ЩО ОЗНАЧАЄ ВЕГАНІЯ; Клініка Гармонія
Нещодавно написані статті
- П’ЯТЬ ЗОЛОТИХ ТОЧКИ ТІЛА ЛЮДИНИ ТА ЇХ ПРИЙНЯТНІ ЕФЕКТИ 2 грудня 2016 р.
- 9 ШЛЯХІВ ОБОРОНИ ЛЮДИННОГО ТІЛА 2 грудня 2016 року
- КЛІНІЧНИЙ ЗАСНОВНИК ГАРМОНІЇ, ІМЕНОВАНИЙ В ІНДІЇ В 3 СЕКЦІЯХ АЛЬТЕРНАТИВНОЇ МЕДИЦИНИ 21 листопада 2016 р.
- НАТУРОПАТІЯ І НАУКА ДЕТОКСИКАЦІЇ 2 листопада 2016 року
- МЕТАБОЛІЧНА ТЕРАПІЯ - МУДРИЙ КРОК ДО ПРИРОДНОГО ЗДОРОВ’Я 19 жовтня 2016 року
- Запрошення на конференцію "Метаболічні терапії - мудрий крок до природного здоров'я" 24 серпня 2016 р
- КОРИСНІ РЕЧОВИНИ В РОСЛИНАХ (ФІТОХІМІЧНІ РЕЧОВИНИ) 1 серпня 2016 р.
- ЖИВІ ЗДОРОВ’Я 15 липня 2016 р
- ТІЛОВА КИСЛОТНІСТЬ - ВИРОБНИЦЕ ВИПУСК 1 13 липня 2016 р
- AUR’A - Золота вода 12 липня 2016 р
Архів блогу
- Грудень 2016 (1)
- Листопад 2016 (2)
- Жовтень 2016 (1)
- Серпень 2016 (2)
- Липень 2016 (6)
- Червень 2016 (2)
- Травень 2016 (9)
- Квітень 2016 (1)
- Лютий 2016 (1)
- Січень 2016 (2)
- Грудень 2015 (2)
- Листопад 2015 (1)
- Липень 2015 (1)
- Червень 2015 (1)
- Травень 2015 (2)
- Квітень 2015 (3)
- Березня 2015 (10)
- Лютий 2015 (3)
- Липень 2014 (2)
- Березень 2014 (2)
- Лютий 2014 (1)
- Січень 2014 (7)
- Грудень 2013 (1)
- Листопад 2013 (6)
- Жовтень 2013 (11)
- Вересня 2013 (7)
- Липень 2013 (5)
- Червень 2013 (1)
- Березень 2013 (8)
Категорії
Підписка на електронну пошту
20 травня ЩО ЗНАЧАЄ БУТИ ВЕГАНІЯ
Термін "веганський" вперше був використаний у 1944 році, коли Британське веганське товариство створило це слово, використовуючи перші три та дві останні літери слова "вегетаріанець". На першому етапі це означає вегетаріанців, які харчуються без молочних продуктів, але тим часом це стало філософією та способом життя, але також варіантом дієти, кожен з яких має чітко визначені параметри.
Хоча права тварин є центральною темою веганської етики, звичайні споживачі починають підтримувати Зелений рух і рухаються до веганства, коли дізнаються більше про незліченні використовувані ресурси та забруднення, спричинені промисловим тваринництвом. Зрозуміло, що з кожною новиною про кишкову паличку або хворобу божевільних корів, яку ми дізнаємось, люди все більше замислюються над цими проблемами та вносять свідомі зміни до їжі на своїх тарілках. І вони схильні до продуктів, що підтримують ідею здорового та здорового тіла - рослини мають мало насичених жирів, що утворюють холестерин, у них не так багато хімічних речовин та синтетичних гормонів, які ми можемо знайти в м’ясі промислового виробництва.
Для нас веганство означає людський, відповідальний та свідомий спосіб життя, що вказує на повагу до всіх форм життя та до планети, яка підтримує всі ці речі. Веганський стиль приготування означає ретельне та свідоме приготування лише трав’яних страв або лише трав.
Поживні речовини та веганська дієта
Для багатьох дієтологів у всьому світі очевидно, що як вегетаріанці, так і вегани можуть задовольнити харчові потреби (включаючи білок), якщо дотримуються різноманітної дієти.
"Ретельно спланована вегетаріанська дієта є здоровою, повноцінною з поживної точки зору та забезпечує користь для здоров’я при профілактиці та лікуванні деяких захворювань"., про що йдеться у заяві дієтологів Канади та Асоціації дієтологів США.
Загалом було встановлено, що широкий спектр рослин, які вживаються протягом дня, можуть забезпечити всі необхідні амінокислоти (білки), які потрібні людині. Навіть спортсмени можуть задовольнити свої харчові потреби, дотримуючись веганської дієти. Вживаючи продукти, багаті вітаміном С, поряд з пророщеними овочами, злаками та насінням, а також продукти на основі сої (місо та темпе), покращує засвоєння заліза та цинку. Рекомендуються сухофрукти, оскільки вони містять у шість разів більше заліза, ніж інші фрукти. Веганам потрібно їсти багато продуктів, багатих залізом, таких як зелені листові овочі та морепродукти, щоб задовольнити щоденні потреби; Деякі види соєвого молока та рису збагачені кальцієм. Вимоги до вітаміну D для світлошкірих веганів можна задовольнити влітку після 15 хвилин перебування на сонці. Джерела лінолевої кислоти (лляне насіння та олія льону) мають важливе значення у веганському харчуванні.
Веганські дієти дають перевагу в тому, що не вживають стільки насичених жирів, вони передбачають низький рівень холестерину; вони також включають більше вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів через велику кількість щоденних споживаних фруктів та овочів.
Щоденні веганські правила
Ми представляємо кілька пропозицій, пов’язаних з різноманітністю та кількістю продуктів, які представляють збалансовану веганську дієту.
- 2-4 порції зелених, червоних, оранжевих, жовтих або білих овочів
- 2-3 порції зеленолистих або морських овочів
- 4 - 8 порцій цільнозернового хліба і бажано з майонезом, макаронами, рисом та збагаченими крупами
- 2-3 порції сушеної квасолі, гороху, сочевиці, тофу, темпе, горіхів та насіння
- 2-4 порції свіжих або заморожених фруктів
- 1 - 2 порції сухофруктів
- 2-3 порції збагаченого веганського молока
- 8 склянок води
Ми чекаємо на вас з додатковими пропозиціями та інформацією Спеціалізована консультація в клініці «Гармонія»!