Що їсти взимку - 6 фруктів та овочів
Зимовий сезон приносить різкі перепади температур, і, отже, потрібно піклуватися про своє тіло не лише зовні (товстіший одяг та взуття), але й внутрішньо, завдяки адекватному харчуванню для підтримки здоров’я та здоров’я. комфорт тіла.
У наступних рядках я звертаю вашу увагу на деякі конкретні продукти харчування, які запобігають певним зимовим захворюванням та підтримують здоров’я організму, годуючи його всіма необхідними для ефективної активації вітамінами та поживними речовинами, зміцнюючи імунну систему проти багатьох вірусів, що викликають захворювання.
Закуска: Овочі та зелень
У холодну зимову пору року певні овочі та рослини вже не можна вирощувати ефективно, але все ще можна придбати.
Овочі та рослини у свіжому та сирому вигляді надають багато користі для вашого здоров’я завдяки своєму багатству поживних речовин, вітамінів, клітковини, необхідних жирів. З них можна готувати різні специфічні продукти, але іноді в процесі кип’ятіння, смаження втрачаються деякі вітаміни та поживні речовини.
а) Капуста та буряк
Капуста та її родичі з сімейства хрестоцвітних (ріпа, брокколі, цвітна капуста та ін.) Багаті залізом, клітковиною, бета-каротином. Вони зміцнюють стінки клітин, що створюються, і ДНК, усуваючи токсичні ефекти, що відчуваються, зменшуючи таким чином ризик раку.
Буряк багатий фолієвою кислотою і фолієвою кислотою, необхідними для ефективності діяльності внутрішніх органів. Буряк є важливим джерелом марганцю, важливою поживною речовиною для організму, оскільки:
- зміцнює кісткову систему
- підтримує здоров’я нервів та нервової системи
- регулює переробку холестерину, білків, вуглеводів
Селера є хорошим джерелом кальцію та заліза, і завдяки низькому вмісту цукру його можна вживати діабетикам, оскільки він зменшує вміст цукру в крові, стимулює секрецію інсуліну.
в) артишоки
Добре відомий своєю насиченістю клітковиною, вітамінами А і С, артишок є важливою їжею, яка забезпечує нормальну роботу печінки та підшлункової залози.
г) редис
Маленька і ігнорована редька - це вибух вітамінів, мінералів та поживних речовин, що допомагає організму позбутися побічних ефектів астми, кашлю та проблем з диханням, спричинених застудою, зменшує біль у горлі та підтримує діяльність нирок.
Головне меню
Під час зимових канікул виникає спокуса перебільшити «порцію», будь то їжа (м’ясо, молочні продукти, перероблені продукти тощо), чи напої супроводжують щоденні страви.
У дієті ви можете додавати аромат їжі, використовуючи овочі, легкі спеції, зберігаючи збалансовану кількість калорій, що вживаються щодня.
Що стосується напоїв, рекомендуються гарячі (з корицею, какао, темним шоколадом, молоком, медом), натуральні фруктові соки, а також слід уникати надлишку алкоголю, що спричинює зневоднення організму та інші побічні ефекти, які можуть погіршують симптоми деяких захворювань.
Вживання фрукта в холодну зимову пору року сприяє діяльності травної системи (після їжі) та полегшує енергоефективну імунну систему, готову до низьких температур.
Яблука - це фрукти, доступні на ринку незалежно від пори року, і їх користь для здоров’я в холодну пору року не можна ігнорувати.
Кілька грамів яблука можуть зменшити ризик раку легенів, товстої кишки та раку простати. Крім того, клітковина, що міститься в яблуці, допомагає знизити рівень холестерину та регулювати процес травлення.
Після ефективного промивання (для видалення слідів воску, домішок або пестицидів) переважно їсти яблука з шкіркою, щоб отримати користь від фенольних антиоксидантів (з протипухлинним ефектом), клітковини та поживних речовин, що містяться.
б) Ручка та інші цитрусові
Представник сімейства цитрусових, фрукт помелло багатий антиоксидантами, які зміцнюють клітини та захищають їх від впливу токсинів та зовнішніх вірусів, запобігаючи появі ракових клітин.
На додаток до помелло, інші цитрусові фрукти, такі як мандарини, клементини, відомі апельсини, лимони та грейпфрути, зміцнюють імунну систему та забезпечують рівень енергії, необхідний для діяльності організму, завдяки багатству клітковини та вітамінів (особливо вітаміну С).
Можна спробувати включити в щоденне меню інші фрукти (сезонні чи ні), салати, варення (приготування без великої кількості цукру), компоти, соки, а також арахіс, горіхи.
Щоденний прийом їжі дуже важливий для здоров’я організму в холодний зимовий період. Збалансована дієта, яка корисна від вітамінного багатства овочів і фруктів, є бажаною і досяжною метою, і будь-яке перебільшення в їжі та напоях може мати наслідки та проблеми зі здоров’ям, яких ви не хочете.