Що робити, якщо ви додали пластівці; овес для сніданків та закусок
Ми пропонуємо 4 смачні рецепти вівсяної каші, щоб насолодитися її щоденною користю.
18 червня 2018 р. Їжа та здоров’я - Читати: хв.
Овес настільки ж поживний, наскільки смачний, і універсальний тим, що його можна поєднувати з різноманітними продуктами та напоями. З іншого боку, це також одна з найбільш споживаних злакових культур не тільки в наш час, але й протягом багатьох років, оскільки завдяки своїм особливим харчовим та енергетичним якостям вона вже була основою раціону багатьох народів.
З поживної точки зору овес дуже багатий білками, вуглеводами та мінералами, крім інших важливих поживних речовин, які роблять його одним із найбільш повноцінних та багатих зерен. Що стосується вмісту вітамінів, особливо можна згадати вітаміни групи В (такі як В1 і В2) та вітамін Е, тоді як серед мінералів ми знаходимо магній, цинк, кальцій та залізо. Він містить чудову кількість вуглеводів, забезпечуючи шість з восьми незамінних амінокислот, а також надзвичайно багатий клітковиною.
Одне з найцікавіших поживних речовин, що міститься у складі вівса, відоме як бета-глюкан, компонент, здатний поглинати холестерин і жовчні кислоти з кишечника, завдяки чому допомагає їх усунути природним шляхом. Це відмінна їжа для догляду за нашою серцево-судинною системою, завдяки своєму багатству цією сполукою, а також клітковиною.
Чи знаєте ви, як готувати різні страви з вівсянки? Відкрийте наші 4 смачні рецепти, які дозволять вам насолоджуватися новими препаратами, отримуючи при цьому щоденну користь від харчових якостей вівса та його користі.
1. Я роблю власні мюслі з фруктів або шоколаду з вівса
З поживної точки зору ідеальні мюслі на сніданок. Для приготування мюслі вам потрібні: вівсяна каша, сухофрукти, такі як курага, родзинки, мигдаль, фундук або навіть горіхи. Ви також можете додати кілька стружок темного шоколаду за вашим бажанням. З’єднайте всі інгредієнти в мисці:
- 100 г вівсяних пластівців,
- 3 столові ложки молока для зволоження пластівців,
- 1 столова ложка рідкого підсолоджувача: мед, сироп агави, кленовий сироп тощо.
- 1 столова ложка олії на ваш вибір
- 1 жменя горіхів, мигдалю, фундука тощо.
- насіння, якщо хочете
Потім викладіть на деко товщиною від 0,5 до 1 см, перш ніж випікати суміш приблизно при температурі 180 ° C протягом 10 хвилин. Не забувайте помішувати наполовину протягом варіння. Додайте молоко перед подачею з невеликою кількістю меду, щоб воно розм’якло. За бажанням ви можете замінити молоко рослинним напоєм, таким як мигдальне або рисове.
2. Я готую свою вівсяну кашу
Каша або вівсяна каша стає дуже повноцінним і поживним сніданком. Для його приготування вам знадобиться лише склянка води, 3 столові ложки вівсяних пластівців і меду. У каструлю додати молоко і нагрівати на сильному вогні. Коли вона докипить до кипіння, зменште вогонь до середнього і додайте вівсянку. Накрийте 10 хвилин. Потім можна вимкнути вогонь, додати мед, коли готова до подачі.
3. Вівсянка в гарячому напої з корицею
Якщо ви хочете насолодитися повноцінним сніданком, який додасть вам більше поживної енергії, ви можете обрати цей смачний рецепт вівсяних пластівців з рослинним молоком та корицею. Для його приготування потрібні вівсянка, цедра лимона, палички кориці, порошок кориці та мигдальне, вівсяне або рисове молоко (залежно від того, який з них вам більше подобається).
Покладіть еквівалент склянки рослинного молока в каструлю. Додайте цедру лимона і паличку кориці. Після закипання ви можете додати еквівалент склянки вівсяних пластівців (майте на увазі, що коли ви готуєте вівсяні пластівці, вони збільшуються в розмірах). Варити 5 хвилин. Нарешті зніміть з вогню і дайте трохи постояти. Коли готова до подачі, на неї можна додати корицю та мед.
4. Вівсяний горіховий йогурт
Це одна з найшвидших підготовки. Щоб приготувати цей смачний сніданок або закуску, вам знадобиться 150 г йогурту, 100 г горіхів, родзинок або фундука, 3 столові ложки вівсяних пластівців і трохи меду. Рекомендуємо зробити самостійно домашній йогурт. Покладіть йогурт у миску, додайте вівсянку, горіхи та мед. Добре розмішайте і споживайте.