Серія здоров’я Таємно з’їдений шоколад ввечері в ліжку - Франкфурт - FAZ
Ханна - нащадок, вона найменша з трьох братів і сестер. У дитинстві вона постійно хворіла, іноді у неї був кашель, іноді грип, і вона часто скаржилася на біль у животі. Ханна (усі імена редактор змінив) була тим, кого вони називають хворобливою дитиною. Батьки постійно переживали за молодшу доньку. Він повинен набирати сили і ставати міцнішим. Мати зробила все, що могла, щоб виховувати Ханну. Вона готувала свої улюблені страви, наприклад, деруни з яблучним соусом або спагетті, купувала їй піцу або улюблене морозиво. Ханна віддала перевагу особливо вершковим сортам з шоколадною стружкою. Шоколад завжди був у будинку, і Ханні дозволялося брати, коли і скільки вона хоче.
Фунт за фунтом сидів на її стегнах. Це довго не було проблемою. Поки Ханна не змінила школу. Вона раптом почувалася потворною, товстою та самотньою. Тому що її нові однокласники були стрункими. Ханні було десь дванадцять, коли вона вперше сіла на дієту. Але вона не дотримала суворого графіку їжі, жадібність до шоколаду перемогла. Ханна збентежилася навіть перед батьками, які допомагали їй у харчуванні. Тож вона почала таємно їсти, особливо солодощі. Вона витрачала кишенькові гроші на шоколад, часто вечорами гризучи в ліжку. Батьки відчували відчай дочки, яка все більше відходила від матері та батька, а також від своїх друзів. Здебільшого Ханна виглядала сумно. Це пригнітило її матір, яка тому звернулася до Франкфуртського центру розладів харчування.
78 кілограмів при зрості 1,70 метра насправді занадто багато для тринадцятирічного віку. Ханна приїжджала до закладу на Гансале раз на тиждень приблизно три місяці. Одного разу вона сказала своєму психотерапевту там під час одногодинного заняття про нових однокласників: «Я не можу з ними нічого робити, вони всі худі та дурні».
Ханна ще майже не схудла. "Але справа не в цьому", - каже керівник Центру розладів харчової поведінки Сігрід Борс. Кваліфікований педагог впевнений, що Ханна автоматично схудне, як тільки вона стане сильнішою всередині і їжа втратить свою функцію втішної душі. Батьки, звичайно, мали б добрі стосунки з Ханною, коли хотіли посилити її опір доброю їжею. "Ханну дійсно потрібно було годувати, але не їжею. Її слабкість не мала нічого спільного з цим", - пояснює Борс. Дівчині не вистачає розумових сил. Вона боролася з цією порожнечею шоколадом.
Шоколад - це популярний затишник душі. Це підвищує рівень серотоніну та ендорфіну в мозку. Обидва гормони вважаються "щасливими принадами": серотонін допомагає мозку передавати імпульси від нервової клітини до нервової клітини. Речовина, яку часто називають гормоном щастя, контролює стан душі, ритм сну, статевий потяг і температуру тіла. Ендорфіни - це опіати, які організм виробляє сам і які створюють вам гарний настрій. Шоколад містить велику кількість цих дарувальників радості. На жаль, перекус пов’язаний із споживанням великої кількості жиру та цукру, що також призвело до збільшення розміру тіла Ханни. За це вона соромиться і загортає своє тіло в широкі штани та сорочки. Але вона також хоче захистити свою душу, каже Борс: "Вона тримає себе непристойно".
Одинадцятирічному хлопцеві, який трохи довше лікувався в Центрі розладів харчової поведінки, вистачає на кілька кілограмів. Він уже втратив п’ять кілограмів ваги. Джулій отримав надмірну вагу від ковтання тонн шоколаду, винної гумки, картоплі фрі, чіпсів та гамбургерів. Цукерки були його заміною на міцні дружні стосунки. Оскільки його батька кілька разів переводили в інше місто, сім'ї доводилося постійно переїжджати. Для хлопчика це завжди означало прощання з добрими радощами. У якийсь момент він здався і відійшов від усіх. Біль розлуки завжди був занадто сильним. Він виявив їжу як супутника, якого ніхто не міг забрати у нього. Але чим більшим він ставав, тим більше він ставав аутсайдером. Юлій відчував усе більше незручностей у своїй шкірі.
За його ініціативою мати доставила його до Центру розладів харчування. Зараз Джуліус намагається їсти у ресторані швидкого харчування лише раз на тиждень. А інакше він намагається обійтися без відгодівлі їжі. Звичайно, йому часто важко віддати перевагу полуниці чи яблуку картоплі фрі з кіоску на розі. Але Юлій сподівається, що йому дозволять залишитися у Франкфурті і нарешті почуватиметься там як вдома. Він хоче знову знайти друзів і пограти з ними у футбол. Для цього він повинен стати стрункішим і спритнішим. Він вже бачить прогрес.