Шеф-кухар з приготування рецептів із селери
Рагу з картоплею, морквою, селерою та ковбасою
Кинути, зварити, готово
Крем-суп із селери
Селера, вегетаріанська, проста, використовуйте залишки їжі
Яловиче філе Веллінгтона з пюре з картоплі та селери,
Солодкий горошок - морква - овочі та червоне вино - бальзамічний соус
Яблучно-селеровий суп
Чистити і нарізати кубики чистотілу. Яблука очистити від шкірки, чверті, серцевини і грубо нарізати кубиками. Також наріжте кубиками очищений цибулю. Потіти все разом на вершковому маслі в каструлі на середньому вогні. Влити бульйон і довести до кипіння. При середній температурі
Картопля - морква - селера - суп
з кубиками смаженого хліба
Пюре з селери
йде швидко, хороший гарнір до рибних страв
Ріпа - селера - пюре
дрібне овочеве пюре, комбінування їжі - підходить
Делікатесні/кабачкові кабачки та пюре з селери
На чотири-шість порцій
Горох - Селера - Суп
Подрібніть цибулю і пасеруйте на олії до напівпрозорості. Додайте грубо нарізаний кубиками селера і трохи обсмажте. Очистіть і наріжте яблука кубиками і додайте в каструлю з нарізаним цибулею цибулею-пореєм та горошком. Додайте бульйон і варіть 15 хвилин
Яблучно-селеровий суп
Розтопіть масло і варіть яблука та селеру приблизно 5 хвилин, додайте бульйон та кайенський перець і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і тушкуйте 25-20 хвилин, поки яблука та селера не стануть дуже м’якими. Пюре з чарівною паличкою, поки все не буде в порядку
Яблучно-селеровий суп з гарбузовою паличкою
Для супу: наріжте маленькі кубики чистотіл, цибулю та яблуко. Потім смажте на ріпаковій олії або вершковому маслі близько 5 хвилин, не даючи змінити колір. Додайте чебрець та чабер. Потім залийте овочевим бульйоном і варіть близько 10
Тушкована з селери та картоплі
Цибулю почистити, нарізати кубиками і обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. Додайте гриби і смажте 2 хвилини. Деглазувати білим вином. Додайте очищену і нарізану кубиками картоплю та моркву і тушкуйте на середньому вогні 10 хвилин. Пассі
Селера - хрін - суп
Підігріти відвар. Тим часом наріжте селеру і цибулю невеликими шматочками і додайте у бульйон. Заварити помідори і видалити шкірку. Потім додати в бульйон, також нарізаний невеликими шматочками. Додайте хрін і з невеликим F.
Пюре з селери
Почистіть селера і наріжте кубиками. Очистіть картоплю, а також наріжте кубиками. Варити разом на овочевому бульйоні до м’якості. Злийте у великий друшляк. Покладіть селеру разом з картоплею через картопляний прес.
Червона сочевиця та селера з макаронами
веганське рагу, смачне та просте у приготуванні
Картопляне пюре із селери
Пюре з моркви, картоплі та селери
Наріжте овочі шматочками і варіть їх у підсоленій воді до м’якості. Злийте воду, зберіть близько 150 мл і додайте до овочів. Додайте 100 мл вершків. Зім’яти картоплерушкою. Особисто мені подобається, коли ще є шматочки, напр.
Селера - пастернак - пюре
Очистіть і наріжте кубики селери і пастернаку і варіть у злегка підсоленій воді. Також очистіть і наріжте картоплю кубиками і варіть у підсоленій воді окремо від селери та пастернаку. Нехай все стече і пюрируется разом. Олія з овочами
Селера в шафрановому молоці
ідеально підходить для використання залишків селери, тонкого аромату, підходить як гарнір або невелика закваска
Селера - картопля - пюре
Очистіть і почистіть селеру і картоплю. Варити в підсоленій воді не менше 30 хвилин. Потім злийте і розімніть з маслом і вершками (як завгодно) і розмішуйте, поки пюре не отримає потрібну консистенцію. Приправити сіллю та мускатним горіхом
Веганське пюре із солодкої картоплі та селери
Дуже дрібно наріжте листя любистку. Почистіть цибулю солодкої картоплі та селери і наріжте шматочками. Варіть солодку картоплю, селеру та листя любистку з невеликою кількістю води близько 10 хвилин. Чим дрібніше ви ріжете, тим швидше ви їдете
Крем-суп із селери з хроном та лососем
Очистіть і наріжте овочі кубиками. Цибулю і часник очистіть від шкірки і наріжте тонкою соломкою. У великій каструлі розігрійте трохи оливкової олії і пасеруйте в ньому нарізані овочі. З овочевим бульйоном, молоком та 100 мл вершків
Селера - груша - пінний суп зі смаженою курячою печінкою
Очистіть 1 грушу, видаліть серцевину і наріжте м’якоть кубиками. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і селеру. Пототіть овочі та кубики груш у освітленому вершковому маслі та знеглазуйте білим вином. Додайте бульйон, доведіть до кипіння, а потім додайте