Шашлик з кебабу - рецепти рецептів на тему Кухня сьогодні

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 лаваша
  • 200 г курячих грудок
  • 1 цибулина
  • 1 йогурт
  • 1 ст. ложки трави (петрушка (цибуля тощо))
  • 2 ст. лимонний сік
  • 1 ст. оливкова олія
  • 1 щіпка кмину
  • 1 щіпка паприки
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Курячі грудки наріжте тонкою соломкою і викладіть їх у глибокий посуд. Додати паприку, кмин, 1 ч. Л. йогурту та лимонного соку. Посоліть і поперчіть, перемішайте та маринуйте не менше 1 години в холодильнику.
  2. Очистіть, а потім подрібніть цибулю. У мисці змішайте решту йогурту з промитою і подрібненою зеленню, трохи солі і перцю.
  3. Розігрійте на сковороді олію і підсмажте обсушені смужки курки з кожного боку. Прикрасьте хліб з лаваша куркою, подрібненою цибулею та йогуртовим соусом і негайно подавайте до столу.

Поради та поради щодо кебабної галети

Можна замінити курку філе індички і додати скибочки помідорів.

кебабу