Семена качки парментьє - рецепт від Simple; Жадібний
Кілька слів про рецепт
Цей рецепт пармен’є з качиного селери - оригінальний рецепт, що складається з конси та кашиного філе під пюре з чистотілу з картоплею. Цей шлюб працює дуже добре. Це страва для гурманів, яка готується недовго.
Музичний акорд
Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку його передали Les Recettes de l'Alsacienne, щоб супроводжувати рецепт парметьє Potage.
На кухні ! від шеф-кухаря Саймона
Більше, ніж кулінарні книги. запропонуйте це !
На кухні ! від шеф-кухаря Саймона
Книга Бертрана Саймона. Щоб купити книгу, вона тут
Дивіться також
Млинці світу
La Chandeleur - це можливість обійти весь світ у млинцях !
Млинцева начинка
Коли Свічка римується зі смаком.
Теплий салат зі свинячого черева та качки
Змішаний салат для гурманів в одній страві.
Картопляна запіканка з м'ясом
Ідеальний рецепт використання залишків м’яса.
Качині рілети
Готуйте качині ріллети на свій смак.
Вирізання та представлення качиної грудки
Як правильно вирізати качину грудку для послуги.
Підготуйте качину грудку до варіння
Магрет, незважаючи на свій дурний вигляд, дуже хороший слідчий !
Качка конфі через 2 години
Качині ніжки конфітують в духовці в жирі.