Що їсти на сніданок, коли ти веган
Ласкаво просимо до Le carnet d'Anne-so! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати мою книгу, в якій пояснюється, чим замінити продукти тваринного походження, не втрачаючи задоволення від їжі! Клацніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Приємно бачити Вас знову в блозі! 🙂 Не забудьте завантажити свій безкоштовний путівник, щоб дізнатись, чим замінити продукти тваринного походження, не втрачаючи задоволення від їжі. Клацніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Хааа сніданок ... Моя улюблена їжа! Що їсти на сніданок, коли хочеш поснідати веганським? Це правда, що це не завжди легко. Або що їсти, коли ти поспішаєш? Наприклад, який сніданок можна взяти в офіс тощо. ?
Я дам вам кілька ідей, невеликий огляд сніданків, який я можу порадити, коли ви веган.
Особисто сніданок спочатку був проблемою, тому що ти повинен знати, що до того, як стати веганом, я любив їсти вранці на сніданок, хліб та сир ... 🙈
Не засуджуй мене ! Я впевнений, що там є багато інших, хто любить сир вранці, це дуже добре. Але ми повинні перестати його їсти. Ви переконаєтесь у своєму відео, чому я зупинив молочні продукти, ви побачите.
Тож тепер я його вже не їм. Раптом мені стало цікаво, що їсти вранці, і особливо, як трохи змінитись? Оскільки я не люблю їсти одне і те ж щодня вранці, це мене втомлює.
Якщо ви схожі на мене, то ось кілька ідей для вас !
Вівсяна каша
Це мій улюблений сніданок: приготування каші.
Отже, що таке каша? Це суміш вівсяних пластівців з рослинним молоком. Вівсянку можна дуже легко знайти в будь-якому супермаркеті, просту вівсяну кашу, без додавання цукру, е, це відрізняється від мюслі, в якому може бути багато цукру, фруктів тощо, я кажу про звичайну вівсяну кашу, яку ми змішуємо або гарячою водою, або рослинним молоком.
Насправді є два способи його приготування.
Перший - це варіант без "варіння", готувати напередодні. Це той, який я віддаю перевагу, і який дозволяє точно, коли ти поспішаєш вранці, все ще готувати готовий сніданок, який чекає тебе в холодильнику.
Все просто: просто змішайте все напередодні ввечері, наприклад, напередодні сну. Що стосується кількості, це залежить від вашого апетиту. Як правило, ми рекомендуємо близько 30 або 40 грамів, але мені потрібно набагато більше, щоб це зрозуміти! Іноді до 80г. Таким чином, ви можете з’їсти більше, якщо ви голодніші, дійсно адаптуйтеся відповідно до свого апетиту.
Якщо ви хочете приготувати 100% вівсяну кашу, для молока я рекомендую мигдальне, рисове або вівсяне молоко. Що стосується кількості, я б сказав, що близько 200 мл. Це залежить від фактури, яку ви хочете. Якщо ви хочете, щоб він був більш рідким, додайте більше або якщо вам подобається він більш компактний, зменшіть.
Тому для підготовки, просто з’єднайте овес і молоко в мисці. Можна додати корицю, порошок ванілі, трохи кленового сиропу, наприклад, або сироп агави. Моя улюблена річ - кориця, зазвичай я просто вживаю її. Але якщо я хочу трохи солодше, додаю трохи кленового сиропу.
Потім ви кладете його в холодильник, і магія спрацює протягом ночі. Тобто вівсянка розбухне, вони поглинуть рослинне молоко і все придбає злегка липкий вигляд (це не змушує вас захотіти це подобатися, але, клянусь, це добре!), А вранці ви будете мати готову кашу. Крім того, раптом, якщо ви віддасте перевагу, як я, їсти свою кашу холодною, вона вже буде готова, не потрібно її нагрівати в мікрохвильовці або на сковороді.
