Щільний сніданок та легка вечеря для діабету для кращого контролю рівня цукру в крові - Франція

Снідайте, як король, а вечеряйте, як бідна людина. Прислів'я є дійсним для всіх людей, особливо хворих на діабет 2 типу, згідно з недавнім дослідженням у журналі Diabetologia.

кращого

Щоб дійти такого висновку, ізраїльські та шведські вчені протягом місяця стежили за 22 особами у віці від 30 до 70 років, які всі страждали на діабет типу 2 менше десяти років. Спочатку вони випадковим чином відібрали пацієнтів для дотримання дієти В або D протягом семи днів. Перший складався з прийому 703 калорій на сніданок, 602 калорій на обід і лише 204 калорії на ніч, тоді як другий споживав 204 калорії вранці, 703 калорії на обід і стільки ж на вечерю.

Наприкінці тижня дослідники брали кров у учасників голодування після пробудження, а потім з інтервалом 15, 30, 60, 90, 120, 150 та 180 хвилин після першого прийому їжі. Через два тижні пацієнти ще тиждень змінили дієти, в кінці яких вчені повторили аналізи крові.

Виявилося, що кожного разу у учасників, які дотримувались дієти В, рівень глюкози після їжі був на 20% нижчим, тоді як рівні інсуліну, С-пептиду та GLP-1 були на найнижчих рівнях. На 20% вище, ніж у тих які дотримувались дієти D протягом тижня.

"Ці спостереження свідчать про те, що зміна часу прийому їжі впливає на добову норму інсуліну та інкретину після їжі (GLP-1 та інші) і призводить до різкого зниження рівня глюкози після їжі", - підсумовує одне з досліджень провідні автори, професор Орен Фрой з Єврейського університету в Єрусалимі.