Що слід знати про бульбашковий чай

Бульбашковий чай - це чай, який можна розпізнати за перлинами тапіоки на дні склянки. Але скільки ви насправді знаєте про цей напій?

знати бульбашковий

Те, що ви повинні знати про бульбашковий чай

Бульбашковий чай походить з Тайваню і був винайдений в Тайчжуні. Не дивно, що назва цього напою чудово вказує на бульбашки кисню та спосіб приготування чаю, розмішуючи. Ви також можете знайти цей напій з іншими назвами, що описують його зовнішній вигляд. Молочний чай, перловий чай, чай тапіоки, чай боба, боба най ча, чай з молочною піною - це лише кілька варіантів.

І якщо ви хочете спробувати цей бульбашковий чай, але ви не є великим шанувальником смаку чаю в цілому, не варто хвилюватися. Бульбашковий чай міститься в широкому розмаїтті додаткових ароматів: від піна-колади та бананів з шоколадом до капучіно та тірамісу. У деяких частинах світу навіть бульбашковий чай готують із шматочками фруктів та усіма натуральними інгредієнтами.

Через те, що чай боба найчастіше готується з крохмалем тапіоки, цей напій не має низької калорійності. Хоча в перлинній чаї тапіоки немає жиру, чай боба завантажується порожніми калоріями і, залежно від використовуваного молока, може бути жирним. Багато порожніх калорій пов’язано з тим, що крохмаль тапіоки містить вуглеводи, але не здорові вуглеводи, що містяться в цільних зернах. Ці вуглеводи не мають харчової цінності. Поряд з молочними жирами та зайвими калоріями та вуглеводами, які надходять із цукру або сиропів, чай боба може легко досягати 300-400 калорій.

Проблеми зі здоров’ям

У травні 2017 року на Тайвані вибухнув скандал, де пальмову олію з деяких напоїв та сиропів, в тому числі з тих, що експортувались та продавались у магазинах по всьому світу, замінили на діетилгексилфталат, хімічну речовину, яка часто використовується у матеріалах. пластики, щоб зробити їх гнучкими. Ця речовина вважається потенційним канцерогеном для людини після того, як вчені досліджували лабораторних мишей. Однак дослідники виявили, що необхідні подальші дослідження, щоб перевірити вплив низьких доз цієї речовини на людину, наприклад, на час від часу бульбашковий чай.

Якщо вам сподобалась ця стаття, ми чекаємо вас на нашій сторінці у Facebook!