Середземноморська дієта корисна проти хвороби Альцгеймера EAT SMARTER

середземноморська

Дослідники Колумбійського університету у своєму дослідженні виявили, що "середземноморська дієта" знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера. EAT SMARTER представляє результати дослідження (2006).

Середземноморська дієта знижує ризик хвороби Альцгеймера майже на 10 відсотків

Американські дослідники з Колумбійського університету в чотирирічному дослідженні виявили, що так звана "середземноморська дієта" - багато овочів, оливкової олії, риби та випадковий келих вина - значно знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера Нью-Йорк виявив ці зв'язки, спостерігаючи дієтичні звички та неврологічні дані 2258 випробовуваних протягом чотирьох років. 262 учасники розвинули хворобу Альцгеймера під час дослідження, і залежно від того, наскільки ретельно суб'єкти дотримувались середземноморської дієти, вони отримували бали Шкала від нуля до 9. Було встановлено, що для кожного додаткового бала за шкалою Середземноморської дієти ризик хвороби Альцгеймера зменшився майже на десять відсотків.

Порівняно з третьою учасницею, яка виявилася гіршою за шкалою, середній ризик був на 15-21 відсотка нижче. Учасники з найкращими балами досягли зниження ризику на 39-40 відсотків. Ця взаємозв'язок зберігалася навіть після врахування таких факторів, як вік, стать, споживання калорій, вага, звички куріння та інші фактори.

Середземноморська дієта багата фруктами, овочами та зерновими. Також входить риба та алкоголь. Однак майже повністю уникають молочних продуктів та м’яса. Деякий час вважалося, що це, як правило, корисно для здоров’я. Більше: Колумбійський університет