Середземноморська дієта запобігає раку шлунка - здоров’я; Новини

Лише 23% людей, у яких діагностовано рак шлунка, живуть понад 5 років після початку захворювання, тому дієтичні рекомендації є важливими, згідно з дослідженням, проведеним в American Journal of Clinical Nutrition.
"Результати дослідження підтверджують думку про те, що середземноморська дієта знижує ризик раку та підтримує необхідність продовжувати просувати цю дієту в районах, де вона втрачає своїх послідовників"., Карлос А. Гонсалес, з Інституту онкології в Барселоні, координатор досліджень.
Вчені проаналізували раціон харчування понад 485 044 людей у віці від 35 до 70 років у 10 державах-учасницях.
Кожна людина отримала оцінку за шкалою від 0 до 18, залежно від того, наскільки її раціон був близьким до середземноморської дієти. За дев'ять років моніторингу 449 людей захворіли на рак травної системи, результати показали, що дотримання принципів середземноморської дієти знижує ризик раку шлунка на 33%.
Середземноморська дієта багата овочами, фруктами, рибою, крупами, оливковою олією, а також низьким вмістом червоного м’яса та молочних продуктів.