Сендвіч з печінкою тріски
Печінка тріски - дуже корисна та дієтична їжа, яка ідеально підходить навіть людям, які шукають повноцінного харчування та своєї фігури. Він містить необхідні для людського організму жири та вітаміни, що робить його чудовим джерелом білка. Принадність печінки полягає в тому, що в ній можна готувати різноманітні страви, найпростіший з яких - звичайний бутерброд. Незважаючи на банальність цієї закуски, вона здивує неперевершеним смаком, тому, якщо ви вирішите спробувати щось нове, рецепти бутербродів з печінкою тріски стануть в нагоді.
Сендвіч з печінкою та цибулею
інгредієнти:
- консервована печінка тріски 240 г;
- Яйце - 2 штуки;.
- цибуля - ½ штук;.
- багет - 1 шт.
підготовка
Бантиком зніміть шкіру, закінчіть її і залийте окропом. Яйця відварити, очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Додайте печінку тріски, перемішайте виделкою і добре перемішайте, додаючи до печінки трохи жиру з банки. Потім покладіть в цю суміш цибулю і ще раз все перемішайте. Багет нарізати скибочками, підсіте в тостер. Покладіть підготовлену начинку на шматочки хліба і подавайте, посипаючи зеленню, якщо хочете.
Бутерброд з печінковою пастою
інгредієнти:
- печінка тріски - 250 г;
- Яйця - 4 шт .;.
- Цибуля - 1 шт;.
- вершкове масло - 50 г;
- твердий сир - 30 г;
- майонез - 1 ст. ложка;
- зелень - пучок.
підготовка
Яйця сильно відварити, трохи охолодити, потім очистити. Зелень мити і дрібно нарізати. Яйця, сир і цибулю нарізати навмання, покласти в блендер, додати до них печінку, майонез, розм'якшене масло і зелень. Змішайте все до однорідного стану і поставте готову лапу в холодильник на 30-60 хвилин. Потім натріть його на звичайний хліб або тост і насолоджуйтесь.
Печінка сандвіч
Не менш смачним і корисним є минтай печінковий, і ми радимо вам спробувати приготувати з ним закусочні бутерброди.
інгредієнти:
- печінковий глечик - 200 г;
- вершкове масло - 50 г;
підготовка
Хліб нарізають невеликими шматочками, обсмажують їх з двох сторін на розпеченому вершковому маслі до хрусткого стану. Цибуля лущиться і вариться кільцями. На кожну скибочку хліба намазати кільце цибулі, накрити омаром минтаєм і за бажанням посипати дрібно нарізаними овочами.
Любителям смачної закуски неодмінно сподобаються бутерброди з ікрою, які дуже просто приготувати.