Середземноморський план дієти - Кардіологія Capital Associates
Здорові для життя умови життя
Раніше цього місяця під час запису HeartTalk, представленого Capital Associates Cardiology, доктор Джеймс О'Брайен згадав середземноморську дієту. Він сказав, що це дієта, яку він настійно рекомендував пацієнтам із серцевими захворюваннями. Зараз ентузіаст здоров’я та фітнесу та 40-річний чоловік із сімейною історією діабету та серцевих захворювань, я завжди відкритий до шляхів покращення здоров’я серця.
Доктор О'Брайен заявив, що переваги середземноморської дієти, як не для тварин, а для використання в якості джерела білка, введення в їжу більшої кількості фруктів та овочів, а також скорочення вершкового масла на користь використання кулінарних олій. Це здається простим, що викликало у мене скептик. Я знаю, що нічого хорошого в дієті не легко. Повернувшись до кабінету, я розпочав дослідження і з подивом дізнався, що середземноморська дієта була затверджена Американською кардіологічною асоціацією та клінікою Майо.
І це до того, як я виявив, що за середземноморською дієтою ви можете випити келих-два вина за вечерею! Ми дізнаємося, яке вино корисне для вас, трохи пізніше в статті.
Дізнайтеся про переваги для здоров’я
Що робить літо найкращим часом для перемикання
Скажіть, коли ви востаннє так їли.
Винна частина, це теж моє улюблене.
Чому ця дієта підходить для серцевих хворих?
Ви можете розпочати кожен день зі здорового сніданку. Споживання овочів збільшено. Ви здійснюєте поїздки на фермерський ринок, щоб отримати кращу різноманітність свіжих фруктів та овочів. Ви перестаєте їсти оброблену їжу. І це великий. Поговоримо, наприклад, про хліб. Окрім ціни та смаку, у чому різниця між білим хлібом та цільним зерном?
Сьюзен відповіла: “Білий хліб настільки рафінований, що поживні речовини позбавляються, знову ж таки, це простий вуглевод, коли коли діабетик щось з’їсть, там рівень цукру в крові зросте, і ви отримаєте підвищення енергії. Це різниця між цільнозерновим і рафінованим білим хлібом, спожитим після вживання, оскільки хліб із цукром у крові на деякий час збільшиться, і ви почуватиметесь повними сил, але цільне зерно краще впливає на рівень цукру в крові, заявляючи про енергію протягом тривалого періоду часу, уникаючи "нещасних випадків і опіків", деякі відчувають, коли їдять білий хліб. Майте на увазі, що в білому хлібі всі поживні речовини переробляються поза їжею ». Інша відмінність, ви можете буквально, "Спробувати різницю, коли їсте одне над іншим".
Ця дієта також підходить для кожного типу їдців, які хочуть різноманітності під час їжі. Я не знаю про вас, але у мене не було підошви з фістиком, а тим більше я б знав, як це зробити. Але в «Середземноморському плані дієти» все, що мені потрібно знати, - це зі сторінки 175, а також поради щодо заміни на випадок, якщо ви не можете знайти фісташки або замість цього спробувати пекан або кеш’ю. Я також бачу порушення здоров’я. "Середземноморська дієта включає стільки горіхів, скільки горіхів, фісташок та кеш'ю, які містять багато клітковини", - додає Зогейб. «Крім того, риба тунця, скумбрія, лосось мають жирні кислоти Омега 3 та Омега 6. Є цільнозернові зерна, банани та одне з найкращих масел для випікання - оливкова та ріпакова олії. Ви можете замінити жирне масло цими маслами при випічці ».
Реалізація для харчової спрямованості
Вона рекомендує їсти на свіжому повітрі, використовувати наш обідній час, щоб включити півгодинну прогулянку з другом, зупинити електроніку за столами і відмовитися від прогулянок після їжі. Потрібно сказати вам, я відчував, що мені було 12 років, коли я поставив на кону в своєму будинку правило "Ніякої електроніки". Раніше десерт був моєю роботою після обіду, зараз - прогулятися по околицях із сином чи дівчиною.
Планування їжі також змушує вас поглянути на календар і розглянути всі програми. Покупки знову можуть стати частиною сімейної рутини, коли кожен вносить свій внесок у трапезу. Ви також помітите зміни у щотижневому харчуванні. Сьюзен зазначила, що у неї було: “Проводячи презентацію про вартість придбання їжі та приготування їжі вдома, ми економили 1200 доларів на рік порівняно з харчуванням у місті. Харчування в середньому на людей коштує близько 2000 доларів на рік. так, є деякі попередні витрати, поки ви не придбаєте потрібні спеції чи обладнання, але коли ви вдруге підете ними користуватися, ви економите, а не витрачаєте ”.
Під час покупок моя їжа економить нам близько 40 доларів на тиждень, хоча ми їмо морепродукти двічі на тиждень. Філе лосося або риби-меч, яке годує двох, приблизно така ж ціна, як і стейк, який я б приготував собі на грилі. Готувати закуски в неділю ввечері також означає більше не ходити до торгового автомата на той пізній закусочний день. "Минулого тижня я пожартувала з кількома колегами у своїй презентації", - сказала Сьюзен. "Я сказав:" Ви знаєте, ми платимо за діабет, ми будемо платити за високий кров'яний тиск. Чому б не вкласти гроші та дієту в корисні для вашого організму джерела їжі? '"
Склав: Майкл Арсе, ведучий HeartTalk, представлений Capital Associates Cardiology
Будь-яка медична інформація, опублікована на цьому веб-сайті, не призначена заміною поінформованої медичної поради, і ви не повинні вживати жодних заходів до консультації з медичним працівником.