Що ми повинні знати про хліб Місцеві новини, відеоновини - Новини
Хліб - це перший елемент, який заборонений в дієті. Але це не зовсім добре, адже за відсутності хліба організм позбавляється ряду важливих вуглеводів. Незалежно від дієти, все потрібно зважувати в міру.
Відгодівля хліба - НІ
НЕ хліб на відгодівлі, а те, що з ним споживається! Безумовно, цілий коровай хліба, з’їдений за трапезою, товстіє, але кілька скибочок не матимуть однакового результату. Хліб не повинен асоціюватися з певними продуктами, такими як жири, солодощі, макарони, картопля, рис та м’ясо. Звичайно, не буде обмежень для бутерброда з овочами та м’ясом або молочного хліба.
Хліб поганий у харчуванні - НІ
Харчова цінність хліба означає не лише вміст білків, вуглеводів та ліпідів. Хліб багатий на вітаміни груп В, РР, Е (із важливою роллю у запобіганні старінню), такими мінералами, як фосфор, магній, калій та мікроелементи, необхідні організму - залізо та цинк.
Свіжий хліб викликає здуття живота - ТАК
Свіжий хліб засвоюється важче, ніж тост або напередодні. Через те, що теплий хліб має більшу частку крохмалю, речовини, що викликає здуття живота і бродіння в товстій кишці.
Тост низькокалорійний - НІ
Тостами видаляється лише вода, а не калорійність хліба. Але при смаженні крохмаль засвоюється набагато краще.
Досить однієї скибочки хліба на день - НІ
Щоб отримати частину необхідних вуглеводів, вживається 200-250 грам хліба щодня. Більше того, ви можете їсти рис, варену картоплю, макарони (але не одночасно з хлібом).
Вид хліба для силуету:
Чорний хліб. Він виготовляється з борошна грубого помелу і є справжнім джерелом поживних речовин (вітаміни В1, В2, фолієва кислота, калій, фосфор, кальцій, магній, клітковина) та запобігає здуття живота і запорам.
Житній хліб. Він досить швидко насичується і рекомендується людям, які хочуть схуднути. Житнє борошно краще пшеничного, зберігаючи більше поживних речовин після подрібнення.
Цільнозерновий хліб (Грем). Це продукт сумішей напівбілого, чорного борошна та висівок у різних кількостях. Він складається з декількох волокон, вітамінів (особливо B і E), магнію, фосфору та заліза (приблизно на 50% більше, ніж білого хліба).