Що краще кава або чай SchnellEfachHealthy

Питання, чи кава чи чай краще, займає цілу країну. Існує навіть програма на телебаченні, яка називається: кава або чай.

Я особисто задаю собі питання щодня, навіть кілька разів на день. Тому сьогодні я хотів би порівняти каву та чай та пояснити питання, чи кава чи чай кращі.

Скільки кави чи чаю п'ють німці?

Можна подумати, що ми, німці, є найбільшими любителями кави у світі. Насправді ми не настільки на вершині, як можна подумати: середній німець випиває близько 160 л кави на рік, Швеція та Фінляндія є чемпіонами світу (понад 200 л на рік).

Інакше йде справа з чаєм: середнє споживання чаю на душу населення в Німеччині становить 28 л. Однак у Німеччині це зовсім інакше: у Східній Фрізії люди випивають 300 літрів чаю на рік, що робить їх чемпіонами світу з пиття чаю, навіть випереджаючи англійців.

Де ви стоїте в цьому невеликому рейтинговому списку? Ви знову п'єте стільки кави, пересічний німець? І вам цікаво, чому споживання чаю в середньому настільки низьке?

Давайте підемо далі і розглянемо питання, чому взагалі кава чи чай:

Як працюють кофеїн і теїн (теїн)?

Перш за все, звичайно, ми п’ємо каву чи чай, тому що вони мають смак і тому, що вони вас розбуджують. Але як виникає цей ефект?

Коли ми втомлюємося, протягом дня в мозку утворюється речовина, яка називається аденозин. Це зв’язується з рецептором, який називається аденозиновим рецептором, і мозок отримує повідомлення про те, що ми втомлюємося.

Те саме, звичайно, рано вранці, коли ми теремо очі після сну о 6:00 ранку, а потім нам потрібен підйом. Це означає, що здоровий сон був або занадто коротким, або недостатньо хорошим, і не весь аденозин міг бути розбитий.

Що робить кофеїн і чай, це те, що вони витісняють аденозин з рецептора. З хімічної точки зору кофеїн і чай виглядають майже як аденозин - ось чому вони можуть.

До речі: Кофеїн і чай насправді абсолютно однакові, вони просто походять з різних джерел: кави чи чаю.

Добре в кофеїні те, що він діє. Погано те, що чим більше ми його п’ємо, тим більше нам потрібно. Чому? Тіло просто виробляє все більше і більше аденозинових рецепторів, тому для досягнення того ж ефекту потрібно все більше кофеїну. Це також погана річ у залежності від кави. І тим важливіше насолоджуватися кавою та чаєм в міру і не перестаратися. Від 1 до 2 чашок кави на день цілком достатньо - занадто багато кави десь означає стрес для організму. Для любителів кави, які споживають 1-2 літри на день: Ви також можете зменшити стрес, зменшивши споживання кави до помірного об’єму 🙂

І так: Я вже відповів на питання, чи корисна кава. Кава корисна для здоров’я. І чай теж. Але не завжди. Більш детальну інформацію про те, чи корисна кава, можна знайти в депонованій статті.

Скільки кофеїну містить кава або чай?

Чашка кави або чаю має такий самий ефект? Ні, оскільки вміст кофеїну сильно відрізняється в обох напоях:

Чашка кави містить в середньому 150 мг кофеїну. Чашка зеленого чаю становить 40 мг, чашка чорного чаю - 60-70 мг. Тому потрібно більше чаю, щоб отримати таку ж кількість кофеїну, як і кава.

Тому чашка кави вранці має інший ефект, ніж чашка чаю: Кавовий кофеїн засвоюється швидше, але не так довго. Але про це за мить.

Що таке кава чи чай, придатні для шлунку?

На жаль, загальної відповіді на це питання немає. Тому що у кожного різний шлунок і по-різному реагує на каву чи чай. І це теж у різний час доби. Я особисто переношу каву і чорний чай абсолютно рано натщесерце, але зелений чай не може. З іншого боку, у випадку дратівливих шлунків зазвичай терпиться лише чорний чай.

Для інших людей все навпаки: їх дратує кава вранці, а чай - це нормально. Це пояснюється тим, що чай містить набагато більше гірких речовин, ніж кава, але кава, як правило, більш кисла з точки зору рН. Тому: Тут вам доведеться випробувати це самостійно і вирішити, що для вас краще вранці.

Полуденна кава або чай?

Це вже інше питання. У другій половині дня шлунок вже не порожній; це справді все про смак чи ефект. Якщо вам подобається і те, і інше, кава або чай, вам слід покластися на кращий ефект у другій половині дня: ефективний, але тривалий ефект. У будь-якому випадку концентрація повинна підтримуватися.

