Sfouf ліванський рецепт - Марі Клер

Додати до обраного Річард Бутін

Практична інформація

• Кількість людей від 8 до 10 осіб
• Час підготовки 15 хвилин
• Час приготування 25 хвилин
• Ступінь складності Делікатний
• Вартість Недорога

Інгредієнти

• 200 г борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 300 г пшеничної манної крупи
• 20 мл соняшникової олії
• 1 ст. стовчена ложка куркуми
• 280 г цукрової пудри
• 1 ст. навалена кава з анісового порошку
• 35 мл молока
• 2 ст. тахіні (кунжутний крем, органічний магазин)
• 40 г кедрових горіхів

Кроки

1. У салатниці змішайте борошно, розпушувач, манну крупу, олію, куркуму, цукор, аніс, а потім молоко. Змішуйте, поки не отримаєте однорідну пасту.
2. Протріть дно та краї форми 30 х 20 см формою тахіні. Влити тісто. Погладьте цвіль на кухонному столі, щоб вирівняти поверхню торта.
3. Викладіть на нього кедрові горіхи.
4. Розігрійте духовку до 200 ° C. Випікайте сфуф 20-25 хвилин варіння.

---