Серцева недостатність, гіпертонія - 170 рецептів

серцева

Дієтичні рецепти при серцевій недостатності, гіпертонії - дієта при серцево-судинних захворюваннях.

показання:Хвороби серця і гіпертонія компенсується, атеросклероз

Дозволені продукти: відмірене молоко, чай, стамеска, мірні фруктові та овочеві соки, несолений хліб, картопля, рис, манна крупа, макарони, овочі, фрукти, овочі, м'ясо, макарони (вони будуть відвареними, а потім смаженими), два-три рази на тиждень, річкова риба (лосось, льон, короп, форель), яйця (при атеросклерозі, помірний жовток), несолені сири, пудинги, омлети, жири, молочні супи, овочі та фрукти в кількості обмежено, десерти без харчової соди, желе, креми, мармелад, джем, овочеві соуси, сіль, не більше 5 г на день, зелень.
Заборонені продукти: алкогольні напої, кава, рідини, що перевищують дозволену кількість, м’ясо більше двох-трьох разів на тиждень (при атеросклерозі), морська риба, солона риба, копчене, занадто багато яєць, мозок (при атеросклерозі), солоні сири, занадто багато жиру (при атеросклерозі), м’ясні супи, кістки, сіль у кулінарії, харчова сода, м’ясні соуси.

Загальні правила:
Будуть даватися кількісно зменшені та часті страви.
Пацієнт не буде пити під час їжі.
Один день на тиждень рекомендується сирі овочі (салати, фрукти, фруктові соки).
Всі види будуть готуватися без солі; Дозволяється 5 г солі на день, яку пацієнту дадуть додати до столу.