Шавлія (Salvia officinalis) - Історія, властивості, користь, приготування - Рослини та здоров’я

історія

Шанований ще в античності мудрець прикрашений такою кількістю чеснот, що навіть стало відомо, що він міг би стати безсмертним. Фактом залишається факт, що його ароматичні листя ефективні при багатьох проблемах зі здоров’ям.

[Оновлено 04.04.2019] [Опубліковано 19.10.2009]

Репутація мудреця добре відома. Не дарма його назва - сальвія - на латині означає рослину, яка рятує життя! Стародавні єгиптяни знали його вплив на гормональну систему жінок. Він виявлений через кілька століть у Греції, де Діоскорид радить його при жіночих недугах, а також для лікування інфекцій слизових оболонок. На початку 9 століття Карл Великий нав'язав свою культуру.

Рослина традицій та ритуалів.

І цілком природно, що він міститься у багатьох препаратах: вода аркебусів, небесна вода, імператорська вода. Шавлія був настільки популярний у китайців, що на початку 17 століття вони обміняли футляр з чайним листям з голландськими купцями на три листя шавлії. Тоді ж вона увійшла до складу "оцту чотирьох злодіїв", який повинен захищати від чуми. Людовик XIV, який дожив до свого часу канонічний вік, пив щоранку відвар шавлії. У 18 столітті чесноти шавлії були добре використані астматиками, її листя палили, як тютюн, для зняття нападів !

Батько сучасної гідротерапії, отець Кнайп (1821-1897) також цінує шавлію і дає таку рекомендацію: "Жоден власник саду не забуде, обробляючи його, посадити там стебель шавлії ...". Таким чином, це перегукується з провансальська приказка: "Хто має в своєму саду шавлію, лікар не потребує. "

Мудрець історично пов’язувався з багатьма обрядами. Римляни брали його вручну, одягнені в непорочні тоги, з босими ногами. Серед кельтів друїди також підбирали його голими руками, або золотим ножем для обрізки, ніколи інструментом із чорних металів. Традиційно його використовують під час очисні ритуали. Мудрець ворожінь, Salvia divinorum, з галюциногенними чеснотами, використовувався мексиканськими шаманами.

Шавлія: рослина жінок

Багатий естрогеноподібними молекулами (жіночими гормонами) шавлія може зіграти свою роль підтримка при переході від менопаузи, частково компенсуючи гормональну краплю, яка його характеризує. Зокрема, це зменшить утворення припливи і нічний піт, одночасно надаючи помірний вплив на потові залози та надмірне потовиділення. З цієї ж причини ми можемо використовувати його у випадкуаменорея для стимуляції овуляції.

Хоча ця рослина дійсно може допомогти підготуватися до пологів, під час вагітності її слід обмежити випадковим кулінарним вживанням. Однак шавлія не рекомендується рекомендувати жінкам, які годують груддю, оскільки це так анти-галактоген а також жінкам, які в анамнезі мали гормонозалежний рак (через його естрогенні властивості).

Його естрогенні властивості також можна використовувати місцево в проблеми з андрогенною алопецією, тобто випадання волосся пов'язані з гормональним дисбалансом (див. рецепт нижче).

Тонізуючий, травний та антисептичний засіб - Як користуватися шавлією ?

Це менш відомо, але шавлія є ефективною бактерицидною та противірусною рослиною. Для лікування застуди застосовується настій з три листки шавлії в склянці медового молока мають ефективну репутацію. Ефективним є також полоскання горла відваром шавлії при ангіні. У разі розладів травлення (здуття живота, метеоризм, повільна травна діяльність) регулярні вливання шавлії можуть мати цікавий регулюючий ефект, завдяки своєму подвійному очисному ефекту, але також стимулюючим вироблення жовчі.

Дуже багате антиоксидантами, деякі з яких він поділяє з розмарином (розмаринова кислота, карнозол), рослина має тонізуючий та антиастенічний ефект загальний.

З боку саду: де, коли, як вирощувати шавлію

Цей дуже простий у вирощуванні багаторічник можна використовувати в саду як приправу, ароматизатор та лікарську рослину. Але не можна нехтувати його декоративним аспектом, він утворює дуже гарні грядки.

Або ?

Шавлія віддає перевагу сонячному, теплому місці, багатій або бідній грунті, піщаній або кам'янистій, але перш за все дуже добре дренованій, оскільки занадто велика кількість води спричинює шавлія гниття та загибель. Поливайте при посадці і стежте до відновлення, тоді мудрець задовольняється водою з неба. Вода та добрива призводять до того, що лікарські рослини втрачають деякі свої властивості.

Ви можете встановити офіційний шавлія в землі або в горщиках, біля ріпи та капусти, в тому числі вона тримає подалі пієрид або біля моркви, запах якої вона маскує муху, але будьте обережні з поливом !

Коли ?

Посів відбувається в березні, захищений. Також шавлія розмножується живцями з молодих стебел навесні і шаруванням здійснюється протягом літа.

Як? 'Або' Що ?

Цей вічнозелений підчагарник може досягати 80 см у висоту. рекомендується розмір щоб зберегти кущистий вигляд, і навіть необхідний прикордонному шавлії.

