Що робити а-ля планча Наші ідеї рецептів
Риба, м’ясо, овочі та навіть фрукти наповнюються натхненнями нашими ідеями рецептів для планчі !
Звідки береться планча? ?
Планча походить ... іспанська! Ви це звичайно знали ... До того, як порадувати епікурейців, любителів смачної їжі та інших гурманів, планча була зроблена з жерсті і висаджена на вуглинки ... по дорозі до Сен-Жака-де-Компостеля! Ми їли по-різному між двома кроками.З тих пір планча теж пройшов довгий шлях.
Потім вона стала зіркою Росії тапас-бари і зробила собі місце в серцях чудові кухарі. Сьогодні ми спостерігаємо справжнє явище «планча», воно цвіте у всіх садах влітку і навіть вривається в будинки та квартири. Планча готова завоювати світ !
Приготування риби та морепродуктів а-ля планча
Це прекрасно моя риба, це прекрасно !
На планчі риба є королем ... До того ж, приготована таким чином, їжа зберігає всі свої харчові якості, тому, оскільки в рибі все добре, ми починаємо! Всі риби мають своє місце на планку. Доказ з мариновані шпажки з білої риби, Філе іспанської панги, стейки з паламуги на грилі або морський лящ. І якби ми трохи прогулялися уздовж річки, щоб зробити ... лосось а-ля планча та його овочі ?
Молюски та ракоподібні ...
Якщо ви не знаходитесь на занедбаному пляжі, молюсків і ракоподібних буде добре встановити на планчу. пряні креветки може спокійно, в той час як мідії планча зробить трохи місця на сонці ... Не відкладайте кальмари, які можуть підрум’янити таблетку, як у цьому рецепті кальмари з каперсами та бальзамічним оцтом.
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.Ще більше ідей ...
Навіть якщо ці рецепти не призначені безпосередньо для планхи, що б ви сказали, щоб розмістити на своїй планчі креветки або дещо мариновані креветки або навіть шашлик з креветок з коньячним соусом ?
А для тих, хто любить все, все і насправді все, шашлик Сен-Жак та креветки з беконом, параллада риби та морепродуктів так добре як Шашлик з морепродуктів має дати вам кілька ідей ...
Приготування м’яса а-ля планча
Шампури (Хто їх натирає, колоє!)
Існує безліч рецептів на основі м’яса, які будуть боротися за ваш планча! Шашлики мають клас, чи є він шашлик з яловичини, маринований песто або від качине серце шашлик. А щоб ще трохи подорожувати, подумайте шампури зі східними смаками.
Для гурманів
Гурмани, радійте, ці рецепти для вас! Підготуйтеся до подорожі з Лаоський стиль гриль з яловичого язика. Для більш традиційних вибирайте маринована курка а-ля планча. А коли настає осінь, що краще, ніж качині грудки з білими грибами та їх каштановим соусом для підвищення морального духу? Нарешті, щоб не дезорієнтувати любителів гамбургерів, рецепт гамбургер а-ля планча є на місці! Нарешті на дошці ...
Ще більше ідей.
Те, що в деяких рецептах не сказано «приготувати а-ля планчу», не означає, що на цьому потрібно зупинятися ... Справді, у ла-планчі можливості безмежні. Ви повинні вирішити, відповідно до своїх смаків та своїх бажань, що ви хочете покласти на свою планчу.
Тут все м’ясо нахиляється назад, щоб зробити шампури:
Любителі птиця слід завоювати. Він опиняється тут у всіх його формах і веде до багатьох напрямків: між шашлик з курки каррі та банан, м'ятні курячі шашлики, Марокканські курячі шашлики, Шашлик з ліванської курятини та шашлик з курячого липу. Є чим зайнятися, і перш за все щось надихнути вас !
Незалежно від того, м’ясо ви чи риба, Рассел Хоббс 2-в-1 крита планка ідеально підходить своєю плоскою поверхнею для делікатної риби та бортами гриля для смаження (доступно на Amazon).
Овочі йдуть на планку
Щоб супроводжувати ваші страви або якщо ви просто шанувальники овочів, ось кілька ідей ...
Всі овочі вітаються на планчі. Часто маринують, як у цих рецептах перець, з гриби Парижа або від морква, ви також можете покласти свої два центи у свою страву. Картопля, баклажани, кабачки ... Їх усіх можна підсмажити на планчі. Ви повинні їх змішати, як і з цими Овочевий шашлик або цей рецепт від Каталонські мариновані овочі. Робіть все, що вам подобається, і отримуйте задоволення від смаків. Готувати теж весело.
Планча, її також використовують для десерту
Подумайте про 100% їжу з планки фрукти на грилі (в сезон!) на планчі. Знову ж таки, переважають ваші бажання та ваша фантазія. Полуниця або яблуко, ананас або груша, ви вибираєте фрукти. Жоден не захищається ...
Слова голоду: З планчею все можливо, від вас залежить, як спертися на планчу, а на дошці у вас хліб ... !
Щоб отримати ще більше ідей щодо рецептів Біблія планча доступний на Amazon, дає вам + 200 рецептів, як приготувати а-ля планчу від закуски до десерту.
Зробіть овочі а-ля планча у відео
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.