Що робити проти метеоризму Мої найкращі поради (Частина 1) - Їжте щасливо
Останнє оновлення: 07.07.2020 Опублікував Софія (Iss Happy) Близько 8 хвилин читання · 20 коментарів
Повна прозорість: Ця стаття містить рекламний вміст про мої товари та/або рекламні посилання на товари. Ви можете розпізнати останнього за символом зірки (*) після посилання. Ви можете дізнатись більше про це тут.
Ви не говорите про цуценя, або ж говорите?
Це страждає так багато людей - особливо багато жінок, але це рідко обговорюється відкрито: метеоризм!
Думаю, всім відомо відчуття, коли шлунок після їжі наповнюється повітрям, стає сферичним, твердне і стискається. Мене теж не шкодують, і час від часу у мене здувається живіт, так що я здаюся, що я вагітна на п’ятому місяці. Можливо, ви вже це пережили:)
Це соціальне табу, про яке навряд чи говорять. Але якщо у вас роздутий живіт, я можу запевнити вас: ви не самотні!
Метеоризм певною мірою є природним побічним ефектом процесу травлення. Вони виникають, коли наша їжа розщеплюється на окремі компоненти. Тим не менше, незручно відчувати себе повітряною кулею, яка ось-ось лопне.
На щастя, існує кілька способів і засобів, як уникнути здуття живота або позбутися його. У цьому пості з двох частин я поділюся з вами найкращими порадами і сподіваюся, що той чи інший корисний для вас у боротьбі з перденням.
У цій частині я розпочну з загальної інформації про газ та 4 порад щодо вибору їжі. Тут ви можете дізнатись, які продукти мають метеоризм і як можна захистити своє травлення.
У другій частині я розповім про деякі харчові звички та інші звички, що спричиняють появу газів, і розповім вам, як можна протидіяти роздутому шлунку з невеликими змінами.
Метеоризм, який виникає час від часу після їжі і проходить через кілька годин, може відчувати дискомфорт, але в більшості випадків він нешкідливий. Ця стаття про цей тип газу.
Непривабливий вітер кишечника є симптомом, який може мати різні причини, такі як:.
- Споживання важко засвоюваних продуктів (оброблених продуктів, продуктів тваринного походження)
- Зміна дієти, наприклад, з низьким вмістом клітковини ("всеїдні") на багато клітковини (наприклад, повністю веганською)
- Перейдіть на сиру їжу
- несприятливе поєднання продуктів
- нездорові харчові звички (занадто багато, занадто швидко, занадто пізно)
- Харчова непереносимість/непереносимість (лактоза, фруктоза, гістамін тощо)
- Прийом певних ліків
- Вживання алкоголю
Причини сильного та стійкого метеоризму можуть бути серед інших
- Дріжджі в кишечнику
- Паразитарне зараження кишечника
- Синдром подразненого кишечника
- Ознаки небезпечної непрохідності кишечника
Якщо симптоми не зникають, незважаючи на зміну харчових звичок та використання всіх домашніх засобів від метеоризму, слід звернутися за порадою до професіонала, якому довіряєте.
Раніше я дуже часто страждав від здуття живота. У якийсь момент я навіть не помітив своїх скарг як таких і прийняв свою круглу (не) дитячу шишку та загальне нездужання в області кишечника як "нормальну" .
Перш ніж почати веганство, я кілька років їв вегетаріанську дієту, але бензин не зникав. Це покращилось лише з тих пір, як я почав їсти переважно корисну їжу на рослинній основі. Я визнаю, що мені все одно доводиться час від часу обкурювати. Але здебільшого це тому, що я з’їв занадто багато обробленого або взагалі занадто багато або занадто змішаного.
Тим часом у мене "проблема" досить добре під контролем, і я хотів би поділитися з вами кількома (принаймні для мене) перевіреними порадами та підказками щодо того, як ви теж можете отримати контроль над своїм роздутим шлунком.
1. Корисний замість обробленого
Якщо у вас чутливий шлунок і кишечник і вас мучать гази, слід бути обережним, щоб їсти якомога менше продуктів, які важко перетравлюються. Це, наприклад, оброблена та тваринна їжа, а також продукти з високим вмістом цукру та смажені продукти.
Але є також деякі здуті фрукти та овочі, яких слід намагатися уникати. Сюди входять усі види капусти, такі як білокачанна, савойська капуста та брюссельська капуста та бобові, такі як квасоля, сочевиця та горох.
Навіть здорові речі іноді викликають гази
Будь ласка, не зрозумійте мене неправильно: я не раджу назавжди вилучати ці продукти зі свого меню. Капуста та бобові - надзвичайно корисна їжа; вони відомі лише своїм ефектом метеоризму.
Метеоризм не обов’язково означає, що їжа нездорова. Наприклад, легкозасвоювана їжа, виготовлена з екстрактового борошна, не є особливо корисною, а багаті на поживні речовини речі, такі як капуста та бобові, також можуть спричинити газоутворення.
