Шашлик для шашлику Рецепти Cook T; 1-Qu; дзьоб

Маринування:
1 год

шашлику

Приготування та приготування їжі:
30 хвилин

Врожайність

Барбекю - Економне - Літо - Легко і просто - Курка - Щотижневий рецепт - Вечері

Інгредієнти

Для шампурів

  • 2 курячі грудки, нарізані кубиками розміром 3 см (1 1/2 дюйма)
  • 18 маленьких цілих ґудзикових грибів
  • 100 г (4 скибочки) товстого нарізаного бекону (пісний копчений бекон), нарізаний на 4 квадрати
  • 1 червона цибулина, нарізана квадратами 1 1/2 дюйма (3 см)

Для маринаду для барбекю

  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 125 мл (1/2 склянки) кетчупу
  • 15 мл (1 ст. Л.) Вустерширського соусу
  • 15 мл (1 ст. Л.) Соусу HP
  • 60 мл (1/4 склянки) коричневого цукру (коричневого цукру)
  • 30 мл (2 ст. Л.) Рослинного масла
  • 5 мл (1 ч. Л.) Стейк спецій

Підготовка

Для маринаду

  1. У мисці з’єднайте всі інгредієнти для маринаду для барбекю.

Для курки

  1. Змішайте курячі кубики та гриби з маринадом.
  2. Накрийте кришкою і дайте відпочити в холодильнику принаймні на 1 годину.

Для шампурів

  1. На попередньо змочені дерев'яні шпажки чергуйте курячі кубики, квадрати з беконом, шматочки цибулі та гриби.
  2. Готуйте шашлик на грилі протягом 12-15 хвилин на середньому вогні на мангалі або в чавунній сковороді.
  3. Решту маринаду почистіть щіткою і переверніть шпажки 2-3 рази під час приготування.
  4. Служити.

Ти знав ?

Кажуть, що оригінальний рецепт соусу HP був винайдений у 1895 році Фредеріком Гібсоном Гартоном, бакалейником із Ноттінгема, Англія.