Що робити з їжею на грилі 10 ідей смаку »LaProvincia
Ви знову придбали занадто багато їжі і повернулися з нею з гриля? Не хвилюйтеся, це часто трапляється з багатьма людьми, які захоплені виходами на природу. Однак, повернувшись додому, їжа, що залишилася на грилі, стає проблемою, про яку вам слід подбати якомога швидше.
Це так, ніби ви не хочете викидати стільки залишків м’яса і вам немає кому дати його за короткий час. У таких ситуаціях, як правило, члени сім'ї більше не раді знову їсти гриль-меню. Існує так багато смачних рішень для залишків їжі на грилі. Ми пропонуємо вам лише 10 з них.
1. Точітура як вдома
Точітура - єдина страва, яка може допомогти вам «врятувати» навіть найменших, адже фарш не такий універсальний, як інші. Точітура йде за рецептом, схожим на курячий остропель, в якому ви можете навіть використовувати муддей, що залишився (якщо його виготовляли з водою, а не з вершками).
Легенда свідчить, що ті, хто їв тохітуру із залишками м’яса з гриля, принаймні один раз з цікавістю чекали, коли залишилася їжа буде «перероблена».
2. Піца з куркою? коли завгодно!
Домашня піца з пухнастою стільницею, як вам заманеться, та (лише) улюбленими інгредієнтами. Звучить спокусливо, чи не так? Залишки курячого стейка можна використовувати для смачної піци, а аромат підрум’янення на грилі сприятиме смаку.
Найніжнішою є куряча грудка, яку можна легко нарізати кубиками або соломкою. Тим не менш, ви також можете використовувати стегна або плавники, якщо ви обробляєте їх кістками та видаляєте скупість біля кожної кістки.
3. Смачна кесаділла
Ви хочете кесадилу так, як ви знаєте, як це зробити? Краса цього рецепту полягає в тому, що в результаті виходить легка їжа з насиченим смаком та свіжими інгредієнтами, адже ви знаєте їх походження.
Вам потрібна курка (без кісток, без шкіри та нарізана соломкою), палички з тортильєю, сир чеддер, авокадо та петрушка. Рецепт корисний і може бути використаний навіть для шкільного пакету для найменших.
4. Салат для всіх
Курячий салат смачний у будь-який час, як би там не було. Але весна та літо мають деякі справжні "хвилини слави", коли їх можна їсти щодня. Куряча грудка на грилі чудова в низькокалорійному, але стабільному салаті. Смугасті стегна і плавники додають додатковий аромат чаші.
М'ясо наріжте соломкою, додайте овочі, що залишилися з гриля, додайте зелень і у вас вийде трохи нетиповий і смачний салат, приправлений ароматом відпочинку та свіжого повітря.
5. Пиріг з м’ясом і радістю
М'ясний пиріг смачний, в будь-якому поєднанні ви його готуєте. Можна використовувати свинячий стейк, суміш свинини з яловичиною, свинину з куркою або просто курку. Маленьким сподобається це як десерт, великим - на обід, залишки м’яса, що залишилися на грилі, ви використали конструктивно.
Смачна ідея рецептів містить м’ясо, подане через м’ясорубку, гриби, вершки та кріп. На додаток до цих інгредієнтів, дотримується класичний процес приготування пирога.
6. Добрий ранок омлет
Хто не хоче насиченого барвистого омлету із симфонією смаків? Ті, хто за столом, будуть в захваті від такого сніданку.
Рецепт простий - просто наріжте м’ясо соломкою, а зверху улюблені інгредієнти для омлету.
7. Хороший бутерброд працює в будь-який час
Курячі бутерброди легко зробити, швидко і смачно. Аромат гриля передасться іншим інгредієнтам, і смак буде ідеальним.
Не знаєте, що покласти в бутерброд крім шматка курячої грудки? Використовуйте інгредієнти, які вже є в холодильнику: лист салату, скибочки редьки, скибочку сиру або сиру, соус барбекю або трохи вершкового масла.
8. Насичені та барвисті котлети
Фрикадельки завжди цінують за той неповторний смак і аромат, який поширюється по всій кухні. Рецепт допоможе вам використовувати будь-який стейк на грилі - крім самих маленьких.
Залиште м’ясо через м’ясорубку, додайте натерту моркву, а потім продовжуйте рецепт, ніби ви робите сирі котлети. Ми даємо вам пораду: ви будете набагато менше залишатися з фрикадельками на сковороді, тому що м’ясо готове.
9. Рис зі смаком Азії
Ми пропонуємо вам рецепт, який ви, можливо, ще не спробували, але ви захочете повторити його. Смажений смажений рис швидко готується, а смак смачний.
Що ти маєш зробити? Смажте рис у соєвому соусі, зверху часник, додайте терту моркву та горох, нарешті курку та стейк і насолоджуйтесь гармонією на тарілці.
10. Спагетті для хлопчиків та дівчаток
Хто не віддає перевагу порції спагетті кожні два тижні? Що, якби це меню включало соус, який містив навіть їжу, що залишилася від гриля?
Простий рецепт містить відбивні на грилі, часник, цибулю, помідори на грилі та свіжий базилік. Результат? Ви більше не впізнаєте зовнішній вигляд м’яса, але будете насолоджуватися смаком.
БОНУС: Хороші овочі для супу
Якщо у вас є овочі на грилі, то ви знаєте, яка смачна суміш між ними. Помідори, перець капія, гриби, кабачки, баклажани та цибуля - це лише кілька овочів, які можна смажити на грилі, а потім використовувати повторно.
Ви можете приготувати крем-суп з вищезазначеними овочами (крім баклажанів), до якого додайте лише трохи вершкового масла, перцю та петрушки. Якщо у вас все ще є овочі в холодильнику, просто трохи підрум’яніть їх. Тоді просто змішайте їх.
Їжу на грилі можна використовувати повторно
Їжу, яку ви залишили після шашлику, можна приготувати навіть наступного дня. Основна умова - дати їй досягти кімнатної температури, а потім зберігати в мисці з кришкою в холодильнику.
Ви можете скласти один або кілька рецептів - залежно від того, скільки їжі у вас залишилося. Таким чином ви зможете піти на наступні грилі, не боячись, що їжа не надійде або що, знову ж таки, викиньте залишки. Використовуйте їх повторно та перетворіть на інші смачні меню!