Я помітив, що я і мій шлунок відчуваємо себе краще, чим корисніше я їжу. Чим більше натуральної їжі і чим менше обробленої їжі я вживаю, тим менше метеоризму. Я також здуваюся, якщо з’їдаю занадто багато горіхів.
Ведіть журнал харчування
Не кожен газ, який спричиняє газ, змусить вас потрапляти в нього. Щоб з’ясувати, що саме спричиняє ваші симптоми, ви можете вести щоденник харчування. Найкраще, що потрібно робити, це чергувати між різними продуктами, що сприяють підвищенню газу, або тими, які важкі на шлунок, і перевірити, чи покращуються ваші симптоми.
Іноді непереносимість або алергія винні в сильних газах і болях у животі. Якщо ви підозрюєте певну непереносимість, вам слід завжди звертатися до фахівця, якому довіряєте.
2. Легко засвоюється
Щоб полегшити травлення, ви можете включити у свій раціон страви, що сприяють травленню, такі як смузі та супи-пюре. В процесі змішування інгредієнти розбиваються, і організм легше переробляє їжу, яка більш-менш попередньо перетравлюється. Після такої їжі я чітко відчуваю, наскільки менш «перевантаженим» я почуваюся.
Що я час від часу роблю для захисту свого травлення - це їсти так звані мономеалі. Це страви, які складаються лише з одного інгредієнта. Чим менше інгредієнтів містить блюдо, тим легше його засвоюється. Як результат, їжа з одним інгредієнтом найпростіша в обробці.
З моєї точки зору, одноразове харчування не підходить для щоденного вживання, але я відчуваю, наскільки це добре для мене, коли я просто час від часу пригощаю себе кавуном на сніданок або обід. Я рекомендую готувати їжу з якомога меншою кількістю інгредієнтів і спостерігати за тим, як ваша травна система реагує на них.
3. Клітковина хороша чи погана?
Кіган Еванс - pexels.com
Я часто отримую повідомлення від людей, які перевели свій раціон на повністю веганський і з тих пір страждають газом. Найімовірнішою причиною цього є те, що західний стандартний раціон («всеїдні») має досить низький вміст клітковини, і частка клітковини в раціоні збільшується із збільшенням кількості натуральних рослинних продуктів.
Харчові волокна переважно не засвоюються і містяться майже виключно в рослинній їжі. Після прийому всередину вони мігрують у товстий кишечник, де пов’язують воду і таким чином починають рух кишечника. Це добре! Розчинні волокна фруктів та овочів служать корисним кишковим бактеріям як джерело їжі, яка, крім усього іншого, також виробляє гази.
Отже, якщо ви раніше не їли стільки клітковини, тоді вам слід повільно сприймати зміни дієти. Поступово збільшуйте кількість клітковини, щоб ваш кишечник звик до нової їжі.
Безкоштовний онлайн-семінар!
Ви вегетаріанець-початківець?
Тоді зареєструйтесь на моєму безкоштовному онлайн-семінарі нижче та отримайте корисну інформацію про свої перші кроки до того, щоб бути повністю веганом!
З опіки сотень веганських початківців я відфільтрував найпоширеніші «камені спотикання» та розробив з них цінні стратегії, якими поділюсь з вами на цьому безкоштовному онлайн-семінарі.
4. Кожна квасоля робить замітку - милі бобові
Такі бобові, як квасоля, горох, нут та сочевиця, відомі своїм газоіндукуючим ефектом. Вони містять певні молекули цукру, які тонкий кишечник не може переробити і розщеплюється лише в товстому кишечнику. Під час цього процесу утворюються гази і виникає метеоризм.
Однак вам не обов’язково і не слід обійтися без бобових культур. З кількома хитрощами Ви можете насолоджуватися вареною квасолею, сочевицею з сочевиці & Co., не відчуваючи, що повітряна куля ось-ось лопне.
Готую самостійно
Особисто я зараз досить добре переношу консервовані бобові, але інші клянуться, готуючи їх самі. Якщо ви чутливі до бобових, вам слід уникати консервованого варіанту і завжди готувати квасолю, сочевицю та горох у свіжому вигляді.
По-перше, слід їх добре вимити і замочити у трикратному обсязі води досить довго (залежно від бобових, бажано на ніч), щоб молекули цукру змилися. У будь-якому випадку скиньте замочену воду і добре промийте бобові культури перед приготуванням. Це може допомогти приготуванню води Через половину часу варіння поміняйте їх місцями і промийте бобові ще раз після приготування, щоб позбутися здуття інгредієнтів.
Приправити правильно
Різні спеції та трави можна використовувати для приготування бобових (та інших продуктів харчування, що сприяють підвищенню газоутворення), які природним чином протидіють газоутворенням.