СЕКРЕТИ японського довголіття Що мають люди з найбільшим харчуванням та звичками
Японський спосіб життя, заснований на дієті, багатій рибою та морськими водоростями, до якої додаються фізичні вправи, сприяє довголіттю, стверджують дослідники, враховуючи, що в Японії найвища тривалість життя та найбільша кількість сторічників.
Японський спосіб життя базується на кількох основних правилах, які сприяють оздоровленню організму та запобігають таким захворюванням, як рак молочної залози та передміхурової залози, а також серцево-судинні захворювання, повідомляє dailymail.co.uk, цитований Mediafax.
Японці закінчують обід зеленим чаєм або фруктами. Десерт зазвичай вживають у другій половині дня за кавою, а порції значно менші, ніж у Європі.
У березні вчені з університету Ньюкасла виявили, що альгінат натрію, сполука, що міститься в водоростях, перешкоджає всмоктуванню жиру в організм. Таким чином, чотириразове підвищення рівня альгінату в організмі запобігло засвоєнню жиру на 75%.
Фахівці рекомендують пластівці вакаме з магазинів здорової їжі, які можна замочувати у воді протягом п’яти хвилин перед додаванням в салати.
- Вставай із-за столу, перш ніж насититися
На острові Окінава в Японії найбільша кількість сторічників у світі, і дієтологи вважають, що це пов’язано з правилом „хара хачі бу” - їжте до тих пір, поки не насититесь на 80%.
Суші, традиційна японська закуска на основі рису та риби, є ідеальним джерелом омега-3 жирних кислот, важливих для здоров’я мозку та серця. Японці щодня споживають від 80 до 100 грамів риби.
У Японії групи людей, які практикують тай-чи в парках, є звичним явищем. Ця древня форма єдиноборств у Китаї поєднує глибоке дихання з повільними рухами і вважається ідеальною формою руху для людей похилого віку, оскільки для цього не потрібні суглоби. Це також покращує рівновагу та рухливість та зменшує стрес.
- Вживання тофу зменшує симптоми менопаузи
В Японії немає слова про термін "припливи", і дослідження показали, що японські жінки набагато менше страждають від менопаузи, ніж жінки в інших частинах світу. Деякі дієтологи вважають, що це пов’язано з тим, що японки вживають набагато більше соєвих продуктів, таких як тофу.
Соя та інші бобові містять фітоестрогени - групу природних гормонів, що врівноважують гормональні порушення та зменшують симптоми менопаузи.