Селен - ціла правда - не нешкідлива харчова добавка
"Через нешкідливі харчові добавки - будьте обережні з селеном! Якщо ви проковтнете занадто багато таблеток, ви ризикуєте пошкодити мозок "
Але як завжди говорив Парацельс: «Усе є отрутою, і ніщо не є без отрути; одна доза гарантує, що річ не є отрутою ".
Селен - вся правда
Це описує випадок 50-річної британки, яка прийшла до лікаря з важкими порушеннями зору та пам’яті. І все ж вона брала лише «трохи» селену для своєї імунної системи. Селен - вся правда
Мій дзвінок тривоги світився темно-червоним, і її, мабуть, зараз теж. Але я з думкою "Це не могло бути нормальним прийомом", а ваша, можливо, з невизначеністю щодо дозування, від якого небезпечний селен, і чи є сенс його взагалі приймати!?
З цієї статті ви дізнаєтесь, чому селен настільки важливий для нашого здоров’я, і які дози мають сенс, а які можуть навіть нашкодити.
Селен - вся правда
Дійсно, леді явно вжила занадто багато селену. Щоб зміцнити вашу імунну систему, вона протягом декількох місяців приймала від 6 до 8 таблеток по 200 мікрограмів селену кожна. Споживання селену становило 1200-1600 мкг селену на день, що значно перевищувало максимальне споживання селену - ціла правда
Наявність селену в їжі
Як вже було описано, надходження селену залежить від основного обладнання ґрунту і, отже, їжі, що вирощується на ньому. Окрім походження (географічного) їжі, вміст селену також залежить від вмісту в ній білка. Селен здебільшого міститься у білковій фракції, тому продукти, багаті селеном, включають:
- плоть
- риба
- Субпродукти
- горіхи
Зернові зерна також можуть містити селен, який втрачається, наприклад, при переробці зерна в біле борошно.
Вплив селену в організмі
- Захист щитовидної залози: Кофактор для утворення активних гормонів щитовидної залози та впливу на швидкість основного метаболізму, а також на діяльність клітин, диференціацію та ріст
- Антиоксидантна захисна функція: Входить до складу глутатіонпероксидази та захищає ДНК, мембрани та еритроцити від окисних пошкоджень
- Імунна компетентність: Зміцнення гуморального та клітинного імунітету, вироблення антитіл тощо.
- Детоксикація: Зв’язування важких металів та їх виведення з організму
- Печінка: Сприяння детоксикаційній функції та захист клітин печінки
- Профілактика пухлин: захист ДНК та клітин від окисних пошкоджень; Антиканцерогенні ефекти за рахунок інгібування росту та стимулювання клітинної смерті на пухлинні клітини та зміцнення імунної системи
Лабораторна діагностика
Визначення селену в сироватці має лише обмежене значення, оскільки 65% селену міститься всередині клітини. Це означає 65% селену зв’язано з еритроцитами. Для правильної інтерпретації стану постачання, метод вибору цільної крові з кореляцією гематокриту - це метод вибору. Крім того, це вимірювання доступне як Довгострокові параметри придатний для надходження селену через тривалий термін життя еритроцитів.
Загальний показник крові повинен бути від 80 до 130 мкг/л для оптимального надходження.
Можливі симптоми дефіциту
- втома
- Сприйнятливість до інфекції
- депресія
- Щитовидна залоза: порушення перетворення гормонів щитовидної залози (Т4 в активний Т3) та посилення симптомів при існуючому гіпотиреозі
- зниження імунної діяльності та підвищена схильність до алергії
- М'язи: міопатії, синдром хронічної втоми
Проковтування
Селеніт натрію слід приймати за 1-2 години, не з’їдаючи їжі. Тобто, або за 1-2 години до або після їжі.
Метіонін селену слід приймати безпосередньо під час їжі. Тож безпосередньо перед, під час або до півгодини після.
Побічні ефекти
В хронічне передозування, Як і у випадку, описаному вище, можуть виникати невропатії (втрата зору та пам’яті), а також випадання волосся та ламкість нігтів.
В гостра передозуванняg може виникати нудота, діарея та запах дихання, схожий на часник.
Висновок про селен - ціла правда
Селен - важливий мікроелемент, який необхідний для багатьох важливих обмінних процесів. Завдяки чіткому ефекту, тривале (протягом місяців) вживання селену у високих дозах (значно більше 400 мкг на день) може призвести до перерахованих побічних ефектів.
Щоб не приймати зайвих ризиків щодо споживання, я чітко рекомендую вам виміряти ваш поточний статус селену.