Що потрібно знати про харчові отруєння
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
У літній сезон зафіксовано більшість випадків харчових отруєнь. Висока зовнішня температура, перебування їжі на сонці, неправильне зберігання їжі, недотримання правил особистої гігієни - все це ідеальні можливості для росту та поширення бактерій та патогенних мікроорганізмів, які можуть потрапляти в кишечник безпосередньо з їжею та спричиняти такі прояви, як: головний біль, біль у шлунку, запаморочення, діарея, запаморочення, спазми в животі, нудота, блювота, відчуття слабкості.
Бактерії, що викликають харчові отруєння, найчастіше містяться в яйцях, м’ясі, морепродуктах та молочних продуктах, хоча їм неможливо знайти притулок у великій кількості фруктів та овочів, таких як салат, дині, коріння, або в напівфабрикатах та готових продуктах.
Медичні експерти вважають, що бактерії, які спричиняють харчові отруєння, не можуть бути повністю усунені з харчового ланцюга, тому тим важливіше, щоб ви обов’язково дотримувались правил особистої гігієни перед поводженням з їжею, а також правил приготування та правильне зберігання продуктів.
Профілактика - це перша лінія захисту проти проявів, пов’язаних з харчовим отруєнням, тим більше, що їх легко сплутати з ентероколітом або іншим розладом травлення.
Як розпізнати специфічні прояви харчового отруєння
Зазвичай вони починають приймати їжу або напої, заражені вірусами, паразитами, бактеріями та їх токсинами, протягом декількох годин, іноді навіть днів. Ви можете відчувати головний біль, спазми в животі, діарею, нудоту, блювоту, запаморочення та загальне відчуття слабкості. Це спроби організму боротися з хвороботворними мікроорганізмами та виводити їх з кишечника.
Однак такі прояви, пов'язані з харчовим отруєнням, можуть спричинити велику втрату рідини, що може призвести до зневоднення організму, тим більше, що діарея та блювота можуть ускладнити затримку нових рідин.
Хто більше схильний до харчових отруєнь
Статистично кажучи, майже будь-яка людина може стикатися з харчовим отруєнням хоча б раз у житті. і все ж, існують певні категорії людей з більшим ризиком харчових отруєнь, і це:
• Діти до 5 років, оскільки їх імунна система ще не до кінця розвинена і не може ефективно боротися із збудниками хвороб;
• Вагітні жінки, організм яких зазнає низку змін у метаболізмі та системі кровообігу, і є більш вразливим у цей час свого життя;
• Люди похилого віку через ослаблену імунну систему та будь-які захворювання, якими вони можуть страждати, або наступні методи лікування;
• Люди, які страждають на хронічні захворювання чи аутоімунні захворювання, проводять цілеспрямоване лікування, яке послаблює їх імунну систему, що ускладнює боротьбу їх організму з патогенами.
Як діагностується харчове отруєння
Спеціаліст може діагностувати тип харчового отруєння, яким ви страждаєте, на основі симптомів, які ви відчуваєте. Потрібні особиста історія та фізичний огляд. Лікар може запитати вас, коли симптоми з’явились, як довго вони тривають, яку їжу чи продукти ви їли того дня та за попередні дні.
Історія недавніх поїздок може знадобитися для правильної діагностики харчових отруєнь, особливо якщо ви оселилися біля річки/озера та споживали забруднену воду, або якщо ви відвідували чужу країну та їли їжу, відмінну від звичайної, наприклад, це були б сирі або полювали яйця.
Діабет подвоює ризик смерті від зараження COVID-19. Вивчення
Округи з найвищим рівнем зараження на тисячу жителів. У Тімісі є 30 активних спалахів COVID-19!
Вроджений імунітет проти набутого імунітету
Фізичне обстеження може включати аналіз життєво важливих показників (артеріального тиску, вимірювання пульсу, температури). Клінічні ознаки зневоднення можуть включати сухість шкіри, плями, забиті очі, сухість у роті, відсутність поту в пахвових западинах. Якщо у вас виявляються ознаки сильної дегідратації, лікар може перевірити рівень електролітів у вашому організмі та роботу нирок.
Лікування харчових отруєнь
Лікування харчових отруєнь залежить насамперед від причини зараження. Більшість випадків харчового отруєння є легкими і їх можна успішно впорати вдома, якщо ви належним чином проінформовані про одужання.
Перш за все, важливо знати, що ви можете покластися на натуральні добавки, щоб якомога швидше встати на ноги. Надійним союзником у полегшенні проявів, пов’язаних з харчовим отруєнням, може бути ФІЛТРУМ, природний засіб, який діє як губка в кишечнику, ефективно поглинаючи мікроби, віруси, бактерії та токсини, які можуть забруднювати воду чи інші напої, або споживану їжу.
Гідролізований лігнін є природним інгредієнтом, який можна вважати джерелом нерозчинної клітковини, не будучи токсичним, що означає, що FILTRUM можна безпечно вводити будь-якій людині, незалежно від віку. Крім того, гідролізований лігнін не всмоктується в шлунково-кишковому тракті, не потрапляє в кров і повністю виводиться з кишечника через 24 години. Перед використанням уважно прочитайте інструкцію та зверніться до фармацевта за порадою.
Дієта при харчових отруєннях
На додаток до допомоги, яку надають натуральні харчові добавки при харчовому отруєнні, дієта відіграє не менш важливу роль. Щоб відновити своє самопочуття, бажано припинити споживання води та їжі в перші кілька годин після появи симптомів. Залиште час, щоб шлунок заспокоївся, і тоді ви зможете почати їсти їжу з м’яким дією на нього.
Дієта B-R-A-T корисна при харчових отруєннях і передбачає вживання бананів, вареного рису, яблучного соусу та тостів. Потрібна інтенсивна гідратація, щоб компенсувати втрату рідини. Ви можете зробити це, вживаючи воду, чисті супи та напої, багаті електролітами.
Уникайте вживання м’яса, молочних продуктів, напівфабрикатів, їжі з високим вмістом жиру та кофеїну чи алкогольних напоїв, принаймні до тих пір, поки ви не переконаєтесь, що ваш шлунок може їх терпіти, не усуваючи через блювоту або діарею.
Харчове отруєння можна впоратись без залучення спеціаліста, але важливо бути добре поінформованим та знати, на які натуральні добавки ви можете розраховувати, щоб полегшити загальний дискомфорт.