Сезонні овочі - Королева роса
Сезонні фрукти та овочі - ваші партнери, як і вода, у детоксикаційній дієті. Дійсно, їх споживання, корисне для здоров'я та економіки, також є частиною екологічно відповідальної поведінки.
Ви адаптуєте свої вбрання відповідно до погоди та пори року, робіть те саме з овочами! Одягніть свої тарілки сезонними овочами. Вони свіжіші і тому зберігають всі свої вітаміни.
Ваші зимові супи змусять вас виділяти слину !
Очевидно, що овочі кожного сезону приносять корисну користь кожен сезон. Картопля або патисони можуть витримувати холод протягом всієї зими та зміцнювати організм, ослаблений нестачею сонячного світла. Одночасно, коли ви виймаєте шапку та шарф, ви повинні почати споживати овочі, придатні для зими:
Буряк, брокколі, морква, селера, капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста, ендівія, цибуля, цибуля-порей, картопля, топінамбур ...
L'ендівія є дорогоцінним овочем для зимувати. Маючи лише десять калорій на 100 грам, ендівія є овочем-чемпіоном за легкістю і ідеально вписується в збалансовану дієту. Завдяки 95% води ендівія дуже засвоюється і сприяє щоденному зволоженню.
Недорога і дуже проста в приготуванні, ендівія їдять сирою, а її хрусткість дуже популярна в салатах з ендівії.
Навесні більше не страждають наслідки зими:
Ви відчуваєте трохи втому в кінці'зима і зниження морального духу? Не панікуйте весняні овочі оживить вас !
Завдяки більшому вибору і сортів, весняні овочі популярні, щоб прикрасити ваші тарілки так само, як квітами.
Спаржа, буряк, кабачки, кріп, цибуля, петрушка, горох, картопля, редька
біла спаржа в основному їдять у Європі, тоді як Північна Америка воліє зелену спаржу. Біла спаржа дуже багата антиоксидантами, такими як флавоноїди та каротиноїди. Ці антиоксиданти мають захисну дію проти серцево-судинних захворювань та наслідків старіння. Приготування білої спаржі може навіть збільшити вміст антиоксидантів, якщо ви не перестараєтесь.
Регулярно використовується в кулінарії, петрушка є однією зі спецій, що мають безліч лікувальних властивостей. Завдяки своєму багатству вітамінами А, С, К, В9 та високому вмісту мінералів, його споживання легко виводить токсини з організму, природним чином очищає нирки, знімає здуття живота, коліки та кишкові гази.
Ви будете блищати все літо сезонними овочами !
З іншого боку в літо, сезонні овочі, такі як огірок або помідор, які є продуктами, дуже багатими водою, гідратують вас, щоб допомогти вам боротися проти спеки.
Влітку ви більше потієте і втрачаєте більше води в спеку. Ніколи не виходьте без пляшки з водою і споживайте їх зіркові овочі літа:
Артишок, Баклажани, Буряк, Морква, Селера, Огірок, Кабачки, Шпинат, Фенхель, Зелена квасоля, Кукурудза, Цибуля-порей, Перець, Картопля, Редька, Салат, Помідор.
шпинат Приготовлені страви є прекрасним джерелом вітамінів А, В9 і К. Шпинат також містить велику кількість заліза, магнію і марганцю. Шпинат приносить нам багато переваг завдяки високій антиоксидантній силі. Вони містять різні антиоксиданти, зокрема з сімейства каротиноїдів, таких як лютеїн. Ці антиоксиданти беруть участь у профілактиці серцево-судинних захворювань. Вважається, що антиоксиданти в шпинаті також сприятливо впливають на здоров’я очей та лікують певні захворювання печінки.
Осінні овочі для повернення до школи з посмішкою:
Літо закінчилося, дні коротші, і ти повернувся з відпустки. Ціла суміш поганих новин осінні сезонні овочі допоможе вам перевершити.
Артишок, брокколі, морква, селера, патисони, кабачки, кріп, цибуля-порей, цибуля, гарбуз, редька, салат.
Восени також доступні кілька сортів капусти, наприклад брюссельська або цвітна. Сира, в салаті, в запіканках або варена, капуста є хорошим джерелом поживних речовин та союзників для вашої фігури. Дійсно, нерідкі випадки, коли більше температур падає, їсти більше. Уникайте набору ваги восени, тому обирайте їх дуже низькокалорійні овочі.
Ще один дуже популярний овоч у цьому сезоні - брокколі. Як і капуста, її їдять у сирому або вареному вигляді, вона має властивості для схуднення, при цьому дуже багата вітамінами (А, В, С, К і Е), міддю, залізом і марганцем.
Сезонні овочі в поєднанні з сезонними фруктами, гарна гідратація та користь від спорту будуть тримати вас у формі протягом усього року.