Що їсти в гарбузі Save Eat відповідає на ваші запитання
Написав Ізаур 15.10.2019
Дні стають темнішими, і тиск чиниться на ваше повсякденне життя. Ви відчуваєте озноб по хребту, коли хвороблива атмосфера панує на вашій кухні. Тіні полум’я вашої пічки танцюють на стінах, а у ваших шафах лунають тривожні звуки: Наближається Хелловін . Тож ви могли б підготуватися до цього ...
Настав час загасити свічки і відзначити осінь, яка щодня горить трохи більше, прикрашаючи свій будинок гарбузами. Тож ви ліпите добре, ставите знизу свічку, а потім ... Жах! Є багато залишків, які ви збираєтеся викинути ... Поки їли в гарбузі ? Тому що це все добре і добре ліпити, але зараз мова йде про те, щоб не витрачати ні його м’якоть, ні насіння !
Що їсти в гарбузі? М'якоть та її насіння !
Макарони з гарбуза та сир
Макарони - це приємні спогади про дитинство, і це завжди трохи зігріває ваше серце, щоб мати можливість викласти їх рецепт ... Особливо якщо це позбавлення від відходів ! У цьому випадку цей рецепт мало чим відрізняється від оригіналу, але дає змогу знати, що їсти в гарбузі, і при цьому ви насолоджуєтесь! Ідеальне весілля для сірого дня восени ...
Інгредієнти (4 особи)
- 250г м’якоті гарбуза
- 1 курячий бульйон
- 15кл рідких вершків
- 300г макаронів
- 150г тертого сиру
- Сіль
- Перець
Підготовка
1 - Почніть з варіння макаронів аль денте, а потім змішайте їх з кремом, соленим, перцем та резервом.
2 - Тушкуйте м’якоть гарбуза з курячим бульйоном близько 30 хвилин, а потім все перемішайте, щоб отримати однорідне пюре. Тим часом ви поставите духовку розігріватися до 220 ° C
3 - Змішайте все в посуді, захищеному від духовки, додайте сіль, перець і посипте тертим сиром.
4 - Поставте в духовку і варіть близько 20 хвилин. Сир, мабуть, розплавився !
5 - Готовий до дегустації !
Цей особливо смачний рецепт ставить нас на правильний шлях до розуміння того, що їсти в гарбузі. Але це не єдине, що ви можете там знайти ... Є також насіння !
Насіння гарбуза як аперитив
Так, у гарбузі все добре, навіть його насіння! Будьте обережні, проте, необов’язково їх їсти сирими, це все стосується приготування їжі. За бажанням замість того, щоб купувати собі мигдаль для аперитива, Тож гарбузове насіння ви зможете скуштувати з друзями ! Навіщо викидати, коли ви можете споживати ...
Інгредієнти (4 особи)
- Насіння гарбуза
- Спеції на ваш вибір (імбир, перець, паприка тощо)
- Сіль
Підготовка
1 - Розігрійте духовку до 150 ° C
2 - Спочатку добре промийте всі насіння гарбуза, а потім висушіть їх
3 - Викладіть насіння на деко, а потім приправте їх на свій смак. Потім обов’язково добре перемішайте, щоб аромати розподілились на кожне насіння.
4 - Через 10 хвилин варіння переверніть насіння.
5 - Ви можете вийняти їх, коли вони золотисто-коричневі, покласти в миску, і як тільки вони трохи охолонуть, ви можете подавати до столу !
Ці два рецепти дозволяють дізнатися трохи краще, ніж їсти з гарбуза, але, звичайно, не є вичерпними! Це належить вам надихатися ними та винаходити їх, щоб ще трохи оживити ваші вечори Хеллоуїна !
Бонус: як зберігати різьблений гарбуз ?
Вивчивши шляхи рецептів і з’ясувавши, що з’їсти з гарбуза, ми подумали, що вам також потрібен невеликий хрусткий бонус, щоб забезпечити вашим домогосподарствам пекло Хелловіна до кінця ночі ... гарбузова тема, ми вирішили дати вам нашу пораду щодо охорони !
В Інтернеті існує тисячі методів збереження. Але є такі, які ефективніші та простіші за інші. Ми назвали зберігання у відбілювачі ...
Техніка проста: після спорожнення гарбуза від м’якоті (з якої ви потім робили смачні страви) ви повинні замочити його у відбілювачі (одна столова ложка відбілювача на 4 літри води) протягом двох хороших годин. Вийшовши, добре висушіть і витріть все (особливо всередині), тому що якщо залишити в ньому занадто багато вологи, воно в кінцевому підсумку згниє швидше, ніж передбачалося.
Як тільки це буде зроблено, вам потрібно буде підтримувати його, обприскуючи щодня більш концентрованого розчину відбілювача, ніж той, у якому ви його замочили (столова ложка відбілювача на літр води).
Таким чином вам вистачить налякати сусідів на цілий тиждень !