Що їсти, коли у вас похмілля
Зазначив Леа Букобза - 14 грудня 2020 року о 12:33 вечора
Щоб відновитись після алкогольного вечора, краще зосередитися на певних продуктах харчування, а не на інших.
Час читання: 2 хв - Помічено на НПЗ 29
Щоб одужати після алкогольного вечора, краще віддавати перевагу певним продуктам, а не іншим. Уже перед тим, як вживати алкоголь, найкраще їсти продукти, що містять вуглеводи, жири та білки, радить Меліса Бейлі, дієтолог із Філадельфії. Також рекомендується випивати склянку води на кожну випиту склянку алкоголю. Однак, якщо одного вечора ви забудете дотримуватися цих вказівок, можна зменшити деякі симптоми похмілля, вживаючи певні продукти на наступний день.
Калій - це електроліт, який допомагає організму підтримувати рідинний баланс. Сильне зневоднення алкоголю, вживання їжі з високим вмістом калію може поповнити електроліти, які ви втратили від пиття напередодні. Тому після п’яного вечора їжте банани, авокадо або картоплю (не знімаючи шкірку). Також може бути гарною ідеєю приготувати собі страву з макаронів, яку подають з томатним пюре та супроводжують білком (куркою або рибою), пояснює Меліса Бейлі.
Коли виникає нудота, ваше тіло потребує білка. Також бажано вживати їх перед тим, як навіть вживати алкоголь, оскільки вони уповільнюють всмоктування алкоголю, каже дієтолог. Потім можна було їсти лосось, горіхи або м’ясо. Якщо ви вегетаріанець, квасоля та овочі - це також відмінна їжа, яка містить магній, який здатний регулювати діяльність нервів і м’язів.
Як багато хто знає, гідратація є ключовим компонентом похмілля. Дуже важливо пити багато води і вживати їжу, що складається в основному з води. Тож обирайте огірок, диню, помідори, селеру або перець.
Зарядіть свої батареї вітамінами групи В
За словами Меліси Бейлі, визнано, що алкоголь пригнічує засвоєння вітамінів групи В. Однак вони необхідні для нормального функціонування нашого метаболізму та забезпечують енергією. Грецький йогурт та каші, збагачені вітаміном В12, особливо ефективні після вечора. Вітамін В9 можна знайти в декількох продуктах харчування, включаючи темно-зелені листові овочі (зелень ріпи, зелень кульбаби, рукола), горох, груші та квасоля. Що стосується вітамінів В6, вони у великій кількості присутні в тунці, лососі, курячому м’ясі, брюссельській капусті та шпинаті.
Нарешті, деякі дослідження показують, що мед завдяки своїй багатій концентрації фруктози може допомогти впоратися після нічної випивки. Однак на сьогоднішній день обсяг досліджень на цю тему недостатній, щоб науково встановити користь цієї їжі від похмілля. Однак ви нічого не втратите, з’ївши трохи чистого меду або розбавивши його в чаї, після нічного відпочинку.