Що станеться, якщо ти три дні голодуєш Доктор дня
Незважаючи на те, що дієти натощак критикували дієтологи за їх нездоровість, дослідження дослідників з Університету Південної Каліфорнії свідчить про те, що голодування в організмі спонукає стовбурові клітини виробляти нові білі кров'яні клітини, які борються з інфекціями.
Вчені заявляють, що відкриття може бути особливо корисним для людей з ослабленою імунною системою, таких як онкологічні хворі.
Дослідження також може допомогти людям похилого віку, імунна система яких з віком стає менш ефективною, ускладнюючи процес відновлення, коли їм доводиться боротися із загальними захворюваннями.
Тривалі періоди голодування змушують організм витрачати ресурси глюкози та жиру і розщеплювати значну частину кількості білих кров'яних клітин.
Під час кожного циклу голодування це виснаження білих кров'яних клітин викликає зміни, що викликають регенерацію нових клітин імунної системи на основі стовбурових клітин.
У ході дослідження учасникам було запропоновано голодувати від 2 до 4 днів протягом шестимісячного періоду.
Вчені встановили, що тривале голодування зменшує фермент РКА, який пов’язаний із процесом старіння, і гормон, який збільшує ризик раку та пухлин.
"Ми не могли передбачити, що тривале голодування може мати такий надзвичайний ефект у сприянні регенерації системи кровотворення на основі стовбурових клітин", - додав професор Вальтер Лонго, професор геронтології та біологічних наук з Каліфорнійського університету.
"Коли ви голодні, система намагається економити енергію, і головне, що вони роблять для економії енергії, це переробка клітин імунної системи, які не потрібні, особливо тих, які зазнають впливу", - пояснив Лонго.
"Те, що я помітив і в тестах на людях, і на тваринах, це те, що кількість білих кров'яних клітин зменшується під час тривалого голодування. Потім, коли ви знову починаєте їсти, клітини повертаються. Ми почали думати, звідки вони беруться? », - додав Лонго.
Голодування протягом 72 годин також захищало онкологічних хворих від токсичного впливу хіміотерапії.
"Хоча хіміотерапія рятує життя, вона завдає значної шкоди імунній системі. Результати цього дослідження дозволяють припустити, що голодування може полегшити деякі шкідливі наслідки хіміотерапії ", - сказала Таня Дорф, професор медицини в Комплексному онкологічному центрі та лікарні USC Norris.
"Потрібні додаткові клінічні дослідження, і будь-яке дієтичне втручання повинно проводитись лише під керівництвом лікаря [...] Ми досліджуємо можливість того, що ці ефекти можуть бути застосовані до декількох систем та органів, а не лише до імунної системи", - додав проф. Лонго.
Однак деякі британські експерти скептично ставилися до дослідження.
Доктор Грехем Рук, професор імунології з Університетського коледжу Лондона, сказав, що дослідження звучить "малоймовірно".
Кріс Менсон, професор регенеративної медицини в UCL, сказав: «Ми маємо тут кілька цікавих даних. Вони показують, що голодування зменшує кількість та розмір клітин […] Однак я не впевнений, що голодування є найкращою ідеєю. Я вважаю, що краще їсти регулярно.
"Я отримував електронні листи від сотень онкологічних хворих, які поєднували хіміотерапію з голодуванням, багато з яких також отримували допомогу онкологів […]. Таким чином, переважна більшість пацієнтів повідомили про дуже хороший стан, і лише деякі мали побічні ефекти, серед яких які непритомніють і тимчасове збільшення печінкових маркерів. Очевидно, що нам потрібно закінчити клінічні випробування, але результати виглядають багатообіцяючими ", - додав професор Лонго.