З мого досвіду одна або кілька чашок чаю в другій половині дня працюють краще, ніж чашка кави. Кава вранці, чай вдень. Цей ритм здається ідеальним для більшості людей. Те саме стосується і тут: Спробуйте. перевищувати

Але чому б вам не спробувати випити вдень горщик чаю замість звичної кави. Зелений чай, чорний чай, пуер * (червоний чай), це не має значення. Що вам найбільше подобається.

Від чого кава чи чай прокидаються?

Зазвичай кава діє відразу, але не так довго, як чай. Чашка кави працює максимум 4 години, а ефект можна відчути вже через 20 хвилин.

Чай, навпаки, діє довше, але також потрібно 30-40 хвилин, щоб відчути повний ефект.

Звичайно, залежно від часу доби однакова кількість кави робить вас більш пильними, ніж чай.

Переваги кави з першого погляду

Я не хочу заплутувати людей тут, я хочу пояснити і порівняти. Звичайно, порівняння - це кава чи чай, як яблука з Нової Зеландії чи груші з Франції. У кожного різні уподобання, але ми часто занадто затримуємося у своїх звичках і занадто рідко думаємо нестандартно.

Я вже казав, що кава корисна для здоров’я. Але чому?

Переваги кави з першого погляду:

Посилене спалювання жиру
Фокус і концентрація
Містить багато антиоксидантів і, отже, діє проти запалення в організмі
Знижує рівень холестерину
Корисно для печінки
Задовільний ефект
Покращує контроль рівня цукру в крові
Містить вітаміни групи В
Надає активуючу дію на кровообіг
Активує аутофагію - власне вивіз сміття, яке трохи очищається
Надає проносний ефект при запорах та синдромі подразненого кишечника
Цінність інфекцій у тонкому кишечнику (SIBO)
збільшує утворення кетонових тіл (корисно при кетогенній дієті або дієті Аткінса)

Це з першого погляду. Якщо ви хочете дізнатись більше про каву, я можу порекомендувати наступну статтю (чи корисна кава?). Тепер ми підійшли до чаю:

Переваги чаю з першого погляду

Як і у випадку з кавою, ми зараз прийшли до чаю. У чому користь чаю?

Менший ризик звикання, ніж кава, оскільки кофеїн вивільняється повільніше
Збільшує спалювання жиру
Потужні антиоксиданти
Гіркі речовини корисні для печінки
Здається, зелений чай має інгібуючу дію на ракові клітини
Зелений чай знижує артеріальний тиск
Бореться із запаленнями в організмі
Зелений чай позитивно впливає на хворий кишечник або синдром негерметичної кишки
відсутність спалаху кофеїну, приємне та тривале підвищення концентрації

Це були переваги кави чи чаю з першого погляду. Залежно від цього, звичайно, ви також можете самі вирішити, що вам підходить і має більше сенсу. І так: за допомогою обох можна швидко схуднути 🙂

Про що я ще навіть не згадував: які види кави чи чаю я рекомендую?

Яку каву чи чай я можу порекомендувати?

Я даю рекомендації щодо чистого продукту, залежно від смаку, співвідношення ціни та якості, ефекту та способу виготовлення.

Тому що для чаю або кави: Хто більше платить, той отримує більше. Я вважаю за краще заплатити на кілька євро більше за гарну каву, але також випивати на одну чашку менше на день. Повинно бути зрозуміло, що ця кава також здоровіша завдяки способу її приготування. Більше інформації про це можна знайти в статті (чи корисна кава?).

Словом - кава чи чай?

Кава та чай мають свої переваги та недоліки. Обидва мають схожий ефект, обидва дозволяють схуднути без дієти, але сильно відрізняються за смаком.

Досвід показав, що кава працює краще вранці, оскільки незначне збільшення кортизолу, спричинене кофеїном, не врівноважує ритм дня і ночі.

У другій половині дня чай (бажано до 3 склянок) стає приємнішим і не дає вам спати довше кави.

Вони обидва стимулюють концентрацію, кровообіг і спалювання жиру. Однак обидва мають свій оптимум залежно від дня.

Це лише загальні рекомендації, сміливо спробуйте їх і скажіть мені. Зрештою, кожна людина індивідуальна, що особливо сильно впливає на кофеїн. Деяким людям навіть не потрібен кофеїн, щоб бути цілком неспаними та щасливими цілодобово.

Я рекомендую час від часу (кожні 1-2 місяці) відмовитися від кави на тиждень, щоб відновити потребу в кофеїні. Цього тижня рекомендую пити тільки чай.

Кожен повинен сам вирішити, що є більш сприятливим для шлунку. У кожного воно різне, кожен шлунок по-різному переносить чай або каву.