Серцевий напад жмені горіхів на день зменшує ризик на 33% у діабетиків
Відео: Діабет: чому ми не повинні перевищувати ці показники
Цукровий діабет та серцево-судинні захворювання тісно пов'язані: за оцінками, останні є причиною двох третин смертності від діабету. Однак дуже проста харчова звичка зменшила б частоту цієї асоціації: в американському дослідженні, опублікованому 19 лютого 2019 року в журналі Circulation Research, дослідники показали, що люди з діабетом, які їли одну порцію горіхів (або 28 грам) на день протягом п’яти днів, значно зменшували ризик розвитку та смерті від серцево-судинних захворювань.
Вживання в їжу менше 28 грамів горіхів на місяць ставить під загрозу серцево-судинну систему
Щоб дійти до цієї висновку, дослідники попросили 16 217 людей, яким діагностували діабет на початку або під час дослідження, вказати споживання горіхів за допомогою анкети. Ця оцінка тривала 34 роки, з 1980 по 2014 рік. За цей період було зафіксовано 3336 випадків серцево-судинних захворювань та 5682 смерті. Таким чином було помічено, що учасники, які їли п’ять і більше порцій горіхів на тиждень, мали на 17% менший ризик розвитку цього ускладнення, але також на 33% менший ризик піддатися йому, порівняно з тими, хто їв менше однієї порції на тиждень.
Горіхи, мигдаль та фундук для профілактики ускладнень діабету
Ці переваги спостерігалися у волоських горіхів, фундука, кеш'ю, фісташок, мигдалю, пекану та горіхів макадамії. Зокрема, багаті на ненасичені жирні кислоти та клітковини, вони дозволяють певному контролювати рівень цукру в крові та кров'яний тиск і сприяють метаболізму жирів, пояснюють дослідники. "Наші результати дають нові докази, що підтверджують харчові рекомендації, які вказують, що горіхи забезпечують здорове харчування і тим самим запобігають ускладненням від серцево-судинних захворювань та передчасної смерті у хворих на цукровий діабет", - сказала д-р Ган Лю, директор дослідження, тому ніколи не пізно поліпшити ваш раціон і спосіб життя після діагностики діабету 2 типу ".
Діабет: яка дієта ?
Окрім прийому ліків, лікування діабету базується на гігієнічно-дієтичних заходах і, отже, на прийнятті адаптованої дієти. Людям, що страждають на діабет, слід приділяти особливу увагу глікемічному індексу (ГІ) харчових продуктів, обов’язково віддаючи перевагу тим, у кого низький вміст, таким як солодка картопля, свіжі овочі, коричневий рис тощо. Споживання жирів тваринного походження повинно бути обмеженим для сприяння просуванню жирів рослинного походження, які містяться, зокрема, в жирній рибі та оливковій олії.