Шеф-кухар рецепти приготованої скумбрії
Скумбрія, приготована в місо
Saba no miso ni, рецепт рисоварки
Скумбрія закуска
Очистіть картоплю, наріжте товстими скибочками і приправте сіллю. Очистіть і порвіть салат, а рибу наріжте шматочками. Змішайте йогурт з невеликою кількістю натертої цедри лимона, лимонним соком і сіллю Спочатку листок салату на кожній скибочці картоплі, потім трохи йогу
Рагу з скумбрією
У каструлю покладіть 1,5 літра води. Додайте гірчицю, хрін і бульйон і перемішайте. Потім наріжте картоплю, 1 моркву та селеру невеликими шматочками, додайте і варіть. Копчену скумбрію обезкостять і додають невеликими шматочками
Скумбрія на смаженому рису
Рис напередодні, огірок з йогуртом і скумбрією
Рис каррі з скумбрією та яйцем
Апельсиновий крем-суп із скумбрією
Очистіть апельсини від шкірки, видаліть білу шкірку, четвертьте і наріжте скибочками. Наріжте моркву тонкими скибочками. Наріжте дрібно кубиками цибулю. Нагрійте олію, нехай цукор розплавиться в ньому. Тушкуйте моркву та цибулю 2-3 хвилини, помішуючи. Додайте апельсини
Суп з тофу з морських водоростей
Бродетто
Бродетто - ситний італійський рибний суп зі скумбрією, помідорами та спеціями.
Котріада де Макеро
(Скумбрія з картоплею) Рецепт з Бретані
Салат із скумбрії
Філе скумбрії злити, викласти в миску з частиною олії і розім'яти виделкою. Яйця, очищене яблуко та огірок наріжте кубиками та перемішайте. Додайте гірчицю, майонез і перець. Порада:
Сковорода з копченою рибою
Скумбрія крем
Смачно на хлібі
Скумбрія паста
Рибний суп Какавія
Рисовий салат з рибою
Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці. Цибулю наріжте тонкими кільцями, а помідори наріжте кубиками. Коли рис буде готовий, змішайте всі інгредієнти разом і поставте в холодильник. Помішуйте час від часу.
Рибні котлети Інгрід
Копчена риба з ягнятим салатом
Копчений бекон наріжте кубиками. Обсмажте кубики бекону на олії до хрусткої скоринки, потім дістаньте, злийте на кухонному папері і дайте їм охолонути. Очистіть, помийте і витріть насухо баранячий салат. Чверть яєць. Нарізати цибулю цибулею. М
Картопляний салат з яйцем і копченою скумбрією
Картоплю промити. У маленькій каструльці закип’ятіть трохи підсоленої води, накрийте картоплю і варіть її м’яко на повільному та середньому вогні близько 20 хвилин. Наколюємо картоплю виделкою і перевіряємо, чи готово
Рагу з копченої риби
Ідея цього рагу народилася з того факту, що після вечірки частина копченої рибної тарілки залишилася. Я не хотів використовувати залишки як доливку до хліба. Тож з’явилася ідея використовувати шматочки риби як вкладиш
Дайвери перлів - каррі Перської затоки
(Рибне каррі за рецептом водолаза з перлів з Кувейту)
Макарони з копченою рибою карбонара
італійська класика з копченою рибою та кабачками
Кеджрі з копченою рибою а-ля Габі
Бродетта ді Пеше Дольче Амаро
рибний запас
Основний рецепт на 2 літри
Рибне рагу 'Räucherkate'
Нагрійте жир, пасеруйте цибулю, моркву та цибулю-порей приблизно 5 хвилин. Потім припудріть борошном, перемішайте, додайте помідори та курячий бульйон і варіть 5 хвилин на повільному вогні. Тим часом наріжте копчену рибу шматочками розміром до укусу
Копчена рибна юшка
Крем-суп з копченої риби
Датський рибний суп а-ля Габі
Для рибного бульйону доведіть воду з сіллю до кипіння і додайте спеції. Тим часом промийте рибні відходи та скумбрію під холодною проточною водою і дайте їм стекти. Від скумбрії плавники та голова абс
Тайський суп із скумбрії а-ля Габі
Змішайте кубики цибулі з щіпкою перцю, крабовою пастою і 1 столовою ложкою листя коріандру. Помістіть пасту в каструлю з 750 мл води і нагрівайте при перемішуванні. Покладіть в каструлю корінь імбиру, сік тамарина, пальмовий цукор та рибний соус