Що їсти влітку, коли спекотно мадемуазель Ель
Коли на вулиці спекотно і волого, тіло зазвичай прагне легкої та освіжаючої їжі. Ситні страви, такі як тушкована яловичина або картопляне пюре, швидше за все, страви, які не сподобаються вам влітку. На щастя, існує безліч продуктів, які допомагають вам залишатися зволоженим і підтримувати відчуття свіжості. У спекотну погоду рекомендується планувати страви та закуски навколо цих зволожуючих продуктів, які не потребують майже ніякого приготування.
Вибирайте зволожуючі продукти
Зосередження уваги на зволожуючих продуктах протягом літа може допомогти вам залишатися зволоженим у спекотні дні. Огірок, зокрема, є чудовим овочем, який містить багато води з приблизно 95% води. Одна чашка нарізаних огірків дасть вам стільки води, скільки склянка води. Огірки можна нарізати скибочками для настоювання води, їсти їх сирими, приготувати вершковий салат з огірків або навіть приготувати крижаний огірковий суп.
Ставте на м’яту
М’ята - це трава, яка забезпечує відчуття свіжості. М’ята також допомагає втамувати спрагу. Поряд із холодним напоєм (як огіркова вода), м’ята може втамувати спрагу швидше, ніж вода кімнатної температури. Ви можете додавати м’яту в настояну воду, подрібнювати м’яту у свій фруктовий салат або використовувати подрібнену м’яту як спецію в овочевому салаті.
Додайте різноманітні літні овочі до свого меню
Як і фрукти, літо пропонує багато сезонних овочів. Чудова річ у літніх овочах полягає в тому, що вони трохи дешевші, і їх не завжди потрібно готувати. Багато з них хороші в сирому вигляді або лише злегка або швидко готуються.
Полюбіть овочі та зелень
Зелені овочі також надзвичайно зволожують, оскільки містять багато води. Ці хрусткі овочі практично не потребують варіння, і їх можна їсти сирими, що чудово підходить у спекотні дні. Будь-який тип салату (наприклад, айсберг або капуста) або зелений овоч (наприклад, шпинат або брокколі) буде мати високий вміст води: зазвичай 93% води, а іноді і більше.
Спробуйте селеру
Цей дуже високий стебло росте біля струмків і у вологих місцях у дикій природі. Коли ви кусаєте селеру, ви можете помітити, наскільки соковитим і свіжим є цей овоч. Не дивно подавати його до гострого м’яса або риби! Це тому, що селера містить більше 95% води.
Їжте йогурт
Молочні продукти, такі як йогурт, є чудовим джерелом води. Якщо ви обираєте грецький або звичайний йогурт, це вершкове молоко містить близько 85% води. Кокосове, мигдальне, соєве, рисове, молочне рослина фундука також є чудовими зволожуючими продуктами. Ви можете спробувати додати йогурт із замороженими фруктами (за додаткову плату), пюрировать його із замороженими фруктами, приготувавши смузі, заморозити до фруктового морозива або приготувати заморожений йогурт.
Насолоджуйтесь літніми фруктами
Літо - це час, коли вам доступно багато сортів фруктів. Ви можете не купувати консервовані або заморожені фрукти та купувати свіжі місцеві фрукти (іноді за нижчою ціною). Такі фрукти, як кавун, грейпфрут, персики та ягоди, як відомо, містять багато води і можуть допомогти вам охолонути та залишатись зволоженою у спекотні дні.
Сплануйте гостру їжу
Багато вчених стверджують, що вживання гострої їжі насправді є найкращим рішенням у спекотну погоду. Коли ви їсте гарячу або гостру їжу, вам стає жарко, і через кілька хвилин ви починаєте потіти. Це називається смаковим потовиділенням. Потовиділення - це спосіб природного охолодження вашого тіла.
Пийте достатньо води
Також важливо зосередитися на напоях, які ви вживаєте. Більшості людей потрібно щонайменше вісім склянок води на день. Однак у спекотний день вам може знадобитися 13 і більше напоїв, залежно від потовиділення. Пити безперервно протягом дня, крім їжі фруктів та овочів, багатих водою, є найкращим способом збереження зволоження. Будьте обережні, ви повинні обмежити споживання алкогольних напоїв, оскільки алкоголь дуже швидко дегідрує, а також солодкі напої, оскільки цукор, що міститься в цих напоях, робить їх калорійними.
Сплануйте правильний час доби, щоб поїсти
Хоча літо може бути дуже спекотним і вологим, бувають випадки, коли стає трохи прохолодніше. У ці періоди перепочинку можна запланувати велике харчування з гарячою та приготованою їжею. Зазвичай вранці значно прохолодніше. Подумайте про те, щоб з’їсти більш об’ємний сніданок, щоб протягом дня дотримуватися легкого обіду. Вечори також прохолодніші. Ви можете їсти більше і почуватись комфортніше, коли сонце вже зайшло. Також легше вживати невеликі страви або закуски протягом дня. Їжте чотири-шість невеликих прийомів їжі протягом дня.