офіційний шавлія витривалий і витривалий. Він легко протистоїть -10 °. Може прожити кілька років. шавлія мушмула, дворічник, зазвичай з року в рік посіває поодинці.

Виберіть свій сорт

Близько 700 сортів шавлії В даний час зростає у світі: лікарський, ароматичний або просто декоративний. Шавлія мускатна, з властивостями, схожими на офіційну шавлію, також називали всім добрим або болісною травою. Офіційний шавлія (Salvia officinalis) з сріблясто-зеленим сірим листям, користується компанією Salvia officinalis "Purpurescens" темно-червоного листя, а також двоколірна Salvia officinalis "Aurea" флуоресцентно-зелена і ніжно-жовта, не забуваючи Salvia officinalis "Триколор "з листям біло-зеленим та рожевим (кольори змінюються залежно від пори року). Групування цих чудових і корисних "трьох мушкетерів" можна провести як на ароматній площі, так і в саду розваг. !

Хист травники

• Зміцнюючий лосьйон для волосся

Мацеруйте 100 г висушеного листя шавлії в 1 л горілки або рому протягом 10 днів.

Масажуйте шкіру голови цим очищаючим лосьйоном, який стимулює ріст волосся.

• Шавлія ванна

Киньте 250 г листя або квітучих стебел лікарської або шавлії шавлії в два літри окропу.
Дайте ще раз закипіти, накрийте кришкою і зніміть з вогню.
Нехай крутим протягом 15 хвилин, фільтрують і виливають у воду для ванни.

Тонізуючий засіб, полегшуючи ревматизм та лікуючи проблеми з пітливістю, ванна шавлії також має кілька неслухняних чеснот ...

Примітка: ванна з шавлією, як відомо, є засобом першої допомоги при інфекціях сечовивідних шляхів.

• Антиперспірант

Кілька листочків (свіжих або сухих), поміщених у взуття, дуже корисні для ніг, що страждають сильним потовиділенням.

• Лосьйон для жирної шкіри

Настій (велика жменя на 250 мл води для настоювання протягом чверті години) очищає жирну шкіру.

• Дезінфікуючий засіб

Можна спалити сухе листя шавлії, а ще краще білий шавлія (Salvia apiana), ще ароматніший, для очищення атмосфери кімнати.

На кухні: більше засвоюваних страв

Використовуватиметься молоде листя свіжого шавлії, нарізане на салати або овочі, приготовані на пару. Ви також можете зробити пампушки, або кристалізувати їх з цукром. Про ананасовий шавлія (Salvia elegans), ви можете посипати нею всі фруктові десерти.

Сухе листя з більш сильним ароматом, ніж свіжі, використовують у фарші, хлібному тісті. Вони ароматизують олії, оцет та вино. Додайте кілька листочків до всіх багатих страв, оскільки це сприяє травленню. Багатий вітаміном К, шавлія буде економно використовуватися в кулінарії людьми, які отримують антикоагулянтне лікування.

Зробіть власну соляризовану олію для мацерації шавлії

Соляризація маслянистої мацерації рослини полягає у забезпеченні мацерації всією сонячною енергією, яку вона може взяти та зберегти. Це справжній стимул, який дозволяє активним інгредієнтам рослини потрапити в серце рослинного масла і приєднатись до них, щоб досягти синергії між маслом і рослиною, яка є ефективною з точки зору його активності.

Властивості : терпкий, антисептичний, кровоспинний, протизапальний, проти поту, естроген-подібний.

Використовує:

  1. жирна соляризована мацерація шавлії є антисептиком і в’яжучим засобом для полегшення болю в горлі та очищення порожнини рота в ополіскувачі для рота. Заспокоює афти.
  2. При опіках та ранах промийте та продезінфікуйте мацерацією, щоб прискорити загоєння. Як компрес на укуси та укуси, програма заспокоює біль і знімає свербіж.
  3. При легкому і м’якому масажі він має протизапальну дію на сонячну еритему.
  4. При масажі нижньої частини живота естроген-подібний ефект при болючих місячних та неприємних наслідках менопаузи, таких як припливи.
  5. Загальний масаж: тонізуючий - збалансування нервової системи.
  6. Тертя шкіри голови для запобігання випадіння волосся та утворення лупи. Дуже корисно для жирного волосся. Вона змушує їх блищати.

Можливі асоціації:

  • Лаврове масло
  • Олія звіробою
  • Лавандова олія
  • Олія чорничного деревію, деревій
  • Розмарин або чаберна олія

Як його приготувати ?

Рецепт взятий з книги "Ефірні олії соляризованих квітів" автора Лікар Клодін Луу

Мудрець на підтримку хіміотерапії

Сальвіанолова кислота міститься в китайський шавлія (Salvia miltiorrhiza) виявляє перспективність у подоланні резистентності до паклітакселу, хіміотерапевтичного препарату, який зазвичай використовується проти рак молочної залози. Традиційне китайське лікарський засіб, що використовується тисячі років для профілактики захворювань старіння, може, отже, приєднатися до зростаючої кількості фітотерапевтичних методів лікування, що використовуються на додаток до алопатичних методів лікування раку. Фітомедицина, жовтень 2014 року.

Якщо вам сподобалась ця стаття, підтримайте журнал, натиснувши тут.