Серйозно, що ми годуємо своїх дітей зерновими на сніданок; Дуже рекомендую
Ми так пишаємось ним, він зараз великий, він дає їсти щоранку. Він заходить на кухню, кладе одну руку на коробку з крупами, іншу на коробку з молоком, наливає і в миску, і готовий, сніданок готовий. О, як це добре ... У нас також є невеликий перепочинок, 5 хвилин, за який ми можемо випити кави або почистити зуби, залежно від ситуації☺
Ми швидко впоралися з цим життям, і у нас не так багато часу. Марно. Ми зайняті, стресовані, нудні в якийсь момент, можливо, навіть депресивні, і ніхто з нас не помітив, як малий повільно перетворився на пухку дитину, трохи зайву вагу. У нас не так багато часу для приготування їжі, ми працюємо 12 годин на добу, мої бабуся і дідусь відсутні, він також їсть те, що знаходить під рукою і те, що ми, звичайно, робимо для нього. Який сніданок може бути кращим за молочні каші. Вони здорові та щільно поживні… .або ні?
Тут я маю на увазі не класичні злаки (овес, пшениця, ячмінь тощо), а так звані «злаки», розширені, кольорові, кільчасті та смугасті обожнюваними дітьми:)))
Я занадто добре знаю, батьки зайняті. Воски дешеві та легкодоступні, я б сказав, зручний. розумію .
Я не думаю, що це кінець світу, коли ми час від часу пропонуємо своїм дітям такий сніданок, але наскільки це здорово?
Багато злакових культур, що продаються на ринку, представлені як здорові або «частина збалансованого харчування», але багато відомих брендів насправді наповнені інтенсивно обробленими злаками, синтетичними вітамінами та мінералами, штучними барвниками та великою кількістю цукру.
Занадто багато цукру та рафінованих вуглеводів.
Цукор, можливо, найлютіший ворог дієти. Двосторонній інгредієнт, один такий солодкий і хороший, ангельський, а інший - шкідливий і руйнівний, демонічний.
Найбільша кількість цукру в раціоні, як правило, надходить з обробленої їжі, а розширені каші, слойки для сніданку є одними з найбільш споживаних оброблених продуктів, багатих цукром.
І щоб у нас не було сумнівів, я перевірив в одному з найбільших гіпермаркетів Бухареста деякі торгові марки. Я подивився деякі з найвідоміших брендів зернових культур, і майже у всіх із них цукор вказаний як другий чи третій інгредієнт.
Коли ви починаєте свій день із круп із високим вмістом цукру, рівень цукру в крові різко зростає, як і інсулін. Надмірне споживання цукру призводить не тільки до відгодівлі, але й до ризику діабету, серцевих захворювань та раку.
Оманлива та/або оманлива реклама
Такі крупи поширюються в магазинах як «здорові» - на коробках ми часто можемо прочитати: «цільне зерно» (цільні зерна) або мед (мед), хоча першими інгредієнтами часто є рафіновані крупи та цукор. (див. вище на малюнках з інгредієнтами)
Невелика кількість цільного зерна не робить ці продукти здоровими. Біо/еко марка не обов'язково означає, що вони також є здоровими продуктами.
Але дослідження показують, що використання цих збігів слів є ефективним способом заплутати покупців і змусити їх повірити, що ці продукти корисні та корисні для споживання.
Діти часто є мішенню великих зернових компаній
Великі, різнокольорові коробки із знайомими мультиплікаційними персонажами чи суперсильними героями - тож не дивно, що діти асоціюють крупу із задоволенням та радістю вищезазначеного.
Виробники зерна - це експерти з маркетингу для дитячої цільової аудиторії, нехай вас не обманюють дизайни на коробці або навмисно розміщені на передній панелі коробки ключові слова. У світі, де надмірна вага є справжнім лихом, що може бути трагічнішим, ніж думка, що ти зробив правильний вибір і насправді не робиш нічого, крім ковтання великої кількості цукру?
Гаразд, що робити?
1. Читатим список інгредієнтів . Якщо їх надзвичайно багато, це означає, що продукт переробляється, інтенсивно переробляється, і було б краще уникати цього. Високооброблених круп, з додаванням цукру (багато) та інших багатих калорій інгредієнтів, можна уникнути.
. Перші три інгредієнти є найважливішими, оскільки вони складають більшість у вмісті зернової коробки. Також зверніть увагу на цукор, він часто перераховується під іншими назвами, кілька разів: солодовий сироп, глюкозний сироп, пшениця, рисовий сироп тощо (див. Вище на малюнках з інгредієнтами) .
2. Давайте зробимо більш здоровий вибір для всієї родини.
Існує також варіант, названий мюслі, який, якщо готується класично, об’єднує прості злакові пластівці, сухофрукти та різні горіхи або фундук (на жаль, з мюслі також доведеться бути обережним, адже деякі рецепти включають цукор) . Тут я знайшов хороший приклад споживання тут:
Були б також прості пластівці ячменю, вівса, жита, кукурудзи чи пшениці. Я також знайшов ще кілька хрустких варіантів, можливо, більше до вподоби дітям.
Всі ці злакові пластівці - правильний вибір для здорового сніданку. Вони дуже багаті клітковиною, крім іншого, клітковина вирішує проблему кишкового транзиту та нормалізує флору кишечника. Не кажучи вже про те, що вони ситі, ви помітите, що лише дуже пізно ви знову зголоднієте. Я б поєднав їх із звичайним або рослинним молоком, тим самим даючи організму всю енергію, необхідну для його нормальної роботи. Я б дозволив їм замочитись на ніч або зварити перед споживанням, щоб підвищити засвоюваність. Ви помітите, як вони «набрякають» у вологому середовищі і, таким чином, їх обсяг збільшується. Додайте кілька мигдалю, родзинок, журавлини, кокосової стружки, якщо відчуваєте потребу в іншому смаку і навчитесь цінувати смак натуральної їжі.
* Винятки з дієти дозволяються, якщо ми, як правило, дотримуємося здорового способу життя