Середземноморська дієта - можливий фактор, який запобігає когнітивному спаду в літньому віці -

Міжнародне дослідження показало, що така дієта, яку дотримувались 12 місяців, була пов’язана із корисними змінами мікробіому кишечника та зменшенням різноманітності бактерій.

Сприятливий вплив середземноморської дієти на основі фруктів, овочів, салатів, насіння, оливкової олії та риби/морепродуктів вже визнано і доведено в численних дослідженнях. Середземноморська дієта базується на продуктах, які люди їли в 1960-х роках у Греції та Італії. Дослідники виявили, що на той час ці народи були надзвичайно здоровими порівняно з американцями, наприклад, і були менш схильні до хвороб. Численні дослідження показали, що середземноморська дієта може допомогти схуднути, але в той же час запобігає інфарктам, інсультам, діабету 2 типу та передчасній смерті.

Недавні дослідження показують, що така дієта також може допомогти зменшити прогресування крихкості та зниження когнітивних здібностей. Висновок належить міжнародній групі експертів з Росії Великобританія, Франція, Італія, Голландія і Польща, які хотіли перевірити, чи дотримання середземноморської дієти протягом року може поліпшити якість мікробіому кишечника учасників дослідження, яке вони започаткували.

Дослідники проаналізували мікробіом кишечника у випадку з 612 люди у віці від 65 і 79 років, із п’яти країн, до та після суб’єкти дотримувались існуючої дієти або переходили до середземноморського режиму.

Учасники дослідження протягом 12 місяців дотримувались дієти, багатої фруктами, овочами, горіхами, овочами, оливковою олією та рибою. і бідні червоним м’ясом та насиченими жирами, пристосовані до потреб людей похилого віку. Вони були розділені на кілька груп, а саме тих, хто вже мав когнітивну крихкість, тих, хто збирався стати когнітивно-крихкою, і тих, хто не стикався з когнітивною крихкістю.

Дотримання середземноморської дієти протягом 12 місяців було пов’язано із корисними змінами в мікробіомі кишечника, що є наслідком зменшення різноманітності бактерій. Таким чином, вчені помітили збільшення кількості бактерій, раніше пов’язаних з показниками, що зменшують крихкість, такими як швидкість ходьби та сила рукостискання, а також покращення функцій мозку, таких як пам’ять. У той же час дотримання цієї дієти було пов’язане зі зменшенням виробництва потенційно шкідливих запальних хімікатів.

На думку дослідників, найбільш дивовижною виявилася послідовність асоціацій між маркерами мікробіома, адаптованими з раціону, та біологічними маркерами старіння. Вони кажуть, що зміни були в основному зумовлені збільшенням вмісту харчових волокон та пов'язаних з ними вітамінів та мінералів - особливо C, B6, B9, калій, залізо, марганець та магній.

---