Що потрібно організму? Чи вживаєте ви достатньо жиру, ЩОБ ЗАБАГАТИ
Ці п’ять симптомів можуть свідчити про те, що ви вживаєте недостатньо жиру. Але жир важливий, наприклад, для використання поживних речовин з їжею.
Жир - це погано? Неправильно! Багато років ми переживали, що від надмірної кількості цього ми будемо товстими і хворими на серце. Наше постійне уникання жирових гавані ризикує: виробники продуктів харчування люблять замінювати жир з нежирними продуктами цукром, а це насправді набагато небезпечніше. Надто довго ми ігнорували той факт, що наше тіло потребує жиру. Функція мозку та серця залежить від цього, як і гормональний баланс, і багато вітамінів розчиняються у жирах: наш організм може оптимально використовувати вітаміни A, D, E та K лише в тому випадку, якщо вони засвоюються разом з жиром. Без жиру вони неефективно подорожують по нашому травленню. Тому важливо розрізняти корисні жири, які слід вживати у найвищій якості, та погані, особливо трансжири.
Розмежуйте корисний і поганий жир
Хорошими джерелами жиру є горіхи та насіння, жирна риба, вирощене на пасовищі м’ясо, яйця, цільні молочні продукти, авокадо, кокосова олія, оливкова олія та органічне масло. З іншого боку, слід уникати жирів із смаженої їжі та зручних продуктів, таких як печиво, чіпси та фаст-фуд. Якщо ви не отримуєте достатньої кількості жиру, намагаючись дотримуватися особливо здорової дієти, рано чи пізно ваше тіло скаже вам. Це п’ять найпоширеніших симптомів:
1. У вас суха шкіра, що лущиться
Уявіть своє тіло як машину - щоб все працювало гладко, його слід добре змастити. Жири підтримують роботу шкірних сальних залоз, які працюють як зволожуючий крем зсередини. Авокадо особливо корисний для шкіри, оскільки він містить багато вітаміну Е, який робить шкіру приємною і м’якою.
2. Ви завжди голодні
Ви щойно їли і знову зголодніли? Або ви насправді ніколи не відчуваєте себе справді ситим? Тоді ви можете їсти недостатньо жиру, оскільки це робить вирішальний внесок у відчуття ситості. Щоб отримати більше, вам не обов’язково готувати по-іншому: полийте оливковою олією сирі овочі або додайте в салат соняшник, гарбуз і кедрові горіхи, і на тарілці буде більше жиру.
3. Вам часто холодно
Жир - наше паливо. Якщо нам не вистачає, щоб спалити, ми мерзнемо. Звикайте час від часу гризти горіхи - це не тільки забезпечує зігрівання жиру, але і велику кількість вітамінів і мінералів.
4. Ви часто відчуваєте туман
Чи знаєте ви відчуття неможливості думати дуже чітко? Омега-3 жирні кислоти особливо важливі для розумової ясності. Тому вам слід їсти жирну рибу два рази на тиждень, наприклад, лосось, скумбрію або сардини. Рослинні джерела включають насіння чіа, насіння льону та спіруліну.
5. Ви не худнете, незважаючи на здорову дієту
Хотіли б ви схуднути і приділити пильну увагу здоровому харчуванню, але все одно не хочете скидати кілограми? Це звучить як суперечність у термінах, але схуднення на дієті з низьким вмістом жиру просто не працює. Якщо ви опускаєте жир, вам неминуче доведеться дістатись деінде, щоб наповнитися наполовину. Це ставить на тарілку занадто багато вуглеводів або так званих дієтичних продуктів, які замінюють жир цукром. Це означає, що ми не худнемо. Крім того, уникання жиру викликає постійний голод, так що врешті-решт ми хочемо їсти безперервно і закушувати тут і там знову і знову.