Серце, тіло і піст
Цього разу Тьєррі Касасновас пояснює нам принципи добре зрозумілого та індивідуалізованого посту. Наголошуючи на важливості слухати себе та бути уважним до власних потреб, він пропонує нам стимулювати адаптаційні можливості нашого тіла, висуваючи його в межах того, що воно може терпіти. Тому що, як говорить закон гормесиди, організм під добре виміряним зусиллям покращується, але якщо його часто не кидають виклик, він регресує ...
Ви згадали в попередній частині страхи, які певні реакції організму можуть викликати в нас. Не могли б ви розповісти нам про стадії посту та основні симптоми, які можуть з’явитися?
Перший принцип - саме завдяки посту людина стає спеціалістом з посту. Тобто, пізнання посту будується досвідом, поступово розрізнюючи його симптоматичні вирази. Другий принцип, межа допустимого - це сама людина, яка його встановлює.
Хороша новина полягає в тому, що після очищення організму реакції припиняються. Я, наприклад, хто звик до посту, можу це робити цілими днями, продовжуючи свою діяльність, і ніхто не помітить, що я функціоную без води і без їжі. У мене немає жодних хворобливих проявів, таких як біль у суглобах, тому що роботу з прибирання виконували раніше.
Добре зупинити піст, тому що ви відчуваєте себе пригніченими симптомами. Коли ми одужаємо, тіло негайно поверне нас туди, де ми зупинились.
Скажімо, ви починаєте голодувати вперше. Ви почуваєтесь трохи втомленими, у вас може боліти голова, висип чи інші симптоми. У якийсь момент ти скажеш собі: "Ні, це занадто, я зупинюсь". Ви знову почнете їсти, можливо, звинувачуючи себе в тому, що не продовжуєте. Насправді зупинка не така вже й велика угода, бо наступного разу ви підете трохи далі. Ось так поступово будуються ці знання.
Для мене ключовими словами є слухання, почуття та прогресивність.
Зупинити швидке, тому що ви відчуваєте себе пригніченими симптомами, отже, не проблема. Коли ми одужаємо, тіло негайно поверне нас туди, де ми зупинились. Він каже нам: "Ти там зупинився, я поверну тебе туди". Він буде показувати вам такі самі симптоми, поки ви не пройдете стадію страху і не дасте своєму тілу достатньо часу, щоб очиститися. Тож процес буде зроблений, і прогресивність, слухання, лагідність, доброта для мене необхідні.
Чи можете ви розповісти нам про деякі процеси, такі як гормезис, аутофагія, і розповісти більше про цей важливий для мозку білок, BDNF (нейротрофічний фактор, що походить від мозку)?
Закон гормесиди - це другий чудовий закон живих. Я розповідав вам про перший, закон гомеостазу, який говорить про те, що будь-яка система мимовільно повертається до стану рівноваги і що вона повертається до неї тим більше спонтанно, коли переходить у стан спокою.
Але що таке відпочинок? Це нічого не робити - це корисне використання тіла, іншими словами, не надмірне його напруження. Надмірне напруження означає перевищення здатності нашого організму адаптуватися до ситуації. Це абсолютно індивідуальний фактор, оскільки верхня межа у кожного різна і в кожній сфері життя.
Закон гормезису говорить нам: щоразу, коли ти вимагаєш зусиль свого тіла, які не перевищують його адаптаційних можливостей, його функціонування покращується. Тож відпочинок не залишає ваше тіло самотнім у запиленому куточку, він просить його в межах своїх адаптаційних можливостей. А закон гормезису говорить нам, що коли ми запитуємо своє тіло і своє єство в цілому до межі того, що ми можемо терпіти - через дискомфорт, залишаючись у допустимому - саме тут ми отримаємо найбільшу користь.
У цих ситуаціях позитивні стресори вивільняють речовини, зокрема згадану вами, BDNF, яка є нейротрофічним фактором, тобто сприяє росту всієї нашої нервової тканини. Загалом це робить вас розумнішими і бадьорішими, збільшуючи нервові стосунки.
Якщо людям регулярно не дають викликів у межах, вони регресують.
Тому нас змушують регулярно піддаватися адаптаційним вимогам, стресам, які стимулюють здатність нашого організму адаптуватися. Проблема полягає в тому, що сучасне суспільство ставить нас у ситуації, які виходять за рамки нашої пристосованості. Це ставить нас у стан тривоги, і коли ми повертаємось додому, у нас є лише одне бажання, впасти в абсолютний комфорт ... і це атрофія.
Правильним заходом є не подолання наших меж або атрофія, це посередині, із спеціальними викликами, які підштовхують нас до межі наших адаптаційних можливостей, ніколи не перемагаючи нас. Це закон гормезису, який керує будь-яким поліпшенням функціонування особистості. І це надзвичайно важливо.
Це перекладається як на фізичному, так і на моральному рівні. Якщо це не викликає сумнівів, наші м’язи автоматично атрофуються. Якщо люди не отримують регулярних викликів у своїх межах, вони регресують.
І автофагія?
Автофагія є відмітною ознакою посту. Це одне з чудес посту, яке ілюструє закони гомеостазу та гормезису. Коли ми перестаємо їсти, відбувається процес. Здорова тканина в організмі харчується найбільш виродженими тканинами. Коли їжі бракує, найкращий з нас буде годуватись, залишаючи найгіршу, найбільш вироджену частину нас голодувати певною мірою.
