Що означає збалансоване меню?
Ми читаємо багато порад щодо здорового харчування, збалансованого меню та менш інвазивних дієт, які допоможуть вам залишатися у формі. Але кожен інтерпретує, як хоче цю інформацію. Одні вважають, що дієта протягом усього життя повинна бути обмежувальною, без солодощів і смаженої їжі, інші вважають, що час від часу можуть дозволити собі «втечу».
Зрештою, всі ми знаємо, що означає їсти здорову їжу, але що це означає і з чого складається збалансоване меню, важче визначити.
Ось кілька порад щодо створення збалансованого меню:
1. Тільки ви можете точно визначити, що вам подобається, а що не подобається їсти, що корисно для вас, а що ні. Складаючи своє щоденне меню, ви повинні враховувати ці речі, оскільки спосіб життя з продуктами, які нам ні в чому не подобаються, - не найкраще рішення. Якщо ви любите солодощі і не можете утриматися від них, слід включити їх у меню, у найменш «небезпечному» вигляді, тобто 1-2 шматочки темного шоколаду на день.
2. Ось що вам потрібно зменшити, не видаляючи остаточно: алкоголь (склянка вина на день не зашкодить!), Сіль, білий цукор, вироби з білого борошна, коктейлі, джеми, смажене та подрібнене, фундук/насіння/свинина (через надлишок солі), комерційні соки.
3. Якщо ви любите картоплю фрі, ніхто не скаже вам, що час від часу не можна їсти 1/2 порції. Але не поєднуйте їх зі стейком, а лише з салатом і готуйте вдома, не купуйте з фаст-фуду.
4. Один збалансоване меню повинні містити продукти з усіх груп: овочі, фрукти, м’ясо, молочні продукти, яйця, риба; вуглеводи, білки та жири. Але насправді мають значення комбінації, які ви робите, і кількість, яку ви їсте під час їжі.
5. Найважливіше правило збалансованого харчування - їсти потроху всього, причому всіх 3 основних прийомів їжі протягом дня.
6. Ніколи не поєднуйте вуглеводи з білком, але кожна категорія споживає їх, пов’язані з овочами.