Серія Щоп’ятниці чай з України на ринку Bramscher
Брамше. Це було добрий півтора року тому: Крістіна Кнаф сиділа з подругою в маленькому кафе на своїй українській батьківщині. Вони розмовляли, перед ними горщик чаю. Чай точно припав їй до смаку - і Крістіна Кнаф подумала: чому його навіть немає в Німеччині? Зараз вона продає кілька сортів бременського чайного заводу Althaus на щотижневому ринку Bramscher - єдиних, як вона запевняє.
Крістіна Кнаф з ентузіазмом ставиться до своїх виробів, потік мови з легким східноєвропейським відтінком не залишає в цьому сумнівів. Настільки, що вона попрощалася з надійними трудовими відносинами і поринула у самостійну роботу. Вона зв’язалася з компанією, яка постачає високоякісну гастрономію та готельну індустрію, а також веде активну експортну діяльність, зокрема в Україну, що пояснює початкову іскру для бізнес-ідеї Крістіни Кнаф. Після кількох переговорів нічого не заважало присутності компанії на ринку.
Багато різних сортів
Різновиди та різновиди чорного чаю, зеленого чаю, білого чаю, руабу, ароматизованого фруктами та спеціями всіх видів, трав'яних сумішей, сумішей фруктів та трав, таких як Блакитний ангел, який також чудово виглядає. Чаї, збагачені вітамінами або рідкісними стравами зі Східної Азії - вони продаються в упаковці на Bramscher Markt або окремо. Це одна із спеціальних пропозицій Крістіни Кнаф. "Клієнти можуть зібрати колекцію або просто взяти одну сумку з собою за 20 центів", - рекламує вона. Багато клієнтів, які люблять щось спробувати, цінують це. Для більш вимогливих споживачів пропонується сипучий чай у невеликих нейлонових пакетиках по 1,75 грама для класичної порції чашки, у пірамідних пакетиках по 2,75 грама для великої чашки або маленького горщика та чотири грами для більшого горщика. Друзі дещо незвичнішої чайної насолоди також можуть придбати у неї сушені пелюстки троянд: "Чотири бруньки на чашку". Все, що не лікується, звичайно.
Подарунковий сервіс
Уродженці Еггермюлен також потрібні квіти троянд для іншої галузі її бізнесу, яка особливо процвітає в майбутньому сезоні Різдва та Адвенту. "Я складаю подарунки і обгортаю все", - каже вона. Незалежно від меду від органічного бджоляра Бадберген чи від чайної суміші - у п’ятницю все складають знову і знову відповідно до індивідуальних побажань замовника та надсилають за запитом.
Зараз Стефані Хайнсен з Bramsche є однією з постійних клієнтів Knaf. Дві склянки меду з вересу йдуть у сумку для покупок. "Це справді смачно", - каже вона. «І ми також хочемо просувати регіональну продукцію. «Мій чоловік сам почав займатися бджільництвом. Але ми все ще відпочиваємо людей цього року ".
На тижневому ринку погода хмарна. Чи є дощ Неважливо. Тепер може настати гарячий чай з медом і осінь.