Щавель ефект рослини

16 лютого 2016 р., 15:48 | хм (МВ)

рослини

Щавель не слід вживати у великих кількостях. (Джерело: blickwinkel/imago images)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Як кислий удар щавель надає салату особливий смак. Навесні листя рослини потрапляють у безліч легких страв. Щавель не тільки смачний, але і корисний. Але задоволення не слід перебільшувати.

Рослина

Щавель (Rumex acetosa) можна впізнати за ланцетоподібним, прямостоячим листям. Рослина виростає до метра заввишки. Особливо добре процвітає на багатих поживними речовинами слабокислих грунтах. Починаючи з травня, рослина прикрашається маленькими червоними квітками, розташованими в волоті. Період цвітіння триває до липня. Щавель росте бур’яном на сонячних до частково затінених луках по всій Центральній Європі.

Використані частини рослин

Використовуються як листя щавлю, так і його квіткові компоненти.

Інгредієнти

  • Щавлева кислота
  • Оксалат калію
  • Дубильні речовини
  • Флавоноїди
  • вітамін С
  • Мінерали
  • залізо

ефект

Щавель має легкий проносний ефект. З цієї причини рослина використовується при проблемах зі шлунком та слабкості травлення. Крім того, кисла трава має стимулюючий ефект на апетит і постачає організм важливими вітамінами вже навесні. Кажуть, що щавель також позитивно впливає на менструальні болі та очищення крові.

Разом із квіткою бузини, вербени, коренем тирличу та цвітом первоцвіту рослина допомагає боротися з інфекціями пазух та іншими респіраторними захворюваннями.

  • Трави:Щавель - ефект і застосування як лікарська трава
  • Бур’яни:Посадка та догляд за щавлем - Дізнайтеся більше тут
  • Кухонні поради:Купуйте і готуйте щавель
  • Трав'яний лексикон:Вербена
  • Трав'яний лексикон:старший

Побічні ефекти

Оскільки щавель містить значну кількість токсичної щавлевої кислоти, його не слід вживати в надмірних кількостях. В іншому випадку може виникнути блювота, діарея та погіршення кровообігу, особливо у дітей. Щавель навіть токсичний для коней, корів, овець та великої рогатої худоби.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.