Схема діабету

Дієта має першорядне значення в лікування діабету, є найкращим засобом врівноваження хвороби. Він допомагає не тільки баланс цукру в крові, але це також допомагає уникнути ускладнень діабету - гіпоглікемія або гіперглікемія і, в довгостроковій перспективі, зменшує ризик ниркових, неврологічних або серцево-судинних захворювань.

діабету

Дієта діабетиків повинен містити достатню кількість калорій для підтримки здорової ваги, забезпечення нормального росту у дітей та підлітків та задоволення додаткових потреб у разі фізичних навантажень, вагітності, лактації або хвороби.

Мета дієти - забезпечити a адекватне споживання харчових принципів, як якісно, ​​так і кількісно. Для цього дієта повинна бути регулярною (уникаючи мінливості потреб у інсуліні) та фрагментованою (зазвичай у три обіди та дві закуски).

В даний час діабетикам рекомендується дієта, максимально наближена до збалансованої (але вміст вуглеводів зважується і розраховується).

Калорійність при цукровому діабеті

Споживання калорій повинно бути адаптоване до:

  • професійна або спортивна діяльність
  • вік - молодому суб’єкту потрібно більше калорій
  • ідеальна вага (ІМТ 90)

  • білий хліб, торт, підсолоджене печиво, тістечка
  • сухофрукти: фініки, інжир, родзинки, сливи
  • бджолиний мед, варення, варення, мармелад, цукор
  • підсолоджене молоко

Харчові волокна при цукровому діабеті

Дієта, багата на харчові волокна (принаймні 25 грам/день), можливо зменшує потребу в інсуліні і визначає a зниження рівня глюкози в крові після їжі. Харчові волокна уповільнюють всмоктування вуглеводів і сприяють зниженню рівня холестерину в крові, зменшуючи тим самим серцево-судинний ризик.

Харчові волокна слід поступово вводити в раціон, щоб уникнути дискомфорту, який може виникнути в результаті раптового збільшення споживання (метеоризм, метеоризм, діарея).

Розчинні волокна - з ячменю, вівса, бобових, абрикосів, персиків, полуниці та сухофруктів - особливо рекомендуються. Деякі овочі - брокколі, капуста, морква, ріпа та картопля також містять розчинні волокна.

Білки при цукровому діабеті

білки є основними складовими тканин (м’язи, шкіра, кров), є необхідними для підтримки цілісності тіла.

Споживання білка між ними 10 і 20% від загального споживання калорій у найбільш збалансованих дієтах (розраховано як 0,8 г/кг маси тіла). Рекомендується надавати перевагу білкам, що походять з "білого м'яса" (птиці, риби), молочних продуктів та овочів. Обов’язково Уникайте надмірного споживання білка, оскільки це може спричинити порушення функції нирок. Якщо діабетик страждає захворюваннями нирок, ваш лікар може рекомендувати споживання білка менше 10% від загальної кількості калорій.

  • Білки походження тварина вони містяться в м’ясі, яйцях, сирі, молочних продуктах.
  • Білки походження овочевий вони менш різноманітні і містяться лише в сої та деяких сушених овочах.

Ліпіди при цукровому діабеті

Споживання ліпіди вона не повинна перевищувати 30% від загального споживання енергії. Через підвищений ризик серцево-судинних ускладнень це рекомендується обмеження споживання насичених жирів при менше 10% калорійного співвідношення, а у холестерину - максимум 300 мг/добу.

Насичені жири вони походять переважно з продуктів тваринного походження - незбиране молоко, масло, вершки, збиті вершки, маргарин, жирне м’ясо. Мононенасичені жири бувають як тваринні, так і рослинні - оливкова олія, ріпакова олія або арахісова олія. Поліненасичені жири отримують переважно з овочів - кукурудзи, соняшнику, сої та риби.

поради:

  • на користь ненасичених жирів, одержуваних з рослинних олій (оливкової, ріпакової, соняшникової, волоських горіхів, сої тощо), риби (лосось, скумбрія, сардини, тунець), авокадо та олійних фруктів (горіхи, фундук, арахіс)
  • зменшення споживання насичених жирів шляхом вибору продуктів із знежиреним або напівжирним молоком та асортиментів знежиреного м’яса

Напої при цукровому діабеті

Вода є ідеальним напоєм для людей, хворих на діабет. Фруктові соки, навіть натуральні, лимонад, газовані напої містять понад 100 г цукру на літр. Тому їх не можна включати в раціон діабетика, не вимірявши.

Алкогольні напої вони містять багато калорій і можуть змінити дієтичний баланс:

  • склянка віскі = 300 кал
  • 500 мл пива = 150 кал

Іноді дозволяється вживання алкоголю, за умови споживання його в помірних кількостях (дві склянки на день або еквівалент 20 г), лише під час їжі, і слід враховувати містяться калорії.

  • Нецукровий діабет
  • Гестаційний діабет
  • Цукровий діабет
  • Діабетичний кетоацидоз
  • Діабетична стопа
  • Діабетична ретинопатія
  • Діабетичний гастропарез
  • Діабет та серцево-судинні захворювання
  • Діабетична нефропатія
  • Сексуальна дисфункція, пов’язана з діабетом
  • Поради людям з діабетом
  • Штучні підсолоджувачі - безпечна альтернатива цукру?
  • Діабет
  • Нова класифікація діабету 2018 (5 типів)
  • Яйце збільшує серцево-судинний ризик у пацієнтів з діабетом 2 типу?

Люди, які страждають на діабет, мають підвищену імунну вразливість через цей стан, тому вони більш сприйнятливі.

Цукровий діабет - це метаболічне захворювання, яке спричинює наявність надлишку глюкози в крові (гіперглікемія).

Мета-аналіз підтверджує ефективність кави, чаю та кави без кофеїну у зменшенні ризику.