Що пити і що їсти, коли дуже жарко; s гаряче

Пити більше? Пити дуже холодно, навіть крижану? Їсти салати? Холодні супи? Фрукти, багаті водою? Отже, яким напоям та їжі віддавати перевагу під час спекотної погоди? Зосередьтеся на хороших рефлексах !

пити

  • Пийте більше води ?
  • Напій заморожений ?
  • Пити гарячим ?
  • Їжте холодно ?
  • Пийте газовані напої ?
  • Вживати алкоголь ?
  • Їжте салати ?
  • Їсти морозиво ?
  • Обмежте сіль ?
  • Оптимізуйте свій холодильник ?

Сонце і теплова хвиля є там. Температура зростає і перевищують 35 градусів ? Ось що їсти та пити, щоб уникнути теплового удару, зневоднення та краще витримати захисну маску, обов’язкову в багатьох громадських місцях.

1. Вам потрібно пити більше, коли спекотно: ІСТИНА

Втрати води через спеку влітку більші, а під час спекотних хвиль - ще більше. Тому ми повинні регулярно пити, не чекаючи спраги, від 1,5 до 2 л води на день (максимум 3 л, інакше остерігайтеся гіпонатріємії). Перші зацікавлені люди: немовлята та люди похилого віку. Останні, які іноді не відчувають відчуття спраги, повинні змусити себе пити. Якщо ваша дитина не любить воду (буває!), Намочіть туди трохи фруктів і, у виняткових випадках, дайте їй склянку-другу фруктового соку на день. В іншому випадку запропонуйте йому веселі пляшки з водою або склянки, прикрашені зображенням його улюблених героїв. Це не має значення, якщо це може змусити його випити. Знати: колір сечі є хорошим показником рівня гідратації. Чим темніше вони, тим менше зволоження добре. Це звично і нормально, коли погода спекотна, але обов’язково трохи збільште споживання води в цих випадках.

→ Правий рефлекс: тримайте при собі пляшку води, як вдома, так і в дорозі.

2. Пити крижану воду краще: FALSE

Дуже холодні напої швидше втамовують спрагу і, отже, швидше зменшують відчуття спраги

Навіть якщо прохолодна, навіть крижана вода створює враження свіжості, це не означає, що організм більш зволожений. Насправді трапляється навіть навпаки: тіло повинно нагрівати цю занадто холодну воду, щоб не порушувати її функціонування і тому забезпечує енергією, яка зігріває все тіло. Це трохи той самий принцип, що і з холодним душем. Це контрпродуктивно, оскільки тіло має тенденцію підвищувати температуру тіла, оскільки всіма способами намагається підтримувати температуру близько 37 ° C. Крім того, дуже холодні напої швидше втамовують спрагу і, отже, швидше зменшують відчуття спраги, тому в підсумку ви п'єте менше.

→ Правий рефлекс: чергуйте холодні напої (що виходять з холодильника) з напоями кімнатної температури.

3. Уникайте гарячих напоїв: ІСТИНА

Краще уникати занадто багато кави та чаю, тому що вони є діуретиками а отже, збільшують кількість сечі і, отже, виведення води. Пам’ятайте, під час спеки ми намагаємося покращити зволоження, а не зневоднення !

→ Хороші рефлекси: згадайте трав'яні чаї або злегка настояні чаї і пийте їх скоріше теплими, ніж гарячими. Це не дозволить вашому тілу евакуювати зайве тепло і, отже, змусити вас потіти, що призведе до втрати води.

4. Ми одягаємо холодний посуд: ПРАВДА

Те саме, краще віддавати перевагу холодним стравам, щоб не зайво працювати над і без того втомленим тілом, щоб підтримувати вас у потрібній температурі цілий день. Певно, що коли ви їсте раклет або страву в соусі, калорійному та солоному, тілу потрібно більше енергії для перетравлення, а отже, підвищується температура тіла. Крім того, влітку організм вимагає "менше жиру".

→ Правий рефлекс: уникайте використання духовки та конфорок, оскільки це спричиняє підвищення температури на кухні, а отже і температуру тіла.

Харчування в сирому вигляді: користь для здоров’я та заходи обережності

Хочете поміняти гарячі страви на салати, тартари, смузі, гаспачо або суші? «Вживання сирої» або «сирої їжі» корисно для вашого здоров’я, але вимагає певних запобіжних заходів, особливо для травлення. Поради дієтолога-дієтолога Каролін Сегін.

5. Газовані напої та фруктові соки втамовують спрагу більше, ніж вода: FALSE

Ніщо не може замінити воду, коли справа стосується гідратації. Однак, оскільки фруктові соки та газовані напої багаті водою, вони тим не менш ефективно зволожують. Звичайно, вони містять багато цукру, тому їх слід вживати в помірних кількостях, але під час спеки можна зробити виняток.

6. Алкоголь втамовує спрагу: НЕВИЩНО

Алкоголь - фальшивий друг. Він не тільки не гідратує, але і перш за все він зневоднює ! Тому його слід повністю уникати у разі спеки (навіть невеликого вечірнього аперитиву).

7. Ви повинні їсти салати: ПРАВДА

Вибираючи продукти, багаті водою, такі як фрукти та овочі, ви допомагаєте своєму тілу добре зволожуватись. Подумайте про холодні супи та гаспачо, які втамовують спрагу, оскільки вони багаті помідорами та огірками (повними води) і які забезпечують вітамінами та корисними поживними речовинами.

8. Їжте морозиво: ПРАВДА, але.

Оскільки лід холодний, тілу доведеться нагріватися і, отже, виробляти тепло.

Це хороша новина: під час спеки ви можете дозволити собі регулярно тріскатись на льоду. В ідеалі, все ж віддають перевагу сорбетам, без додавання цукру або домашнім, це навіть краще. Вони не тільки багатіші водою, але й менш калорійні. Як пояснювалося вище, морозиво холодне, тілу доведеться нагріватися і, отже, виробляти тепло, тож мова не йде про вживання виключно морозива. !

9. Обмеження солі: ІСТИНА

Важливо уникати занадто солоної їжі, коли градусник піднімається. Вони, безумовно, сприяють спразі і, отже, зволоженню, але накопичена сіль затримує воду і, отже, впливає на зволоження організму.

→ Правий рефлекс: Холодне м’ясо, копчена риба, а також чіпси, закуски та сухофрукти слід виключити з меню в жарку погоду.

10. Остерігайтеся холодного ланцюга: ІСТИНА

Якщо ви не надзвичайно пильні, ви ризикуєте харчовим отруєнням. Як ніколи, коли погода спекотна (але і взимку теж!), Не забудьте взяти утеплений мішок перед тим, як йти до супермаркету, і дуже швидко прибирати заморожені продукти та свіжі продукти, коли вони приїдуть додому. Так само, не перевантажуйте холодильник та поважати дати збереження.

Інформаційний бюлетень

→ Правий рефлекс: Також здоровим глуздом є використання кольору та запаху продуктів перед їх приготуванням. Нарешті, не залишайте швидко псується їжу (м’ясо, м’ясні нарізки, масло тощо) та готову їжу на вулиці.