Це регулятивний процес, за допомогою якого те, що не функціонує в організмі, зникає для оновлення. Хороша новина полягає в тому, що навіть якщо частина з нас помирає, постійне відтворення клітин створюватиме нові клітини та тканини, які будуть здоровими.
Автофагія - це утилізація відходів, тобто постійна елімінація, оновлення та омолодження організму.
Отже, процес аутофагії - це нормальне оновлення організму, здорового, який харчується за рахунок нездорового. Саме ліквідація відходів, тобто постійне знищення, оновлення та омолодження організму, особливо сприяють періоди відпочинку та голодування. Це коли аутофагія досягає свого піку.
Тож організм самостійно позбавляється від токсинів, відходів та пухлин?
Точно так. Відходи являють собою те, що організм не може використовувати, і тому він утилізуватиме їх. З іншого боку, організм харчується своїми жирами, і, оскільки харчові ресурси обмежені, оскільки ми голодуємо, жири будуть спрямовані до найбільш здорових клітин, щоб вони могли дублюватися, тоді як решта клітин. Більш нездорові просто загинуть.
Тож чи потрібно чекати, поки ти захворієш, щоб почати голодування?
Як я розумію, хвороба попереджає нас про те, що адаптаційні механізми організму обігнані. Краще було б годувати адаптивні системи, щоб не хворіти.
На жаль, для більшості з нас наша культура не запрошує нас розглядати живих як слід. Іноді доводиться чекати, поки ти захворієш, щоб мати можливість рухатися далі. На жаль, хвороба часто є спонукальним фактором. Але плекати життя починається з раннього віку.
Тому я дуже рада, коли батьки зв’язуються зі мною та говорять, що вони добре розуміють важливість годування своєї дитини. Це дитина, яка народиться в цій культурі життя, а не в смерті, і яка протягом усього свого існування матиме знаряддя праці, ресурси, землю, базу, на якій можна будувати, і яка буде міцною.
Але є багато чого зробити для зміцнення організацій і особливо організацій наших дітей. Я батько маленького півтора, і я вкладаю всю свою енергію, щоб зміцнити його - і я бачу плоди, тому що він сила природи, цей хлопчик, він має один із цих опорів ...!
То може хтось поститься? Діти, люди похилого віку ...?
Будь-хто може постити. Це завжди одне і те ж, піст починається, коли його вільно обирають, інакше це голод і жорстоке поводження. Ви задаєте дітям запитання ... так, вони регулярно поститься, і я маю дуже хороший спосіб привести їх туди. Сьогодні я не кажу їм, що ми не будемо їсти, я зайнятий ними, я їх так забавляю, що вони забувають їсти!
А вони приїжджають ввечері і кажуть собі: "О, ми не їли!" а наступного дня ми будемо добре харчуватися, і вони поститься, не усвідомлюючи цього. Інакше це зловживання.
Я кажу про хвору дитину, яка не буде голодувати сама.
Дитина відчуває це спонтанно, і тоді ви повинні дати йому інформацію і сказати: «Слухай, дуже можливо, що ти не голодний, і це нормально. Це те, що відбувається у вашому тілі, зараз не час їсти ". І сам за себе він скаже вам: "Я розумію, важливо постити". Там йому дали справжню культуру, щиру передачу, силу та знання, які супроводжуватимуть його протягом усього життя.
Тож особливих протипоказань немає?
Ні, важливе єдине - це слухати себе, поважати себе. Коли стає занадто складно, ми зупиняємось, ось і все. Відчував, відчував, відчував. Звичайно, протипоказань немає. Однак для одних це буде піст у кілька годин, а для інших - кілька тижнів. Це буде залежати від людини. Щоб не ризикувати помилятися, ось золоте правило: приймайте це повільно і поступово. Поступово відвідуйте заняття.
Якщо ви не вмієте плавати, ви не можете стрибнути у великий басейн без буя, інакше ви ризикуєте потонути. Ви починаєте з того, що ходите до маленького басейну, де вам стопа, а потім повільно експериментуєте.
Те саме і з постом. Якщо ви ніколи не постили, спочатку відкладаєте перший прийом їжі. Наприклад, ви можете пропустити сніданок, прокинувшись, почекати годину, потім почекати ще годину, і потроху виявляєте, що не їсте до обіду. Ви зробили те, що називають переривчастим голодуванням, і це ідеально.
Коли стає занадто складно, ми зупиняємось, ось і все. Відчував, відчував, відчував.
Поступово ви будете відкладати полуденний обід і матимете лише один прийом їжі на день. І в той день, коли вам буде по-справжньому комфортно з цим, ви будете дотримуватися посту до вечора, таким чином поститись протягом 24 годин. Ось так, повільно прогресуючи, ви навчитесь спокійно пізнавати своє тіло, виявляти його реакції, як воно працює, і тоді ви переможець.
На даний момент у вас є свій досвід, ви накопичили знання, які вже не залежать від зовнішнього авторитету, а від того, що відбувається всередині вас. Ви звільнені. Ви відчуваєте повну свободу, бо ви зустріли життя.