Що робити з томатною пастою

Томатна паста валяється в наших шафах і досі потрапляє в око, але що з нею робити? 10 ідей, щоб надихнути вас.

Брускетта або тост

Змішайте з винегретом, намажте все це на хліб, натертий часником та оливковою олією, насолоджуйтесь! Ви можете додати, якщо хочете, скибочки помідорів або сиру (козячий сир, моцарела, невеликі кубики фети ...), а також невеликі листочки подрібненого базиліка.

Кроке-мосьє

. Або пані, томатну пасту запрошують на наших смажених на грилі бутербродах, між шинкою та тертим груером (або іншим сиром).

Макарони з томатним кулі

Концентрат, який є зневодненою м’якоттю, може бути сильним у роті, як він є - навіть кислим: повторно гідратуйте його бульйоном (інакше водою), пропорції приблизно 1,5 або 2 для об’єму, куліс готовий. Звичайно, ви можете ароматизувати його травами Провансу, базиліком, розмарином.

Все, що вам потрібно зробити, це подати його з улюбленою пастою.

Соте картопля з домашнім кетчупом

10 мл оцту
12 шматочків цукру № 4
140 г томатної пасти
картопля
сіль крупного помелу, олія, трави Провансу

Розріжте свою картоплю навпіл і готуйте її в духовці або в голландській печі на основі оливкової олії та крупної солі. Тим часом приготуйте кетчуп, змішавши томатну пасту, цукор та оцет. Віддайте перевагу шейкеру, якщо це можливо, і з’явиться кетчуп.

Укуси тунця

4 яйця
90г тертого сиру
50г томатної пасти
60г свіжих вершків
90г тунця
свіжий коріандр
1 цибулина

Наріжте та обсмажте цибулю на оливковій олії, розкришіть тунець, змішайте все з сіллю і перцем, а потім розлийте у невеликі формочки, щоб поставити їх у духовку на двадцять хвилин.

Мус з тунця

1 банка томатної пасти
250г свіжих вершків
190 г тунця
яйця (6)

Все перемішайте і збивайте, поки не отримаєте піну, з сіллю і перцем. Якщо у вас є робот, це ще простіше! Розігрійте духовку за цей час до 180 ° і вилийте заготовку у посуд, змащений маслом. Випікайте близько тридцяти хвилин (перевірте лезом ножа, посадив, він повинен вийти злегка вологим). Додайте соус на свій смак і насолоджуйтесь теплим або холодним.

Томатна паста валяється в наших шафах і досі потрапляє в око, але що з нею робити? 10 ідей, щоб надихнути вас.