Що планувати для їжі в дорозі Рекомендовані, Практичні поради - Путівник по вакансіях
На шляху до відпустки вам не обов’язково потрібно ні час, ні бюджет, щоб зупинитися в ресторані з обіду до другої. Якщо обід забезпечує привітальну перерву під час іноді спробуючих подорожей, багато сімей обирають для заправки пікнік, який є більш економічним та практичним. Якщо це теж так, але у вас ніколи не виникає жодних ідей, ось наші поради щодо здорового харчування в дорозі !
Яким харчовим рекомендаціям слід дотримуватися ?
Почнемо спочатку з основного прийому їжі. Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (Anses) в першу чергу каже нам, що ми повинні споживати помірковано сіль, молочні продукти та жири.
Відповідно до ANSES, слід віддавати перевагу фруктам та овочам до 400 грамів на людину на день. Бобові (нут, сочевиця тощо) та найменш рафіновані крохмалисті продукти (тісто, рис, хліб), тобто цільну пшеницю, також слід вживати без помірності або майже. Нарешті, рибу можна подавати двічі на тиждень, але для зручності пікніка її краще виключити зі списку. Однак наступні продукти харчування повинні бути абсолютно обмежені:
- Цукри (включаючи газовані напої та фруктові соки) - не більше 100 грамів на людину на день;
- М'ясо - менше 100 грамів на людину на день;
- Холодні нарізки - не більше 25 грам на людину на день.
Щодо перекусу, не вірте, що це їжа, призначена лише для найменших: цілком нормально відчувати голод близько 4-5 години, тому що наше тіло прагне цукру, вітамінів та води, щоб добре функціонувати.
Як і під час прийому їжі, для здорової та збалансованої закуски слід дотримуватися поживних рекомендацій. Отже, ця закуска повинна складатися з двох-трьох продуктів з різних груп продуктів харчування з цього списку: молочні продукти - фрукти - зернові продукти - солодкі продукти. Уникайте випічки і любите їжу, забороняйте газовані напої.
Незалежно від того, чи їсте ви, чи перекушуєте, ми радимо вам вибирати продукти із стійкого або органічного сільського господарства. Якщо ці товари іноді купувати дорожче, вони завжди будуть економічнішими, ніж ресторан; а пропонувати органічний рецепт своїм улюбленим означає пропонувати їм здоровішу їжу, більше шанувати їхнє здоров’я та довкілля.
Приклад здорового меню для пікніка та закусок
Щоб допомогти вам чіткіше бачити, ми зібрали кілька прикладів меню, як для їжі, так і для закуски.
- Сирі овочі для органічного аперитиву: помідори черрі, морква та огірок
- Салат з коричневого рису або макаронних виробів як закваска з кукурудзою, зеленим салатом та сочевицею
- Бутерброд із цільнозернового хліба, шинки, ементаль, соління
- Компоти без додавання цукру в тиквах
- Сезонні фрукти у супроводі йогурту та трьох-чотирьох невеликих вершків
- Шоколадний молочний напій зі скибочкою цільнозернового хліба
- Шматок сезонного фруктового торта з чаєм або кавою
- Один або два скибочки свіжого сиру з фруктовою або шоколадною крупою
Тепер у вас є всі ключі в руках, щоб приготувати здорову та збалансовану їжу в дорозі !