Середземноморська дієта - наскільки здоровими є оливкова олія, вино та ко
В основному середземноморська кухня складається з рослинної, а менше з тваринної та обробленої їжі та щоденного споживання оливкової олії. Він має хорошу якість жиру для серця та судин. Інший фіксований компонент - споживання п’яти регіональних та сезонних порцій фруктів та овочів, як у сирому, так і у вареному вигляді. Регулярний графік цільнозернових продуктів, нежирних молочних продуктів та трьох порцій бобових на тиждень - також важлива частина середземноморської дієти. Крім того, тут тричі на тиждень є риба, мало м’яса та солодощів і невеликі порції горіхів чи насіння. Напої без цукру та максимум 1-2 склянки вина на день як розкішна їжа забезпечують достатнє споживання рідини. Приготування їжі з урахуванням солі та висока концентрація трав та спецій особливо важливі для середземноморської дієти.
Середземноморська дієта може зменшити серцево-судинний ризик і, як правило, внести свій внесок у покращення вашого здоров’я.
Практична реалізація
Для збереження здоров’я ми також рекомендуємо середземноморську їжу! Готуйте з якісною рослинною олією, такою як B. ріпакова олія. Їжте нежирне м’ясо не більше трьох разів на тиждень, а регіональну рибу - два рази на тиждень. Збільшуючи споживання бобових, регіональні фрукти та овочі забезпечують протизапальні речовини. Цільнозернові продукти, такі як пластівці із злаків, рис із спельти та цільнозерновий хліб, забезпечують нас достатньою кількістю клітковини. Щоденно складайте графік нежирних молочних продуктів, а також невелику руку несолених горіхів тричі на тиждень. Замість солі використовуйте велику кількість трав і спецій - трави та спеції також позитивно впливають на ваш артеріальний тиск.