Що харчова поведінка Єви Браун розкриває про коханця Гітлера - FOCUS Online
Чи можна охарактеризувати давнього коханого Адольфа Гітлера та дружину в останню хвилину через її харчові звички? Американська журналістка Лора Шапіро починає спробу в новій книзі про "чудових жінок".
Відомий поет і гастрософ Жан Антельме Брілла-Саравін (1755-1826) мав дуже унікальний підхід до характеристики своїх сучасників: "Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, хто ти". Американська журналістка та автор кулінарних книг Лора Шапіро сприйняла цю ідею і перетворила її на цілу книгу
Основна увага приділяється шести «чудовим жінкам» та їх харчовим звичкам. Те, що сюди входить колишня перша леді США, Елеонора Рузвельт, може не дивувати, як і англійська поетеса Дороті Вордсворт. Той факт, що Єва Браун, таємна кохана Адольфа Гітлера протягом багатьох років, також є у цьому списку "чудових жінок" - це те, чим можна потерти очі. Тим паче, що те, що автор Шапіро насправді вважає надзвичайним у Брауні, може бути підсумоване одним словом після прочитання її тексту:.
Браун хотів догодити Гітлеру і вирізати прекрасну фігуру
До речі, вона не погоджується з біографом Брауна Хайке Гертемакером, бо німецький історик зображує її як цілком недооцінену особистість. Однак для Шапіро Браун - незначна людина, яка мала лише дві цілі: догодити Гітлеру та вирізати хорошу фігуру. У прямому розумінні цього слова: вона дуже хотіла залишатися стрункою і стрункою. Тому вона не тільки займалася спортом, але і не їла нічого, що могло зіпсувати її фігуру в очах «фюрера», котрий любив іронічно говорити про пухких баварських жінок.
На відміну від Гітлера, який щодня набивав собі торти та шоколадки, Браун повністю заперечував таку солодку тягу. Навіть коли вона пропонувала деякі іншим, вона спостерігала. Безпосередньо перед самогубством у берлінському Фюрербанкері, коли Альберт Шпеер відвідав Гітлера. Навіть занепадаючи, вона хотіла виглядати добре.
З іншого боку, вони не наслідували Гітлеру, коли він готував вегетаріанські страви. "Фюрер" не прийняв цього, оскільки він поширював пропаганду, аби жити аскетично лише на благо німецького народу. Причина була набагато банальнішою, хоча, правда, теж дуже дратує: Гітлер страждав від масивних кишкових та травних скарг, які він сподівався зменшити, їдучи дуже легенько. Він також був вегетаріанцем з 1930 або 1931 років.
При першій зустрічі Браун здобув їжу для Гітлера
Це вже видно з маленької історії, яку Шапіро розповідає про першу зустріч двох. Як і все в главі Брауна, це добре відомо. Одного разу в 1929 році Гітлер відвідав фотостудію свого знайомого, а згодом і "особистого фотографа" Генріха Гофмана. Там працювала молода дівчина - Єва Браун. Гофманн попросив її взяти для гостя пиво та м’ясний коровай. Повернувшись, і Гітлер поклав їжу на стіл, вона сказала "Приємного апетиту". Це були її перші слова до Гітлера. Маленький анекдот про ці перші слова занадто добре вписується в історію про харчові звички. На жаль, це не гарантується.
Шапіро розповідає своїм читачам відомі речі про харчові звички Гітлера. Ми практично практично нічого не дізнаємось про те, що любила їсти Єва Браун. Але чи не повинно бути саме цим? Єдине, що автор подає - це історія про нібито пристрасть Брауна до шампанського. Загалом шампанське було паливом Третього рейху, завдяки чому німці також розуміли під ним звичайне ігристе вино - зухвала теза.
У будь-якому випадку, Браун споживав його весь час: опівдні, в кабінеті Гітлера, ввечері. Цим, за словами Шапіро, вона тримала стабільно міхур, в якому жила. Обід у Бергхофі, який завжди запізнювався і часто продовжувався годинами, на який Гітлер запрошував гостей, був точкою часу, для якого вона жила, центром її повсякденного існування.
І це хоча вона їла дуже мало і часто взагалі нічого, бо постійно сиділа на дієті. Але обід з гостями був єдиним місцем, де їй дозволяли бути тим, про що вона завжди мріяла: жінкою біля Гітлера. Тому що "фюрер" утримував свого коханого (чи обговорювали вони коли-небудь статеві зносини) від громадськості. Кожен повинен вірити, що він живе лише для Німеччини і що не витрачає свою мужність на жінку.
Браун навіть не хотіла спагетті до того, як вона покінчила життя самогубством
У їжі Єви повинно було бути якомога менше жиру, але Гітлер спеціально відправив українську шинку в Берггоф, бо Брауну вона дуже подобалася. Проблема: мабуть, немає джерел про харчові звички Брауна. У книзі Шапіро ви навряд чи дізнаєтесь, що вона їла, а навпаки, що вона не їла.
Наприклад, вона відмовилася від останнього прийому їжі перед самогубством у фюрербункері, поки Гітлер подавав спагетті. Шапіро навіть не знає, чи не їла вона щось інше у сусідній кімнаті, і читач це не так з’ясовує. Тому що для цього просто немає джерела.
Шапіро потрібно захищати від очевидних звинувачень. Чи не збочено писати про харчові звички прихованої Першої леді, тоді як мільйони людей страждали від голоду по всій Європі і не в останню чергу в концтаборах внаслідок війни, яку розпочав Гітлер? Не було б, якби автор справді мав щось просвітницьке,
Але що вся ця інформація повинна розповісти нам про Єву Браун, не зрозуміло під час читання книги, і тому читач зрештою залишається збентеженим. Нерідкі випадки, коли США пропонують цікаві підходи до нових тем та нові точки зору на звичні теми, з яких німецькі історики іноді повинні чомусь навчитися. Спроба Лаури Шапіро охарактеризувати Єву Браун за допомогою їжі (та питних звичок) - не одна з них.