Щільність енергії Повна пластина і все ще тонка
Повна тарілка і при цьому струнка
14 травня 2014 р., 16:18 | RS
Овочі мають низьку щільність енергії завдяки високому вмісту води. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
- розділити
- Закріплення
- Роздрукувати твіт
- На пошту
- редакція
Для багатьох втрата ваги означає мало їсти і постійно відчувати голод. Але це не обов’язково має бути з правильними продуктами харчування. Завдяки принципу щільності енергії ви можете їсти свою їжу і все одно худнути. Але як працює принцип і як я можу дізнатися, наскільки енергійною є моя їжа?
Принцип щільності енергії простий. Це повідомляє вам, скільки енергії (калорій) припадає на грам їжі. Їжа з високою щільністю енергії має більше калорій, ніж їжа з низькою щільністю енергії на ту саму кількість. Він обчислюється діленням калорій у їжі на її вагу. Приклад: яблуко важить 125 грам і має 150 кілокалорій. Отже, ви ділите 150 ккал на 125 грам і отримуєте щільність енергії 1,2 ккал/грам.
Вживайте об’ємну їжу
Вміст води в їжі є важливим, оскільки вода не містить калорій. Отже, якщо їжа містить багато води, її щільність енергії низька. Харчові волокна також зменшують щільність енергії. Їжа з високим вмістом жиру збільшує їх, оскільки жир є калорійним.
Фрукти та овочі, а також нежирне м’ясо та бобові містять мало калорій на грам через високий вміст води та клітковини. Німецьке товариство харчування також рекомендує вживати великі (і, отже, містять воду) продукти з невеликим вмістом жиру, оскільки вони мають мало калорій на грам.
Розтягування шлунка відповідає за відчуття ситості
Ті, хто дотримується цих правил, можуть перехитрити свій шлунок. Оскільки відчуття ситості створюють рецептори в шлунку, які реагують на його розтягування. Що розтягує живіт, як правило, не важливо. Тому що тарілка салату наповнює вас так само швидко, як тарілка шніцеля з картоплею фрі. Однак салат засвоюється швидше.
Заспокійник калорій, що втамовує спрагу
Однак будьте обережні з напоями. Оскільки рідини не затримуються довго в шлунку, вони не викликають відчуття ситості. Але вжиті калорії залишаються в організмі. А цього може бути багато з фруктовими соками та газованими напоями. Хоча ці напої насправді мають низьку енергетичну щільність через вміст води, їх не слід використовувати для втамування спраги. Краще використовувати воду або несолодкий чай і економити калорії. Тут особливу роль відіграють йогуртові напої, смузі та кавові напої, такі як молочна кава. Оскільки вони містять шматочки фруктів або багато білка, вони ситніші, ніж безалкогольні напої або соки. Проте споживати їх слід лише в помірних кількостях.
- Біг підтюпцем, ходьба, плавання:Десять найкращих видів спалювання жиру
- Втратити вагу:Рецепти з `` Бічної дієти - кулінарної книги ''
- Волюметрика:Багато їжте і худніть
- Свинячий живіт:20 найкращих хитрощів
Чудова концепція для схуднення
Існує навіть дієта, яка працює за принципом щільності енергії. Так звана волюметрична дієта заснована на тому, що ви в основному їсте продукти, що мають низьку щільність енергії до 1,5 ккал/грам. Ці продукти можна спокійно вживати у великих кількостях. Їжа з до 2,4 ккал/грам має середню щільність енергії. Їх слід їсти в менших кількостях або доповнювати продуктами з низькою щільністю енергії. Коли продукти перевищують 2,4 ккал/грам, їх енергетична щільність висока, і їх слід вживати з обережністю. Їх завжди слід їсти в поєднанні з продуктами з низькою щільністю енергії. Мета дієти «Волюметрикс» полягає в тому, що перед вами стоїть повна тарілка, ви можете їсти свою їжу і все одно бачити приємне число на вагах.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.