Секрети дієти на Окінаві - L; Eau Vive Поради
Що таке дієта на Окінаві ?
Невелике запитання, гідне «тривіального переслідування»: у чому особливості мешканців архіпелагу Окінава в Японії? Ти даєш коту язик? Неперевершена тривалість життя та найвища частка сторічників у світі! Це обов’язково залишає вас мрійливим і викликає бажання дізнатись трохи більше про цих остров'ян та їхній секрет молодості. Дізнайтеся про цю дієту та дотримуйтесь порад здорового харчування від L’Eau Vive !
Переваги дієти на Окінаві
Японія має найвищу тривалість життя при народженні у світі, і лічильники стрімко зростають на приблизно 40 островах Окінави. Окінава також славиться високим рівнем столітнього віку, людей похилого віку, які здебільшого насторожені, мають міцне здоров’я та цілком володіють своїми фізичними та інтелектуальними можливостями. Ці надзвичайні результати давно викликали інтерес вчених. Таким чином, групи лікарів та дослідників ретельно аналізували місцеве населення та проводили різні поглиблені дослідження.
Правила дієти на Окінаві
Жителі Окінави дотримуються простих дієтичних принципів:
- їжте злегка, не переходячи до повного насичення. Ми повинні покинути стіл не повністю задоволеними. Ваш шлунок наповнений на 80%.
- подавати невеликими порціями.
- сприяти свіжа їжа, овочі та фрукти настійно рекомендуються.
- користь рибі і їжте дуже мало м’яса.
- варити водорості місцево зібране. Харчові якості водоростей недостатньо визнані на Заході, на відміну від Японії. Морські водорості багаті мінералами і мають низьку калорійність.
- трохи цукру і солі.
- пити зелений чай і вода. Багатий антиоксидантами і завдяки своїй сечогінній силі, зелений чай сприяє виведенню токсинів.
- сприяти щадне приготування (мікрохвильова піч та барбекю заборонені). Їжа вважається формою ліків (ми їмо для їжі та для зцілення) і класифікуємо за щільністю енергії (калорійність на 100 г їжі, поділена на 100). Цей принцип дає змогу вибирати продукти, які пропонуються або забороняти:
Таблиця щільності енергії їжі
| Споживайте | Їжа | |
| Їжа з дуже низькою щільністю енергії, (3) | Уникати | фундук, пончик, бекон, волоський горіх, темний шоколад, арахіс, мигдаль, майонез, масло, олія ... |
Більше, ніж дієта, спосіб життя
Однак їжа не є винуватцем цих неймовірних результатів. На думку деяких дослідників, пояснення довголіття жителів острова також можна знайти в їхньому середовищі та способі життя. Японське суспільство - це товариство взаємодопомоги, де соціальні зв'язки міцні: літні люди мають справжнє місце в своїй родині та в суспільстві.
Вони почуваються корисними, їх цінують і поважають усі. Крім того, мешканці регулярно і у будь-якому віці практикуються фізична активність, дуже часто ходьба, визнана видом спорту з багатьма чеснотами.
За останні роки розрив у тривалості життя між Окінавою та рештою Японії зменшився. Зміна способу життя наймолодших, розвиток суспільство споживання Західний стиль (поява дистриб'юторів фаст-фуду, содових та інших солодощів тощо) та поява індивідуалізму здається, потроху шкодять такі добрі демографічні результати.
Фактом залишається той факт, що ми можемо черпати натхнення в мудрість древніх і деякі їхні прості практики предків, щоб перенести їх у наші широти, щоб якомога більше зберегти наш капітал здоров’я та молодість ...
Також відкрийте для себе критську дієту! Критська дієта або середземноморська дієта також є предметом багатьох досліджень. Відкрийте для себе нашу статтю: все про критську дієту !
Оригінальний текст Вірджинії Монлюк