Що потрібно знати про капітана Моргана? Капітан Морган цікаві факти
Ром також стає все більш популярним як алкоголь у Німеччині. Смак нагадує відпустку, сонце та літо. Його можна пити в чистому вигляді або змішувати з різними наповнювачами (соками, лимонадами тощо) як довгий напій або коктейль. Тому ром, що зберігається в дерев’яній бочці, надзвичайно універсальний і не повинен бути відсутнім у будь-якому домашньому барі. Найвідоміші типи рому в Німеччині включають Havana Club, Bacardi, El Dorado Rum, Legendario Rum і Captain Morgan Rum.Captain Morgan доступний як стандартна версія майже в кожному супермаркеті. Крім того, він пропонується особливо часто у сфері громадського харчування завдяки великим продажам Diageo. Але чи є капітан Морган справді якісним ромом? Які характеристики капітана Моргана і що тут можна критикувати? Цей та інші запитання пояснює наш путівник по рому.
Що таке капітан Морган?
"Звичайно, ром", ви зараз скажете. Але зачекайте: тут ви вже можете трохи помилитися. Погляньте уважніше на етикетку пляшки Капітана Моргана. На етикетці написано “Spiced Gold”, а не “Rum”. Це пояснюється тим, що вміст спирту у вмісті алкоголю становить лише 35 об.%. Однак, згідно з міжнародними правилами, ром повинен мати вміст алкоголю щонайменше 37,5%, щоб його можна було позначати як такий. Тому не кожному капітану Моргану дозволено називати себе ромом, а лише "духом на основі рому". Captain Morgan Black або Private Stock має 40% ABV і являє собою ямайський ром.
Але чи це насправді впливає на якість? Спочатку давайте розглянемо, як створений капітан Морган. Виробництво капітана Моргана не говорить про особливо хорошу якість алкогольних напоїв. Хоча якісний ром іноді зберігається в дубових бочках протягом багатьох років, це вдосконалення не відбувається в однаковій мірі у капітана Моргана. Основою є білий ром, який зберігається лише близько року. Потім до рому додають колір та ароматизатори, щоб покращити смак. Наприклад, карамель використовується як барвник, який надає ромоподібному напою типовий коричневий колір справжнього рому. Звичайно, є спеціальні видання «Капітана Моргана», які дозрівали довше. Сам ром виготовляється в лікеро-горілчаному заводі Appleton на Ямайці.
Виробник рекламує, що використовуються тільки натуральні ароматизатори. Але тут також слід зазначити, що природні аромати - це аж ніяк не аромати, отримані з реальної вихідної точки певної речовини. Найкращий приклад цього - ваніль. Аромат ванілі однозначно можна назвати «природним ароматом», навіть якщо він не отриманий із стручків ванілі. Вирішальним фактором тут є те, що інша, природна речовина послужила основою для аромату. Ароматизатор ванілі також може бути виготовлений з грибів, дріжджів та деревних волокон, і позначення “натуральний” все ще дозволено. Однак ми не знаємо точних інгредієнтів ароматів, а також суміші рому капітана Моргана.
Який найкращий спосіб пити капітана Моргана?
Акуратний, на льоду або змішаний з іншими напоями - існує багато способів пити капітана Моргана. Оскільки етикетка на пляшках не містить жодної конкретної інформації, ми детальніше розглянули веб-сайт виробника. Тут немає рекомендацій щодо споживання в чистому вигляді. Натомість виробник рекомендує змішувати його з колою або іншими лимонадами, або ж яблучним соком та імбирним елем. Таким чином, виробник передбачає використання Капітана Моргана, особливо в коктейлях та довгих напоях. Звичайно, ви можете випити капітана Моргана прямо. Смак солодший, легший і менш гострий, ніж "справжній" ром. Це означає, що ромоподібний напій також сумісніший за масою, але цілком не п'ється цінителями та любителями рому.
Чи є альтернативи капітану Моргану Рому?
Власне кажучи, Капітан Морган є одним із так званих алкогольних напоїв на основі рому, яких існує кілька інших марок. Сюди входить напр. B. Bacardi OakHeart, який також потрапляє в той же діапазон цін. За смаковими якостями ці міцні напої не надто відрізняються, і в змішаних напоях навряд чи помітно, який продукт був використаний. Зараз дискоунтери також пропонують алкогольні напої на основі рому. Однак це надзвичайно солодко, і смак явно падає до капітана Моргана та Бакарді. Якщо ви не хочете рому, а міцних напоїв з рому та спецій, заплатіть за пляшку на 4 євро більше і придбайте торгову марку. Також дуже популярними в 2017 році є Маврикій з прянощами Kraken Black і Green Island Spiced. Тим часом такі алкогольні напої, як Bacardi Razz, які змішуються зі смаками та іншими інгредієнтами, також доступні у вищому ціновому діапазоні. Поціновувачі віддають перевагу довго визрілому рому без ароматизації або без змішування з іншими продуктами. Такі чисті роми зараз доступні в різних цінових діапазонах у магазинах або в нашому інтернет-магазині рому.