Ще одна порада, якщо ви хочете принести свій сніданок в офіс, який не завжди легко взяти з собою: ви можете зробити це за допомогою невеликої баночки. Наприклад, банку мигдального пюре, яку ви допрацювали і промили. Ви кладете вівсянку на дно, додаєте рослинне молоко, закриваєте, струшуєте. І ось вам! Вранці ви берете свою банку і несете в офіс. Я вже тестував, це дуже практично.
Перш ніж забрати його, ви можете додати скибочки банана або нарізані фрукти тощо. Ви також можете зробити це вдома у своїй мисці. Як тільки каша буде готова вранці, можна додати скибочки бананів або інших фруктів.
Інший варіант каші робити прямо вранці: ви також змішуєте вівсянку з рослинним молоком і ставите в мікрохвильовку на 1 або 2 хвилини, або спочатку нагріваєте рослинне молоко на сковороді, поки воно майже не закипить. Ви виливаєте його на вівсянку і перемішуєте. Ви робите те ж саме з окропом, заливаєте його, перемішуєте, потім накриваєте, даєте піднятися кілька хвилин, і ви готові до роботи. Чудово, ні ?
І ви також можете додати в нього все, що завгодно, насіння, фрукти, дрібне пюре, тертий кокос, ягоди годжі, що я знаю? 😉
Гарна річ каші в тому, що ви дійсно можете покласти все, що завгодно. Шоколад теж, якщо хочете !
Крім того, вівсянка наповнена хорошими речами, вона дуже корисна для зниження рівня холестерину, я думаю, вона містить білки, повільний цукор тощо. Словом, ця вівсяна каша має багато достоїнств.
Зелений смузі
Друга ідея сніданку, яка також практична, якщо ви поспішаєте: смузі, особливо зелений смузі. Я вже дав вам рецепт у блозі (натисніть), це дуже просто: ви кладете всі інгредієнти в блендер, змішуєте, п'єте, це магія, це супер швидко, здорово, смачно, словом, щастя.
Ви також можете віднести його в офіс. Отже, транспортування може бути дещо складнішим, але якщо ви покладете його в банку, що закривається, або щільно закупорену пляшку, ви можете взяти її та випити в транспорті, в офісі, у вашому автомобілі.
Я дуже часто готую смузі на сніданок, мені це дуже подобається і крім того, це можливість додавати всі супер продукти, такі як спіруліна, мака, білковий порошок тощо..
Якщо ви хочете ще один рецепт смузі, який легший і насичений білками, рецепт -> тут .
Веганські млинці
Цей більше на вихідні у мене, коли у мене трохи часу: веганські млинці, ну, припустимо, гречані млинці.
Це дуже простий рецепт: просто змішайте гречане борошно з мигдальним молоком, наприклад, або рисовим, ну, рослинним молоком! Для кількостей я зазвичай кладу 80 г борошна та від 200 до 250 мл рослинного молока.
Потім ви можете ароматизувати чимось іншим, якщо захочете (ваніль, кориця, шоколад тощо), але ви можете залишити їх просто так. Потім ви наливаєте трохи кляру в гарячу сковороду, як тільки на верхівці є бульбашки, ви перевертаєте млинець і готуєте іншу сторону. І ось у вас є, у вас є веганські млинці, без яєць, без коров’ячого молока тощо. Ви побачите, це досить істотно.
Я люблю робити це на вихідних, тому що це займає трохи часу. Якщо ні Ви можете зробити це заздалегідь і насолодитися ними наступного ранку протягом тижня та додати до них, що завгодно. Насправді це робить вас основою, і на неї ви можете намазати мигдальне пюре, додати банани, какао, що завгодно.
Ось мої три ідеї для сніданку, щоб трохи змінитись! Сподіваюся, це дасть вам кілька ідей !
Що їсте вранці ?
Скажи мені все, мені цікаво, мені подобається знати, що їдять люди 😉