Що робити, якщо пармська шинка скидає режим Путіна

У відповідь на санкції, прийняті під час української кризи, президент Росії Володимир Путін 6 серпня підписав указ про повне ембарго на агропродовольчі товари із західних країн. Парадоксально, але вплив цього ембарго торкнеться не Європейського Союзу, США, Канади, Австралії чи Норвегії, а громадян Росії та самого Кремля.

якщо

Олена Серветтаз

Опубліковано 08.08.2014 о 00:00, оновлено 29.01.2020 о 07:04

Москва. - Ніхто не міг передбачити лише кілька місяців тому ударну хвилю, яку ця вимушена дієта може мати на владу залізної людини Кремля. Як зрозуміти новому середньому класу, який розбагатів за Володимира Путіна, що відтепер вони повинні відмовитись від дині Каваййон у супроводі шинки Парми, що помідори-базилік-моцарела будуть зарезервовані на літні канікули, і що камамбер може подорожувати лише в салоні багажу зворотних рейсів ?
Рукола, пармезан, омари, устриці, оливки, артишоки, трюфелі та морський окунь - це не тільки нові слова в словниковому запасі росіян, а й новачки в їх холодильниках. У хвилини після оголошення про рішення Путіна заборонити ввезення харчових продуктів з-за кордону російські соціальні мережі оплакували майбутнє зникнення шаблі та шампанського. Через кілька годин полегшення: заборона не поширюватиметься на алкоголь та дитяче харчування. У Facebook російський колектив подихає надією, а в Twitter посипаються митні жарти: "Яка мета вашого візиту?" "Їсти!"

Наприкінці 1980-х років, коли Радянський Союз розпався ("найбільша геополітична катастрофа ХХ століття", на думку Путіна), зникли не тільки товари першої необхідності, але й усі харчові продукти, крім хліба. Росіяни вишикувались за нормованою їжею; м'ясо купували для особливих випадків, а картопля та різноманітна капуста стали улюбленими домашніми "овочами". Найбільш уживаним «соусом», навіть лише на хлібі, був майонез. Основною стравою, яку подавали під час святкування домогосподарок, було м’ясо по-французьки: яловичина, покрита картоплею, утоплена в майонезі і запечена в духовці. Лише через роки росіяни зрозуміли, що майонез, як помста, завжди подають холодним.